Пирог с творогом в мультиварке

Пирог с творогом в мультиварке

Пирог с творожной начинкой в мультиварке

Появление в нашей жизни кухонной помощницы – мультиварки порадовало многих любителей творожной выпечки. Этот прибор на удивление отлично справляется с приготовлением любых изделий, в составе которых присутствует творог. Сырники, чизкейк, запеканка, кекс или пирог с творогом в мультиварке всегда получаются нежными и воздушными.

Возможно, сделать их в духовке или на сковородке получится быстрее, но не значит лучше. Мультиварка обеспечивает деликатный способ приготовления и возможность выставлять необходимую температуру, что необходимо хозяйкам, не имеющим подобной функции в духовке.

Секреты вкусной творожной выпечки

Рецептов пирогов с творогом для мультиварки огромное количество, однако, далеко не у всех выпечка получается вкусной и красивой. Самая распространенная проблема, когда изделие проседает при остывании. Не все могут рассчитать и время приготовления, чтобы готовый творожный пирог полностью пропекся и в то же время не пригорел.

Несколько простых советов помогут сделать идеальный десерт даже начинающим хозяйкам:

  • Все компоненты, необходимые для приготовления пирога с творожной начинкой в мультиварке, необходимо доставать непосредственно перед началом работы. Чем меньше они нагреются, тем лучше.
  • Для создания нежной кремовой начинки лучше использовать мягкий кисломолочный продукт, пирога с крошкой можно выбирать крупнозернистый творог. Но крайне нежелательно заменять натуральный продукт творожной массой с добавками. Входящие в состав масло, сахар и дополнительные компоненты могут непредсказуемо повести себя под воздействием высокой температуры.
  • Избежать прилипания готового изделия позволит нехитрый прием: достаточно смазать чашу мультиварки кусочком масла и присыпать мукой.
  • Температура выпечки изделий из творога не должна превышать 170-180 С.
  • Чтобы готовый пирог не потерял форму, после выключения прибора, он должен постоять при закрытой крышке как минимум 10 минут.

Пирог с творогом и тыквой в мультиварке

Творожно-тыквенный пирог, приготовленный в мультиварке Редмонд или Полярис по этому рецепту, больше напоминает запеканку. Очень мягкий и нежный и к тому же невероятно красивый. Такой десерт точно не найдешь в магазине. Входящие в состав тыква и апельсиновая цедра делают вкус начинки ярким и насыщенным.

  • Тыква мякоть – 400 г;
  • Творог – 250 г;
  • Яйца – 2 шт;
  • Мед – 2 ст.л.;
  • Апельсиновая цедра – 1 ст.л.;
  • Крахмал – 2 ст.л.

Как приготовить пирог с тыквой и творогом в мультиварке:

  1. Тыкву вместе с кожурой порезать кусочками, запечь в течение 20 минут в духовке либо подержать на пару. Остудить и отделить мякоть от кожуры.
  2. Творог соединить с яйцом, половиной указанного количества крахмала и меда, с помощью блендера превратить в пюре.
  3. Натереть на мелкой терке цедру апельсина, добавить к тыкве вместе с оставшимся крахмалом, медом и яйцом. Также сделать пюре, используя блендер. Обе начинки должны иметь одинаковую консистенцию. Если масса получилась довольно жидкой, можно добавить немного рисовой муки.
  4. Творожную и тыквенную массу переложить в кондитерские мешки. Если специальных приспособлений не оказалось, можно воспользоваться подручными средствами, например, сделав конус из пекарской бумаги или заполнив массой плотный полиэтиленовый пакет и срезав у него уголок необходимого диаметра.
  5. Из пекарской бумаги вырезать две длинные полоски и уложить их на дно чаши – с их помощью вынуть готовое изделие будет очень легко. На полоски положить соответствующий диаметру чаши промасленный круг, также вырезанный и бумаги.
  6. Чередуя, выдавить в центр чаши оранжевую и белую массу по такому же принципу, как делается обычный кекс «Зебра».
  7. Деревянной палочкой провести несколько лучей от центра к краям.
  8. Поставить чашу в мультиварку, выставив режим выпечки на 170° С, а время на 40 минут.

Готовый пирог вынуть из мультиварки, потянув за выпущенные концы полосок, остудить при комнатной температуре, а затем убрать на час-два в холодильник. Изделие удивит невероятно красивым срезом с мраморными разводами. Подавать пирог с творогом порционными кусочками, полив сметаной или ягодным соусом. Очень вкусный, оригинальный и полезный десерт с творогом и тыквой получился в мультиварке!

Творожный пирог на кефире

С помощью «волшебной» кастрюльки легко приготовить вкусный пирог с творогом на кефире. С мультиваркой работать одно удовольствие! Даже если по каким-то причинам подобный десерт не получался таким, каким должен быть, в духовке, с чудо-помощницей положительный результат гарантирован. А приготовить такой пирог можно даже из застоявшегося кефира.

  • Мука – 300 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Сахар – 200 г;
  • Масло растительное – 50 мл;
  • Сода – на кончике ножа;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Творог – 250 г;
  • Ванилин – 5 г.

Выпечка станет прекрасным блюдом для полдника или легкого ужина.

  1. В глубокую посуду вылить кефир, добавить 2 яйца, 150 г сахара и соду, хорошо перемешать венчиком.
  2. Влить немного растительного масла.
  3. Муку просеять с разрыхлителем и, постепенно помешивая, чтобы избавиться от комочков, ввести ее к жидким ингредиентам.
  4. В отдельной миске растереть творог с яйцом, 3 столовыми ложками сахара и ванилином. Творожная масса не должна быть жидкой.
  5. Дно чаши выстелить пергаментом, пропитанным маслом, вылить половину кефирного теста, поверх уложить творожную начинку в виде шариков.
  6. Сверху вылить оставшееся тесто.
  7. Вернуть чашу в прибор, выставить режим «Выпечка», время – 30 минут, температуру – 160 градусов.

После сигнала, свидетельствующего об окончании выпечки, не стоит вынимать пирог сразу. Пусть постоит, примет форму и отойдет от стенок чаши. Готовый пирог с творогом на кефире, приготовленный в мультиварке, присыпать сахарной пудрой и, порезав на порционные кусочки, подать к столу.

Творожный пирог с бананами

Творог и бананы – это классическое сочетание, которое довольно часто используется в кулинарии. Замечательный пирог с бананами и творогом под слоем нежнейшего безе станет приятным дополнением к утренней чашечке кофе. Простое приготовление, простые продукты и, как результат, потрясающе вкусный десерт на вашем столе.

Ингредиенты для основы:

  • Мука – 200 г;
  • Масло – 100 г;
  • Сахарная пудра – 50 г;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Творог – 500 г;
  • Яйца – 2 шт;
  • Бананы – 3 шт;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Ванильный сахар – 2 ч.л.
  • Белки – 3 шт;
  • Сахарная пудра – 1,5 ст.л.;
  • Соль – щепотка.

Творожный пирог с бананами в мультиварке, как на фото, наполнит кухню соблазнительным ароматом, и даже самые ярые противники творога не смогут устоять перед таким угощением. Основа пирога – стандартное масляное тесто, количество ингредиентов для которого всегда указывается в пропорции «3:2:1».

  1. Для начала смешать сыпучие продукты: просеянную с разрыхлителем муку и сахарную пудру.
  2. Затем маленькими кубиками порезать очень холодное сливочное масло, положить в масляно-мучную смесь.
  3. Руками перетереть все ингредиенты, добавить холодное яйцо, размешать. Яйцо поможет слепить все компоненты теста в шар.
  4. Чтобы масло не начало таять за время приготовления начинки, тесто рекомендуется убрать в холодильник, предварительно завернув в пакет или пищевую пленку.
  5. Блендером смешать творог с яйцами, обычным и ванильным сахаром до пастообразной консистенции.
  6. Бананы порезать колечками.
  7. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла и слегка присыпать мукой.
  8. Уложить тесто, сформировав бортики.
  9. На основу выложить часть творожной начинки, поверх кружочки бананов и завершающий слой творога.
  10. Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышкой и, выставив режим выпечка, оставить готовиться на 30-40 минут.
  11. В это время миксером взбить холодные белки с щепоткой соли в крепкую пену.
  12. Не выключая прибор, добавить указанное количество сахарной пудры.
  13. Открыть крышку мультиварки и аккуратно распределить белковый слой поверх творожной начинки, и продолжить выпекать еще в течение 10-15 минут.

Простой пирог с творогом в мультиварке по такому же принципу можно приготовить с яблоками, грушами или любимыми ягодами. В зимнее время года выручит замороженный урожай.

Творожный пирог в мультиварке: шоколадный, ванильный, фруктовый, постный

Творожный пирог в мультиварке получается с пышным мягким тестом, которое хорошо сочетается с прослойками из заварных кремов, лимонной помадкой и ягодными джемами.Оно хорошо известно многим хозяйкам. Огромное количество булочек, пирогов, кексов и даже торт «Наполеон» готовятся из творожного теста, которое при выпекании имеет свойство подниматься и увеличиваться вдвое. При этом все мучные изделия приобретают характерный молочный вкус.

Творожный пирог, приготовленный в мультиварке, не лишен вышеописанных качеств. Для простого чаепития можно нарезать пирог кусочками и присыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином или корицей.

Авторы сайта bystryerecepty.ru рекомендуют приготовить это вкусное лакомство по лучшим проверенным рецептам. Для любителей шоколада можно приготовить шоколадно-творожный пирог, а для тех, кто любит летние ягоды и фрукты подойдут варианты с абрикосами, яблоками или клубникой. И даже вегетарианцы смогут подобрать для себя рецепт без яиц. Выбирайте, то что по душе и помните, творчество никто не отменял, а это значит, что любой рецепт можно улучшить добавив свою изюминку!

Отдельно взбейте белки, постепенно введите их в тесто и осторожно перемешайте снизу вверх. Чашу мультиварки смажьте маслом, присыпьте манкой и вылейте в неё тесто. Установите режим «Выпечка» на 1 час, затем в режиме «Подогрев» ещё 10 минут. Остудите, не открывая крышки.

Творожный пирог с абрикосами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 200 г муки,
  • 75 г творога,
  • 3 ст. л. молока,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • 1 ч. л. разрыхлителя,
  • соль.
  • 475 г творога,
  • 100 г сливок,
  • 3 яйца,
  • 3 ст. л. сахара,
  • 1 ст. л. крахмала,
  • ванильный сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

Для теста всыпьте в миску муку с разрыхлителем, добавьте творог, сахар, щепотку соли, молоко, растительное масло и перемешайте всё до однородного состояния. Накройте готовое тесто и оставьте на 30 минут. Тем временем разведите творог сливками, добавьте в него взбитые с сахаром желтки, крахмал и ванильный сахар.

Отдельно взбейте белки и добавьте к общей массе. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё тесто, равномерно распределите по дну и сделайте бортики. На тесто выложите нарезанные небольшими кусочками абрикосы, а сверху творожный крем.

Установите режим «Выпечка» на 60 минут. Готовому пирогу дайте остыть и только потом извлекайте его из мультиварки. Такой пирог можно испечь не только с абрикосами, но и с любыми другими свежими или консервированными фруктами или ягодами.

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

  • Яйцо – 4 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Мука – 200 г;
  • Яблоки – 3 шт.;
  • Творог – 200 г.

Творожный пирог в мультиварке

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки (1 яйцо для теста и 2 для начинки)
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Творог — 400 Грамм
  • Сметана — 1 Стакан
  • Сахар — 150 Грамм
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки (Следует выдавить сок)
  • Ванильный сахар — 10 Грамм
  • Консервированные персики — 500 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Творожный пирог в мультиварке”

Оценить рецепт Творожный пирог в мультиварке:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Спасибо большое за рецепт:) Очень вкусно. Теперь каждый праздник буду готовить. Гораздо вкуснее тортов. И все прекрасно получается. “Оторвать руки” нужно не автору, а тем людям, которые даже такую простую вещь сделать не могут. Да, тесто получается жидковатое. И начинка у меня тоже довольно жидкая получилась. Но все прекрасно запекается. Получается мягкий и сытный пирог. А если вам кажется, что тесто должно быть гуще, то просто добавьте муки. Сориентироваться в процессе готовки по поводу пропорций не составит труда. А то как 5-классницы, которые впервые в жизни берут в руки тесто, сначала сами накосячат, а потом на автора свою вину возлагают. Должны понимать уже, в каком соотношении, что делать

не рецепт а лажа.тесто жидкое мало муки.руки б вам оторвать за такую писанину.перевод продуктов

Прекрасный пирог! Делаю второй раз, пропорции все верно, только запекаю в духовке (для мультиварки буду поменьше порции брать, она небольшая). Делала без персиков, сейчас – со смородиной. Разлетается, не успев остыть. Спасибо автору!

luchshe b ya po otdelnosti ingredienty sozhrala

oy blyaa ya zaputalas’. pirog – ne her ne poluchilsya!

tak skol’ko kuda sahara i kakogo.

И еще,для теста очень мало муки,может что не дописали?У меня пирог совсем не запекся!Подвела людей,обидно!

тут написано в творог добавить сахар,а какой, ванильный?Потому что я в тесто добавила весь сахар какой написан,кроме ванильного конечно!

Начала готовить по этому рецепту, сходу понятно что пропорции для теста рассчитаны не верно 200гр муки мало в комок такое тесто не скатать. видимо с начинкой также будет. жаль , с дочкой готовлю – растроится она

пропорции рассчитаны верно, если вы не 3 а 1 яйцо в тесто положите

А как его потом из чаши мультик арки то достать.

нужно подождать пока остынет,а после можно разрезать пополам и аккуратно достать

на начинку пропорции неверно расчитаны, поэтому у Марии не получился чихкейк. 1 яйцо, сметану четверть стакана достаточно. У меня получилось ооочень вкуснооо.

в пункте 6 написано протертый пирог, (выражение вводит в заблуждение) правильно буде протертый творог!Сегодня буду пробовать делать его)

Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Я готовила в мультиварке два раза по 40 минут!

клас

Забыла добавить, я пеку 50-55 мин.

Юлия, приглядитесь! Это же мультиварка)) Сбивает небольшой комок на стеночке, но это чаша мультиварки. А автору большое спасибо! В нашей семье пирог стал хитом этого лета. Внесла небольшие коррективы: – в тесто добавила немного разрыхлителя – белки взбиваю отдельно от остальной массы. – персики заменила на ананас ( 3 кольца режу на кусочки и раскладываю по кругу) и клубнику (жменьку ягод режу пополам или четвертинки, в зависимости от размера). Укладываю рядами, чередуя между собой: ананас, клубника, ананас, клубника. Всем приятного аппетита и удачных экспериментов)

Способ приготовления нежного пирога с творогом в мультиварке Редмонд

Что может быть вкуснее, аппетитнее, сытнее и полезнее домашней выпечки из натуральных продуктов, которая при правильном приготовлении получается мягкой, сочной и нежной?

Ведь в сравнении с магазинной продукцией пироги, сделанные в домашних условиях, получаются намного лучше и аппетитней.

Именно поэтому большинство нынешних хозяек стараются уделять внимание каждому интересному и необычному рецепту, чтобы приготовить для своей семьи что-нибудь вкусненькое и полезное.

К примеру, это может быть пышный пирог с творогом в мультиварке, который считается прекрасным самостоятельным блюдом, ведь его не стыдно подать к чаю.

Готовить такую выпечку лучше при помощи мультиварки, так как кухонная техника лучшим образом приготовит блюдо, сделав его максимально вкусным и полезным. И это правильно, ведь приготовление творожного пирога в мультиварке Редмонд обладает рядом преимуществ:

  • Тесто получается мягким и пышным, так как поднимается оно при помощи оптимальной и неизменной температуры, что обеспечивает отличный результат.
  • Благодаря форме чаши мультиварки изделие получается довольно высоким и ровным.
  • Если правильно следовать рецепту, пирог из творога не будет ломаться и крошиться, а также не потеряет форму во время его вытаскивания из чаши.
  • Выпечка получится легкого коричневого цвета, а также хорошо пропечется.

Именно поэтому многие женщины пекут творожный пирог при помощи мультиварки, ведь это намного проще и удобнее, нежели приготовление в печи или духовом шкафу.

Дело в том, что во время выпечки в мультиварке не нужно наблюдать за процессом и бояться, что тесто подгорит, а пирог неравномерно пропечется.

Кухонная техника способна сделать любое мучное изделие вкусным и полезным, поэтому можно не бояться, что пирог получится непропечённым и развалиться в процессе резки.

Творожное тесто на сегодняшний день хорошо известно многим кулинарам, ведь оно очень нежное и пышное – а эти качества непременно передадутся выпечке, и та непременно станет в 2-3 раза пышнее.

Поэтому из него можно делать не только пироги, но также булочки, торты и кексы. По желанию любую выпечку можно разнообразить вареньем, джемом, помадкой, фруктами и ягодами, заварным кремом и так далее.

Если же вы готовите этот рецепт, чтобы подать к чаю, пирог можно просто порезать на тонкие кусочки и посыпать сахарной пудрой или шоколадом.

По желанию такое тесто можно использовать для приготовления домашних коржей для торта, который непременно получится мягким и сочным.

Важно заметить, что тесто на основе творога отлично сочетается с любыми кремами, джемами и прочими дополнениями, поэтому вы можете смело экспериментировать со сладкой выпечкой, чтобы в итоге получить прекрасный результат мучного изделия.

Как приготовить выпечку

Чтобы приготовить пирог из творога при помощи мультиварки, нужно приготовить необходимые ингредиенты, после чего можно смело приступать к кулинарному творению.

Ингредиенты:

Творог – 250 гр.
Сметана – 120 гр.
Мука – 350 гр.
Ванилин – немного
Масло – немного
Яйца – 3 шт.
Сахар – 180 гр.
Разрыхлитель – немного

Из данного количества продуктов у вас получится выпечка, высотой 10-13 см, поэтому если вам нужно приготовить большой пирог, чтобы накормить всю семью, можно взять больше ингредиентов.

Также стоит обратить внимание на качество творога – если он липкий, не рассыпчатый и «тугой», значит, тесто не поднимется и будет твердым.

Шаг 1

В глубокой емкости смешиваем сметану с творогом – в результате должна получиться мягкая и однородная масса. Если же крупинки творога остались твердыми, это ухудшит вкус блюда.

Шаг 2

Яйца взбиваем с сахаром до того момента, пока песок полностью не растворится. Затем добавляем ванилин и еще раз перемешиваем массу.

Шаг 3

Добавляем творожную массу к яйцам и аккуратно перемешиваем смесь, чтобы она не осела и не потеряла пышность.

Шаг 4

Муку просеиваем и высыпаем в основную массу. Затем перемешиваем тесто, чтобы оно стало однородным.

Шаг 5

Добавляем в тесто разрыхлитель – в результате оно должно получиться в меру тугим, но сильно липнущим к рукам.

Шаг 6

Чашу промазываем маслом и вкладываем в нее руками тесто. Устанавливаем программу «Выпечка» на 40 минут.

Готовый пирог получится пышным, нежным и золотистым.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

  • Традиционный творожный кекс в нетрадиционной мультиварке
  • Творожный пирог с вишневой начинкой в мультиварке
  • Готовим ароматную выпечку в мультиварке с черникой: три разных рецепта

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пирог с творогом в мультиварке: рецепты с описанием и фото, правила приготовления

Многие хозяйки пользуются мультиваркой. С помощью этого прибора можно готовить десерты, например, пироги с творогом. В их состав входят разные компоненты. Каждый кулинар дополняет лакомство на свой вкус. В статье говорится о приготовлении пирогов с творогом в мультиварке, рецептах блюд.

Десерт с ванилином

Для этого кушанья потребуется:

  1. 350 грамм муки.
  2. Три яйца.
  3. 180 г песка сахарного.
  4. Порошок пекарский – 1 чайная ложка.
  5. 250 грамм творога.
  6. Щепотка ванилина.
  7. 120 г сметаны.
  8. 20 грамм сливочного масла.

Как сделать пирог с творогом в мультиварке по рецепту с ванилином? Блюдо готовят таким образом.

Сметану нужно поместить в миску. Соединить с творогом. Хорошо перемешать. Яйца и сахарный песок надо растереть. Массу добавляют к творогу. Муку нужно просеять с помощью сита. Соединить с пекарским порошком и смешать с остальными компонентами. Должна получиться масса с ровной текстурой. Чашу прибора следует покрыть слоем масла. Поместить в нее тесто. Пирог с творогом в мультиварке по рецепту с ванилином надо готовить в программе выпечки шестьдесят минут. Лакомство покрывают слоем джема или сгущенки.

Читать еще:  Сладкий пирог в мультиварке

Десерт с кусочками персиков

Для него потребуется:

  1. Творог (400 г).
  2. Три яйца.
  3. Стакан сметаны.
  4. Песок сахарный – не менее 150 грамм.
  5. Крахмал (две столовые ложки).
  6. Сок половины лимона.
  7. Мука – 200 г.
  8. Порошок пекарский (1 чайная ложка).
  9. Полкилограмма персиков в консервированном виде.
  10. Сливочное масло – около 100 грамм.
  11. Щепотка порошка ванили.

В данной главе представлен рецепт пирога из творога. В мультиварке “Редмонд” его готовят таким образом.

Нужно растопить масло и соединить его с песком сахарным. Хорошо растереть. Смешать массу с яйцом, заранее просеянной мукой и порошком пекарским. Оставить на пятнадцать минут. Затем нужно покрыть чашу прибора маслом. Поместить в нее основу для десерта. Поставить посудину в холодное место на полчаса. Чтобы сделать наполнитель, нужно соединить творог с песком сахарным, соком лимона, крахмалом, сметаной, двумя яйцами и ванилином. Взбить с помощью миксера. На поверхность основы кладут начинку и ломтики персиков. Лакомство следует готовить в программе выпечки не менее шестидесяти минут.

Десерт-суфле

Основа состоит из таких продуктов:

  1. Стакан муки.
  2. Пекарский порошок в количестве 1 чайной ложки.
  3. 80 грамм масла сливочного.
  4. Яйцо.
  5. Песок сахарный (2 больших ложки).

Для наполнителя требуется:

  1. Полкилограмма творога.
  2. Желтки яиц в количестве 3 штук.
  3. Столовая ложка манной крупы.
  4. Песок сахарный – половина стакана.
  5. 100 г сметаны.

В состав суфле входит:

  1. Три яичных белка.
  2. 3 столовые ложки порошка сахарного.

Есть много способов приготовления пирогов с творогом в мультиварке “Редмонд”. Рецепты с фото (пошаговыми) можно найти в разных источниках. Один из них – десерт с добавлением суфле. Он описан в этой главе. Как готовится блюдо? Сначала делают основу. Муку соединяют с разрыхлителем и нарезанным холодным маслом. К полученной массе добавляют остальные продукты. Тесто заворачивают в пакет. Его надо оставить в холодильной камере на тридцать минут. Затем следует приготовить наполнитель. Яичные белки кладут в отдельную посуду. Помещают в холодильную камеру. Желтки надо растереть с другими компонентами при помощи блендера. Должна получиться масса с однородной текстурой. Чашу прибора покрывают слоем масла. В нее кладут тесто и наполнитель. Готовят основу для десерта в программе выпечки сорок минут. Для того чтобы сделать суфле, надо растереть белки с сахарным порошком. Эту массу помещают на поверхность лакомства. Готовят его еще десять минут.

Пироги с творогом в мультиварке по рецептам с фото на скорую руку можно делать без особых усилий и временных затрат.

Лакомство с добавлением ягод

Для теста потребуется:

  1. Песок сахарный – три столовые ложки.
  2. Половина упаковки масла сливочного.
  3. 200 г пшеничной муки.
  4. Порошок пекарский – 1 чайная ложка.

В состав наполнителя входит:

  1. 250 грамм творога.
  2. Два яйца.
  3. Песок сахарный (3 столовые ложки).
  4. Смородина черная – 200 г.

Приготовление

Пироги с творогом в мультиварке по рецептам с ягодами делают с клубникой, малиной, вишней и так далее.

Для десерта с черной смородиной нужно соединить подтаявшее масло с просеянной мукой и пекарским порошком. Добавить сахарный песок. Должно получиться тесто с рассыпчатой текстурой. Для наполнителя творог пропускают через сито. Соединяют с сахарным песком. Продукты следует растереть с помощью блендера. Чашу мультиварки покрывают маслом. Застилают дно полосками пергамента. В посуду надо поместить часть основы. Ее распределяют ровным слоем. Затем кладут пласт творожного наполнителя и еще немного теста. Большую ложку теста надо отложить. Пирог посыпают ягодами черной смородины. Поверхность десерта покрывают остатками раскрошенного теста. Лакомство нужно готовить в режиме выпечки сорок минут.

Кушанье с добавлением яблок

Многие интересуются тем, как готовить пироги с творогом в мультиварке быстро и легко.

Один из простых рецептов представлен в данном разделе. Такой десерт можно делать не только с яблоками, но и с другими видами фруктов (грушами, ананасами).

Для него потребуется:

  1. Два яйца.
  2. Творог в количестве 200 грамм.
  3. Столько же сливочного масла.
  4. Пекарский порошок (1 маленькая ложка).
  5. 100 г песка сахарного.
  6. Яблоко крупного размера.
  7. 350 г пшеничной муки.

Для приготовления лакомства нужно поместить масло в морозильную камеру. Затем его достают и измельчают с помощью терки. К этому продукту добавляют муку, пекарский порошок, половину от всего количества сахарного песка. Яйцо следует взбить и соединить с остальными компонентами. Тесто помещают в холодильную камеру примерно на 30 минут. Яблоко нужно очистить от кожицы и семян. Измельчить с помощью терки. Соединить с творогом и оставшимся количеством сахарного песка. Второе яйцо следует взбить. Чашу мультиварки смазывают слоем масла. Помещают в нее часть основы для десерта. Затем надо положить начинку из яблок. Покрыть ее остатком теста. На поверхность лакомства помещают слой взбитого яйца. Пирог готовят в программе выпечки не менее шестидесяти минут.

Рецепт с добавлением порошка какао

В состав основы для десерта входит:

  1. Масло сливочное в количестве 150 г.
  2. Порошок какао – три столовые ложки.
  3. Два яйца.
  4. Песок сахарный – не менее 150 грамм.
  5. Порошок пекарский (1 чайная ложка).
  6. 200 г пшеничной муки.

Для наполнителя требуется:

Яйца растирают. Добавляют песок сахарный. Масло нужно растопить, соединить с этими продуктами. В массу кладут какао. Муку просеивают с пекарским порошком. Добавляют к другим продуктам. Чтобы сделать пирог с творогом в мультиварке по рецепту с какао, нужно смазать чашу прибора подсолнечным маслом и положить в нее тесто. Потом надо приготовить начинку. Творог соединить с сахарным песком. Хорошо растереть. Поместить его на поверхность теста. Десерт готовят в режиме выпечки 65 минут.

Можно приготовить много видов пирогов с творогом в мультиварке. Рецепты с фото, представленные в статье, представляют собой лишь часть всего разнообразия вариантов.

Творожный пирог в мультиварке

Мультиварка незаменима, когда речь идет о кашах или тушеных блюдах. Но и десерты в исполнении этой чудо-печи удаются на славу. В мультиварке можно приготовить коржи для торта, творожную запеканку, фруктовый пудинг и многое другое.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить творожный пирог с ягодами в мультиварке. Такое блюдо готовится невероятно просто, а результат может конкурировать с самыми нежными ресторанными десертами из творога. Мы приготовим тесто, распределим его по дну чаши мультиварки и наполним нежной начинкой.

  • Для песочного коржа:
  • Мука пшеничная – 200 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Сахаp – 60 г;
  • Разpыхлитель – 1 ч.л.
  • Для творожной начинки:
  • Твоpог – 500 г;
  • Сметана – 200 г;
  • Сахаp – 80 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Кpахмал каpтофельный – 2 ст.л.;
  • Ягоды замороженные – 100 г.

Приготовление

Данное количество продуктов подходит для чаши мультиварки на 4 литра. Масло лучше достать из холодильника немного заранее, чтобы оно слегка подтаяло. Если у вас нет сливочного масла – используйте сливочный маргарин хорошего качества.

Итак, приготовим корж, основу для пирога. В глубокую миску пересыпьте сахар, добавьте мягкое (но не растопленное, иначе тесто возьмет муки больше, чем нужно) сливочное масло и разотрите ингредиенты ложкой или лопастями кухонного комбайна. Затем вбейте яйцо и перемешайте все до одноpодности.

В миску всыпьте пшеничную муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем. Руками замесите мягкое эластичное тесто.

Разрежьте лист пергаментной бумаги на две части и выстелите их в мультиварке крест накрест, чтобы после выпечки без проблем достать целый пирог. Положите на дно чаши тесто.

Затем пальцами аккуратно распределите тесто по дну чаши и сформируйте бортики высотой 4-5 см. Если тесто липнет к рукам – присыпьте их мукой.

Подготовьте ингредиенты для начинки. Возьмите свежие или консервированные ягоды или фрукты. Подойдет любой «вкусный» ингредиент. Творог лучше взять жирный, так начинка будет однородной, как суфле.

В чашу блендеpа или глубокую миску поместите твоpог, сметану, сахаp, яйца и каpтофельный кpахмал.

Взбейте венчиком или перемешайте ложкой твоpожную массу до одноpодности. Затем добавьте в начинку ягоды – у меня замороженная клюква и черника.

В чашу мультиварки влейте начинку, разровняйте тыльной стороной ложки.

Мультиваpку включите в pежим Выпечка, время приготовления 1 час 30 минут. Если у вас устанавливается температура – поставьте 150 градусов.

За это время верх пирога немного «схватится», то есть творог не будет оставаться на пальцах при нажатии.

Когда пирог готов, достаньте чашу из мультиваpки и полностью остудите ее. Достаньте пирог из чаши, потянув аккуратно за все 4 края пекарской бумаги (лучше это делать вдвоем).

Творожный пирог с ягодами готов, подавайте его на блюде, аккуратно отделив бумагу для выпечки.

Чтобы творожный пирог в мультиварке стал еще вкуснее и аппетитнее, перед подачей на стол украсьте его свежими ягодами или фруктами. Если у вас в семье любят шоколад, за пол часа до готовности посыпьте выпечку тертым шоколадом или какао.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector