Сколько запекать куриные ножки

Сколько запекать куриные ножки

Сколько запекать куриные ножки в духовке

В духовке куриные ножки запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
В мультиварке куриные ножки запекать 1 час на режиме “Выпечка”, через 30 минут открыть крышку и перевернуть куриные ножки, иначе они запекутся только с одной стороны.
В аэрогриле куриные ножки запекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт запеченных куриных ножек

Ингредиенты для запекания
Куриные голени – 0,5 килограмма
Майонез – 200 грамм
Чеснок – 3 зубчика
Черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки
Смесь приправ для курицы или окорочков – 2 чайные ложки
Соль – по вкусу

Подготовка продуктов Куриные ножки разморозить (если они заморожены), тщательно помыть, оставить на 15 минут в дуршлаге, чтобы слить воду. Чеснок измельчить в чеснокодавке, ножом или натереть на мелкой терке. Куриные ножки достать из дуршлага, выложить в глубокую чашку, посыпать черным молотым перцем, солью, полить майонезом, добавить измельченный чеснок. Все перемешать и оставить мариноваться на 15 минут при комнатной температуре. Затем добавить к куриным ножкам приправу для курицы или окорочков, все перемешать и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.

Как запечь куриные ножки в духовке
Промаринованные ножки выложить на сухой противень. Маслом противень смазывать не нужно. Разогреть духовку до 180 градусов и поместить в нее противень с куриными ножками. Запекать 25 минут. Ножки должны стать золотистого цвета.

Как запечь куриные ножки в мультиварке
Дно чаши мультиварки смазать растительным маслом. Промаринованные куриные ножки положить в мультиварку. Куриные ножки запекать 1 час на режиме “Выпечка”. Через 30 минут открыть крышку и перевернуть куриные ножки. Курочка должна получиться с аппетитной румяной корочкой.

Как запечь куриные ножки в аэрогриле
Выложить замаринованные куриные ножки на верхнюю решетку гриля, запекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Вкусная добавка для запекания куриных ножек

Ингредиенты на 0,5 килограмма куриных ножек: половина лимона, майонез – 200 грамм, сыр “Пармезан” – 300 грамм.
Приготовление: перед запеканием куриных ножек в аэрогриле между кожей и мясом можно сделать прослойку из нескольких долек лимона. Затем каждую ножку смазать тонким слоем майонеза и обсыпать натертым на терке сыром.

Фкуснофакты

Чтобы гарантированно получить корочку на ножках, начать запекание при температуре 220 градусов 5 минут для подсушивания кожи, затем температуру снизить до 180 градусов, а в конце запекания вновь повысить температуру до 220 градусов и при наличии включить обдув сверху.

Если в духовке есть гриль, то за 10 минут до конца запекания можно включить этот режим – корочка точно получится.

Если хочется необычную корочку, то можно обвалять окорочка в муке (или кунжуте) и взбитом яйце, овощной нарезке (лук, морковь, чеснок, болгарский перец), смешанной со сметаной, смазать мёдом.

Если куриные окорочка передержаны в духовке и стали сухими, можно потушить их на сковородке в овощном соусе.

Польза куриного мяса обусловлена содержанием в нем витамина E (кровеносная система), витаминов группы В (обмен веществ), а также минералов, в том числе магний (нормализация работы сердца и сосудов), фосфор ( опорно-двигательная система), железо (кровеносная система). Запеченная курица особенно полезна – её можно запечь без добавления масла, тогда она будет и менее калорийной, чем, например, ножки жареные.

Калорийность запеченных куриных ножек: 161 ккал/100 грамм.

Срок хранения запеченных куриных ножек: 4 дня в холодильнике.

Соусы для куриных ножек

На 1 килограмм куриных ножек

Чесночный соус с болгарским перцем

Подается с запеченными куриными ножками в емкости для соуса.

Ингредиенты: перец болгарский (желтый) – 1 штука, сливки (жирностью 12% и выше) – 200 миллилитров, масло сливочное – 20 грамм, мука кукурузная – 2 столовых ложки, чеснок – 2 зубчика, свежий укроп – 2 веточки, перец черный – 0,5 чайной ложки, соль – 0,5 чайной ложки.
Приготовление
Перец помыть, очистить от сердцевины и семечек и нарезать кубиками среднего размера. Чеснок измельчить. В небольшой кастрюле на медленном огне растопить сливочное масло. В растопленное масло положить перец и варить на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить в кастрюлю сливки, мелко порезанный чеснок и варить еще 2 минуты Получившуюся массу измельчить до однородной консистенции при помощи блендера. Затем полученную массу снова положить в кастрюлю, добавить муку, соль, перец, мелко порезанный укроп и варить на медленном огне 2 минуты, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Готовому соусу необходимо дать остыть до комнатной температуры.

Соус из кетчупа и майонеза

Подается с запеченными куриными ножками в емкости для соуса.
Ингредиенты: кетчуп – 200 грамм, майонез – 100 грамм, чеснок – 2 зубчика, свежая петрушка – 3 веточки, черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки, соль – по вкусу.
Приготовление
Налить кетчуп в емкость для соуса. Добавить к кетчупу, майонез, соль и перец, измельченный чеснок. Все тщательно перемешать. Петрушку помыть, мелко порезать и добавить к соусу, перемешать.

Соус клюквенный

Подается с запеченными куриными ножками в емкости для соуса.
Ингредиенты: замороженная клюква – 1 упаковка, апельсин среднего размера – 1 штука, сахар – 225 грамм, апельсиновый сок – 75 миллилитров.
Приготовление: Необходимо тщательно промыть клюкву. Для этого клюкву нужно выложить в дуршлаг и поставить под теплую проточную воду на 15 минут. Апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки. Затем промытую клюкву и дольки апельсина поместить в блендер и взбивать в течение 3 минут, постепенно добавляя сахар и апельсиновый сок. Вылить содержимое блендера в глубокую чашку, накрыть пленкой или крышкой и убрать в холодильник как минимум на 4 часа.

Медово-горчичный соус

подается с запеченными куриными ножками в емкости для соуса, также можно замариновать в нем куриные ножки перед запеканием на 15 минут при комнатной температуре.
Ингредиенты: горчица (острая) – 4 столовых ложки, мёд жидкий (светлый) – 4 столовых ложки, масло сливочное – 4 столовых ложки, лимон (небольшой по размеру) – 1 штука, паприка – 1 столовая ложка, черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки, соль – по вкусу.
Приготовление
Сливочное масло растопить в кастрюле на медленном огне. Лимон вымыть. В глубокую чашку выжать сок из лимона. Затем к лимонному соку добавить растопленное сливочное масло, жидкий мёд, горчицу и паприку, черный молотый перец, посолить. Тщательно перемешать все составляющие до получения однородной смеси.

Сколько готовить куриные ножки в духовке

Запеченные в духовке куриные ножки считаются вполне здоровой пищей. Если предварительно снять с них кожу, минимум жира сделает это блюдо практически диетическим. Сторонники правильного питания не зря выбирают в качестве мясного блюда курицу – она содержит необходимый организму белок, при этом не засоряет организм вредными веществами при условии правильного приготовления.

Как приготовить куриные ножки

Существует очень много рецептов приготовления этого блюда. Сколько готовить куриные ножки в духовке, — зависит от выбранного рецепта и мощности духовки.

Поджаристые куриные ножки

Для их приготовления требуются:

  • сами голени в количестве 8 штук;
  • столовая ложка соли;
  • немного черного молотого перца (по вкусу);
  • по желанию – гранулированный чеснок и молотый красный перец.

Для приготовления необходимо тщательно промыть курицу и высушить ее при помощи бумажных салфеток. Далее смешать соль со всеми специями и полностью натереть этой смесью куриные голени.

Читать еще:  Как приготовить рис в духовке с мясом

Разложить курицу на противень, застеленный фольгой, и слегка смазанный маслом. Разогреть духовку до 210 градусов, сколько времени требуется для приготовления куриных ножек в духовке зависит от их толщины, в среднем нужно 30-40 минут.

Ножки в панировке

Куриная голень содержит много животного белка, обогащенного всеми необходимыми аминокислотами для человека. При употреблении в пищу умеренного количества этого продукта, польза для организма весьма ощутима. Важно помнить, что полезны окорочка только при правильном приготовлении, идеальным вариантом будет запечь куриные ножки в духовом шкафу.

Куриные ножки, приготовленные в духовке, могут нанести вред, если не учитывать, сколько времени их нужно готовить. Полусырые голени могут вызвать отравления и другие серьезные проблемы с пищеварением, тогда как передержанные и подгоревшие содержат слишком много вредных для организма веществ.

Для того, чтобы окорочка получились сочные, аппетитные и румяные, во время приготовления их в духовке рекомендуется периодически открывать ее и поливать блюдо выделившимся соком . Он придаст готовому продукту мягкость и красивую корочку, кроме того использование этого жира гораздо полезнее, чем добавление растительного или сливочного масла.

Берегите себя и будьте здоровы!

[box type=» shadow » ]
Не пропустите самые популярные статьи рубрики
:

Куриные ножки с хрустящей корочкой. Готовим в духовке. 6 простых рецептов

На нашем праздничном столе, а так же в обычные семейные обеды и ужины почти всегда присутствуют вкусные и сытные мясные блюда. Но это не обязательно должна быть свинина или говядина, отлично подойдет и куриное мясо. особенно хороши некоторые части курицы, такие как грудка, крылышки и ножки. В то время как крылышки — это скорее горячая закуска, благодаря своим размерам, грудки и ножки более мясистые и подходят как основное горячее блюдо. Все любят разное куриное мясо, но если вы приготовите куриные ножки с хрустящей корочкой, то довольны останутся все

При запекании куриных ножек в духовке, они получатся одновременно сочными внутри и хрустящими снаружи. Есть много способов подготовить и замариновать мясо для этого. Так же можно использовать различные панировки, которые сохранят весь сок внутри, а снаружи очень красиво зарумянятся.

Есть достаточно простые рецепты панировки, похожие на те, что используются при приготовлении, например, свиного шницеля. Но они практически всегда готовятся из хлебных крошек, что делает куриные ножки более калорийными. Если хочется этого избежать, то воспользуйтесь рецептами без панировки. Очень многие соусы при запекании отлично способствуют образованию румяной корочки.

Конечно, для хорошей корочки, лучше всего взять кусочки курицы с кожей. Это могут быть голени, бедра или окорочка, у которых кожицу не снимали. Именно тонкий слой жирка под кожей и сама кожа так вкусно запекаются. Если вы предпочитаете более постное мясо и не хотите лишнего жира, лучше запеките в духовке куриные грудки, завернув их в фольгу.

Но вернемся к нашим рецептам куриных ножек с корочкой.

Хрустящие куриные ножки в панировке — простой рецепт

Начнем с несложных рецептов. Самый простой способ добиться хрустящей корочки у курицы, это использовать панировку. Панировка будет самая простая в этом рецепте, она будет состоять из самых обыкновенных хлебных крошек. Основу, на которой панировка будет держаться, составит маринад из майонеза и томатного соуса со специями. Маринад добавит куриному мясу отличный вкус и сочность, особенно если надолго оставит в нем ножки перед запеканием в духовке.

Понадобится:

  • куриные голени — 6 шт;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • томатный соус — 2 столовые ложки;
  • сладкая молотая паприка — 1 чайная ложка;
  • хлебные крошки для панировки;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие мясистые куриные голени с кожей. Вымойте их и обсушите с помощью бумажных полотенец. Сложите в большую миску, где будет удобно перемешивать ножки с маринадом.

Добавьте к курице две ложки майонеза, затем две ложки томатного соуса.

Насыпьте соль, черный только что помолотый перец, сладкую молотую паприку. Все хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек полностью покрылся соусом и специями.

Накройте посуду крышкой или пищевой пленкой и оставьте минимум на полчаса мариноваться. Если время маринования будет больше, 2-3 часа, то лучше убрать куриные ножки в холодильник.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом.

Насыпьте панировочные сухари в глубокую тарелку. Каждую куриную ножку хорошенько обваляйте в сухарях и разложите их на форме.

Запекайте ножки в духовке до готовности. На это может уйти от 20 до 30 минут в зависимости от размеров кусочков и духовки. Готовность можно проверить проткнув ножом мясо возле косточки, если пойдет прозрачный сок, значит куриные ножки готовы.

Если время от времени поливать выделившимся жиром ножки сверху, корочка получится еще более румяная и аппетитная.

Готовые запеченные куриные ножки с хрустящей корочкой подавайте с картофелем, рисом или овощным салатом. Приятного аппетита!

Пряные куриные ножки с румяной корочкой, запеченные в духовке

Запечь курицу в духовке не так уж и сложно, но основой вкуса все же становится не бытовая техника и способ приготовления, а в большей степени рецепт и специи. В этом варианте используется большое разнообразие пряностей и специй, которые своим сочетанием сделают основное волшебство. Для любителей пряного куриного мяса этот рецепт будет находкой.

Понадобится:

  • куриные голени — 10 шт;
  • сливочное масло — 50 гр;
  • соль — 2 ч.л.;
  • молотая паприка — 1 ч.л.;
  • чесночный порошок — 1/2 ч.л.;
  • луковый порошок — 1/2 ч.л.;
  • базилик сушеный — 1/2 ч.л.;
  • орегано — 1/2 ч.л.;
  • тимьян — 1*4 ч.л.;
  • черный перец — 1/4 ч.л.;
  • белый перец — 1/4 ч.л.;
  • красный острый перец — 1/4 ч.л.

Приготовление:

Подготовьте куриные ножки к приготовлению, вымойте из и обрежьте кончик сустава. Удалите остатки перьев, если нужно. Высушивать не нужно, оставьте их влажными.

В небольшой мисочке смешайте все специи из рецепта. Получится большое количество пряной ароматной спеси. Ее мы используем вместо панировки.

Каждую куриную ножку тщательно обваляйте в специях и выложите на противень смазанный маслом. Оставшимися специями посыпьте сверху.

Сливочное масло прямо из холодильника разрежьте на небольшие кусочки по числу куриных ножек. Положите на каждую по кусочку масла и уберите в разогретую духовку запекаться при температуре 200 градусов.

Время запекания 30 минут. Не забудьте проверить готовность, проткнув куриное мясо в самом толстом месте, если вытекающий сок перестал быть розовым, куриные ножки готовы.

Подавайте с легкими овощными гарнирами и соусами по выбору. Например, хорошо подойдет сметанный соус.

Как приготовить куриные голени с сырной хрустящей корочкой — видео рецепт

Представьте себе сочное куриное мясо на косточке, покрытое румяной хрустящей корочкой из сыра. Что может быть вкусней? А внешний вид так и просит поставить блюдо перед восхищенными гостями. Вся семья будет в восторге и за уши вам ее оттащить не удастся.

Попробуйте, вам обязательно понравится!

Запеченные куриные ножки с медом и горчицей — самая вкусная корочка

Для многих из нас сочетание сладкого и острого уже не экзотика, а постоянные любимые блюда на домашнем столе. Сколько разных сочетаний и продуктов для это используются, просто не счесть. Одни салаты с курицей и ананасами чего стоят. Но сейчас речь у нас о запеченных куриных ножках, поэтому мы и рассмотрим рецепт сочетания острого и сладкого при их приготовлении. Самую вкусную корочку на курице у нас создадут сладчайший мед и острая и ароматная горчица. Это очень вкусно.

Понадобится:

  • куриные голени — 4 шт (или окорочка 2 шт);
  • дижонская горчица — 2 ч.л.;
  • классическая горчица — 1 ч.л.;
  • мед — 2 ч.л.;
  • кетчуп — 1 ч.л.;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Этот рецепт приготовления куриных ножек крайне прост. Основой его составляет маринад из соусов.

Смешайте в небольшой миске два вида горчицы, мед и кетчуп.

Куриные ножки вымойте, обсушите. Посыпьте солью в достаточном на ваш вкус количестве. Можно немного приперчить, если хочется поострей. Сложите ножки в глубокую посуду и залейте маринадом. Оставьте мариноваться на 15 минут.

В это время разогрейте духовку до 180-200 градусов. На противень или форму для запекания, застеленную фольгой, уложите куриные ножки. Полейте остатками маринадом сверху. Поставьте запекаться на 30 минут.

Через каждые 10 минут поливайте ножки выделяющимся соком со дня противня. Так корочка будет румяней.

Готовые куриные ножки с хрустящей корочкой подавайте горячими.

Готовим румяные и хрустящие куриные окорочка в соусе из майонеза

Это один из самых простых способов запечь куриные ножки с хрустящей корочкой, который придумали, наверное, вместе с майонезом. Этот соус почти универсальный в нашей домашней кулинарии, в нем можно замариновать и зажарить почти что угодно. Но не будем делать рецепт слишком простым, ведь намазать майонезом сможет каждый. Приготовим на основе майонеза вкусный соус с добавлением других ингредиентов. Куриные ножки или окорочка получатся очень нежными и мягкими внутри, а сверху — румяная и хрустящая корочка.

Понадобится:

  • куриный окорочок — 4 шт;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • томатная паста — 1 столовая ложка;
  • горчица — 1/2 чайной ложки;
  • соевый соус — 1 столовая ложка;
  • оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • специи для курицы — 1 чайная ложка;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Начните приготовление с куриных окорочков. Вымойте и обсушите их бумажными салфетками. Срежьте хвостики и и кончики сустава. Сделайте несколько проколов вилкой в мясистой части, чтобы маринад лучше пропитал окорочка.

В небольшой мисочке смешайте майонез и томатную пасту, добавьте горчицу. Высыпьте в соус все специи сразу и перемешайте. Добавьте соевый соус и масло. Размешайте до однородности. Добавьте натертый на мелкой терке чеснок, можно выдавить его через специальный пресс.

Куриные окорочка уложите в большую миску и залейте соусом. Перемешайте, чтобы соус покрыл куски целиком.

Накройте миску пищевой пленкой и уберите мариноваться на 1-2 часа. Можно дольше если есть такая возможность, куриное мясо станет только мягче.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите большой противень фольгой и немного смажьте их маслом. Уложите куриные окорочка в соусе на фольгу и поставьте запекаться в духовку. Время запекания — 40 минут.

Время от времени доставайте окорочка и поливайте выделившимся соком сверху, чтобы образовалась корочка.

Готовые куриные окорочка с хрустящей корочкой подавайте с гарниром из овощей или картофелем по деревенски.

Куриные ножки в духовке с вкусной хрустящей панировкой — видео рецепт

Если хочется попробовать очень вкусные куриные ножки с корочкой, но при этом не навредить фигуре жирными соусами, то самый подходящий рецепт для этого запечь их в духовке в сухой панировке из натуральных отрубей. Готовить совсем не сложно, а результат очень вкусный.

По какому бы поводу мы не готовить запеченные куриные ножки, они всегда получатся сочными, хрустящими и вкусными. Если любите румяную корочку, не отказывайте себе в этом удовольствии, готовьте много и по разному. Ведь простора для фантазии в этом несложном блюде очень много.

Куриные голени в духовке

Подборка рецептов куриных голеней в духовке с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить куриные голени в духовке вкусно и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты куриных голеней в духовке

Ингредиенты

Куриные голени – 6 шт.

Шампиньоны – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Вино сухое белое – 100 мл

Сливки (15%) – 250-300 мл

Смесь специй для курицы – 1 ст.л.

Горчица готовая – 1 ст.л.

Мука – 2 ч.л. (с небольшой горкой)

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Перец острый молотый – по вкусу

Ингредиенты

Куриные голени – 600 г

Горчица зерновая – 1,5 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Мед жидкий – 1 ч.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Ингредиенты

Куриные голени – 6 шт.

Картофель – 400 г

Томатный кетчуп или соус – 2 ст.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Чеснок – 2 зубка

Тимьян свежий – 3-4 веточки

Приправа для курицы – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Масло оливковое – 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриные голени – 5 шт.

Лук репчатый – 1.5 шт.

Соус для маринада:

Соус чили остро-сладкий – по вкусу

Хмели -сунели – 1 ч.л.

Перец молотый – по вкусу

Чеснок – 3 зубчика

Ингредиенты

Куриные голени – 1 кг

Маринад:

Горчица – 1,5 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Сок лайма – 0,5 шт.

Чеснок – 4 дольки

Ингредиенты

Куриные голени – 10 штук;

сладкая морковь – 2 штуки;

сладкий красный, оранжевый перец – 3 штуки;

чеснок в кожуре – 6 зубчиков;

свежий тимьян – 6-7 веточек;

сливочное масло – 2 ст.л;

жидкий мед – 2 ст.л;

сухие прованские травы – 1 ч.л. без верха;

соль, черный молотый перец – по вкусу,

оливковое масло -1 ст.л.

Ингредиенты

Курица – 600 грамм;

Лук репчатый – 2 штуки;

Масло сливочное – 50 грамм;

Бульон куриный – 2,5 стакана;

Перец черный молотый – по вкусу;

Порошок куркумы – 1 чайная ложка.

Ингредиенты

Куриные окорочка – 1200 г

Начинка:

Репчатый лук – 140 г

Рис (отварной) – 90 г

Сливочное масло (комнатной температуры) – 60 г

Зелень (укроп или петрушка) – по вкусу

Чеснок (крупный) – 1 зубчик

Дополнительно:

Сметана (для смазывания) – 2-3 ст.л.

Растительное масло – для запекания

Ингредиенты

Куриные голени крупные – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Уксус белый бальзамический – 1 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Горчица зерновая – 1 ст.л.

Перец ч.м. – 0,5 ч.л.

Чеснок – 3 зубчика

Рукав для запекания

Ингредиенты

Гречка – 1 стакан (220 г)

Лук репчатый – 1 шт.

Масло сливочное – 30 г

Соль, специи – по вкусу

Ингредиенты

Куриные голени – 800 граммов;

Мандарины – 2 шт;

Лук репчатый – 2 шт;

Соевый соус – 1 ст.л;

Смесь перцев – по вкусу;

Имбирь – 1 кусочек(1,5 см);

Чеснок – 1 зубчик;

Ингредиенты

Куриные ножки – 500 г

Соевый соус – 100 мл

Чеснок – 1 зубчик

Ингредиенты

Куриные ножки – 4 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Ингредиенты

Куриные голени – 4 шт.

Шампиньоны – 3-4 шт.

Сырок плавленный “дружба” – 100 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриные ножки – 6 шт.

Сметана – 300 мл

Ингредиенты

Окорочка – 3-5 шт;

Сладий перец -1 шт;

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец, приправа для курицы.

Ингредиенты

Голень куриная – 4 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Бульон или вода – 300 мл

Лимонный сок – 1 ч.л.

Соус “Терияки” – 2 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Приправа “Карри” – 1 ч.л.

Ингредиенты

Куриные голени: 5 штук;

Сметана (йогурт): 120 грамм;

Уксус белый бальзамический: 2 столовых ложки;

Перец черный молотый;

Ингредиенты

Чеснок – 3 зубка

Сахар коричневый – 1 ст. л.

Масло кунжутное – 3 ст. л.

Соевый соус – 4 ст. л.

Перец черный – 0.5 ч. л.

Ингредиенты

Картофель молодой: 0.5 кг;

Лук репчатый: 1 шт;

Куриные ножки: 0.8 кг;

Оливковое масло: 50 мл;

Чеснок: 3 зубчика;

Соль: 2 чайные ложки;

Перец черный молотый и другие приправы: по вкусу.

Ингредиенты

Куриные голени – 8-10 шт.

Розмарин – 4-5 веточек

Зернистая горчица – 2-4 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты

Окорочка куриные – 4 шт.

Оливки (чёрные и зелёные) – 100 г

Зелень (любая: петрушка, укроп, зелёный лук) – 1 пучок

Яйцо куриное – 1 шт.

Печень куриная – 100 г

Перец чёрный молотый – по вкусу

Перец острый чили – по вкусу

Соевый соус маринад – для смазывания

Ингредиенты

Куриные ножки – 5 шт.

Перец – по вкусу

Горчица в зернах – 1 ч.л.

Чеснок – 4 зубца

Семена кунжута – 1 ст.л.

Масло подсолнечное – 1-2 ст.л. для смазывания формы

Ингредиенты

Куриные голени – 8 шт.

Томатный соус – 1 ст.л.

Соевый соус легкий – 1 ст.л.

Приправа для курицы – 1 ст.л.

Чеснок гранулированный – 0,5 ч.л.

Соль – по желанию

Перец ч.м. – по вкусу

Ингредиенты

Курица или куриные ножки – 1 кг

Кефир – 2 стакана

Специи для курицы – 1 ч.л.

Ингредиенты

Куриные голени – 7 шт.

Масло сливочное – 60 г

Соевый соус – 1 ч.л.

Чеснок – 1-2 зубчика

Смесь молотых перцев – по вкусу

Ингредиенты

Куриные окорочка или ножки – 2 шт.

Стручковая фасоль – 50 г

Зеленый горошек свежий – 30 г

Болгарский перец – 20 г

Морковь отварная – 20 г

Перец черный молотый – 10 г

Паприка копченая – 10 г

Чеснок – по желанию

Куриное яйцо – 1 шт.

Для обмазки:

Соевый соус – 1 ч.л.

Ингредиенты

Куриные голени – 6-7 шт.

Картофель – 700 г

Растительное масло – 3 ст.л.

Репчатый лук – 1-2 шт.

Твердый сыр – 100 г

Ингредиенты

Куриные голени – 5-6 шт.

Растительное масло – 50 мл

Горчица в зернах – 2 ст.л.

Сушеная зелень – 1,5 ст.л.

Ингредиенты

Куриные ножки – 6 шт.

Лук репчатый – 100 г

Грибы белые сухие – 20 г

Оливки черные – 20 шт.

Оливковое масло – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Итальянские травы – 1 ч.л.

Ингредиенты

Куриные ножки – 4 шт.

Тыква мякоть – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Куриный бульон – 200 мл

Сок лимонный – 1 ст.л.

Перец чили молотый – щепотка

Зелень рубленая – 1 ст.л.

Перец молотый черный – по вкусу

Ингредиенты

Голени куриные – 8 шт.

Соевый соус – 3 ст.л.

Бальзамический уксус – 1 ст.л.

Кофе натуральный – 80 мл

Масло оливковое – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Куриные окорочка – 2 шт.

Апельсин крупный – 1 шт.

Масло постное – 1 ч.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Уксус белый винный – 1 ст.л.

Приправа для курицы – 1 ч.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Соус табаско – по вкусу

Ингредиенты

Голень куриная – 6-8 шт.

Лук репчатый – 300 г

Соль, перец – по вкусу

Прованские травы, паприка – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Ингредиенты

Куриный окорок – 1 шт.

Слива крупная – 3 шт.

Лук красный – 1 шт.

Тимьян – пару веточек

Соевый соус – 2 ст.л.

Масло постное – 1 ст.л.

Уксус белый винный – 1 ст.л.

Кленовый сироп (мед) – 1 ч.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Ингредиенты

Куриные голени – 8 шт.

Масло подсолнечное – 1 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Перец Чили – 1 шт.

Паприка молотая – 2 ч.л.

Аджика или острый кетчуп – 1 ч.л.

Ингредиенты

Куриные голени – 5 шт.

Сыр твердый – 50 г

Перец ч.м. – по вкусу

Петрушка – пару веточек

Ингредиенты

Куриные голени – 2 шт.

Картофель – 3 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Кинза – несколько веточек

Перец ч.м. – по вкусу

Масло постное – 2 ст.л.

Приправа для курицы – 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриные голени – 6-7 шт.

Консервированные помидоры (банка) – 700 г

Перец болгарский – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика

Масло растительное – 1 ст.л.

Перец молотый – по вкусу

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Читать еще:  Как готовить стейк в духовке
Ссылка на основную публикацию