Суп щавелевый в мультиварке

Суп щавелевый в мультиварке

Щавелевый суп в мультиварке

Ингредиенты

Щавель – 1 пучок (15 г)

Шпинат – 1 пучок (15 г)

Яйцо куриное отварное – 2 шт.

Картофель – 4-5 шт.

Зеленый лук – 1 пучок (20 г)

Масло растительное – 20 мл

Вода горячая – 1,5 л

Лавровый лист – 1-2 шт.

  • 35 кКал
  • 30 мин.
  • 5 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Щавелевый суп в мультиварке получается очень вкусным и сытным даже без добавления крупы или макаронных изделий. Его с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети – им нравится сочетание вкуса щавеля и отварных яиц в блюде.

Если вы решите создать суп в весенний сезон, то добавляйте в него и ранний картофель, который созревает вместе с зеленью: щавелем, шпинатом и т.д. Репчатый лук замените зеленым или луком-пореем. Кстати, если куриные яйца будут от домашней птицы, то ваше первое блюдо станет еще красочнее и привлекательнее за счет яркого желтка. Советую и картофель, и зелень замочить в подсоленной воде на 30 минут в отдельных емкостях, чтобы минимизировать содержание нитратов в них.

Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить! Заранее отварите куриные яйца и остудите их в воде.

Морковь очистите от кожуры, промойте в воде и натрите на крупной или мелкой терке. Активируйте на табло мультиварки режим “Жарка” на 5 минут. Влейте в чашу мультиварки растительное масло и выложите морковь. Обжарьте указанное время.

Пока жарится измельченная морковная масса, очистите молодой картофель от кожуры и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками и добавьте в чашу.

Влейте горячую воду, добавьте 1 лавровый лист и активируйте на табло техники режим “Суп” или “Варка” на 25 минут – этого времени вполне хватит, если вы заливаете горячую воду. Если холодную, то укажите время – 40 минут, чтобы техника успела прогреть жидкость в чаше!

Когда на табло останется 10 минут, промойте тщательно каждый лист зелени щавеля и шпината, срежьте стебли и нарежьте зелень лентами.

Добавьте в кипящий бульон.

Точно так же поступите и с зеленым луком. По желанию можно добавить и зелень укропа, петрушки.

За 5 минут до окончания варки всыпьте сахарный песок – он обязателен, так как нивелирует кислый щавельный вкус. Всыпьте соль по вкусу. Можно добавить овощные приправы.

Очистите куриные яйца от скорлупы, промывая в воде. Нарежьте крупными кубиками.

В глубокие тарелки разлейте приготовленный суп.

Выложите туда же яичную нарезку и подайте сваренный в мультиварке щавелевый суп вместе с хлебом, можно дополнить его сметаной или майонезом.

Щавелевый суп в мультиварке «Редмонд»

С приходом тепла, даже если лето только началось, и собирать урожай еще рано, витаминов хочется с удвоенной силой. Отличным решением будет приготовить щавелевый суп в мультиварке «Редмонд». Щавель очень раннее растение, его листочки, радуясь солнышку, появляются уже к концу мая, поэтому витаминный обед можно готовить с самого конца весны.

Щавель хорош тем, что содержит действительно массу полезных минералов и витаминов – кальций, магний, фосфор, железо, витамины В, Е, К, С – это лишь основные его составляющие. Употребление щавеля в пищу улучшает обмен веществ, способствует процессу гормонального синтеза и повышает иммунитет.

Продукты, необходимые для приготовления витаминного обеда

  • куриное мясо (оптимальным вариантом будет филе, но подойдут и любые другие части куриной тушки) – половина килограмма;
  • одна небольшая головка репчатого лука;
  • одна маленькая морковь;
  • пять картофелин среднего размера;
  • три зубчика чеснока;
  • растительное масло – 2 столовых ложки;
  • свежая или сушеная зелень (лук, укроп);
  • пучок свежего щавеля (150-200 гр);
  • два яйца (свежих или вареных – зависит от ваших вкусовых предпочтений; прочитайте рецепт и определитесь с вариантом их применения).
  • Иногда можно добавить и спаржи.

Как нужно готовить суп из щавеля

  1. Мясо моем под проточной водой, обсушиваем (можно промокнуть обычным кухонным или бумажным полотенцем) и режем на маленькие кубики.
  2. Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и нарезаем мелкими кубиками.
  3. Морковь чистим и трем на крупной терке.
  4. Картофель очищаем, ополаскиваем, нарезаем некрупными брусочками и заливаем водой, для того, чтобы вышел лишний крахмал.
  5. Для того чтобы при варке супа не образовалась накипь, в чашу мультиварки наливаем масло, и обжариваем мясные кусочки до слабо-золотистого цвета на программе «жарка» или «выпечка».
  6. Лук и морковь добавляем к мясу и пассируем вместе до размягчения овощей.
  7. Отключаем программу, сливаем с картофеля воду и добавляем его к остальным продуктам в мультиварке.
  8. Листочки щавеля ополаскиваем теплой водой, нарезаем ленточками и кладем в мультиварку.
  9. Заливаем наш будущий суп водой в том соотношении, какое наиболее для вас приемлемо. Солим и включаем программу «Суп» на 50 минут. Если вы используете в приготовлении сушеную зелень, добавлять ее нужно одновременно с началом программы, чтобы сухие листочки успели распариться и передать бульону свой аромат.
  10. Два сырых яйца хорошо размешиваем венчиком. Когда до окончания программы приготовления останется 10 минут, открываем крышку и тонкой струйкой вливаем яичную смесь в суп. При этом его нужно интенсивно помешивать, чтобы яйца не сварились большими комками – они должны быть тонкими хлопьями. Закрываем крышку и ждем окончания программы.

Если подобный вариант вам не подходит, сварите яйца вкрутую, разрежьте их вдоль на четвертинки и добавьте в тарелки к уже готовому супу.

  1. Чеснок измельчаем.
  2. Свежую зелень моем и мелко нарезаем.
  3. Когда мультиварка закончит работу, и прозвучит сигнал, суп можно разливать по тарелкам.
Читать еще:  Тушеная квашеная капуста в мультиварке

Как приготовить щавелевый суп в мультиварке видео

Когда вы приготовите по-настоящему весенний обед, ваши друзья обязательно попросят поделиться секретом, как готовить щавелевый суп в мультиварке «Редмонд». Готовьте вкусные первые блюда вместе с нашим сайтом мультиварка вари !

Щавелевый суп в мультиварке

С приходом лета, все большее количество хозяек готовят блюда со щавелем. Особенно популярным блюдом из этой зелени является щавелевый суп. Этот суп очень легкий и прекрасно освежает в летнюю жару. Кроме того, — он просто кладезь витаминов и полезных веществ.

Приготовление щавелевого супа – несложная задача. Найти необходимые ингредиенты легко на прилавках магазинов или на своем огороде. Как известно, щавель можно потреблять в пищу уже весной.

Готовка же не займет у вас много времени, особенно если готовить суп в мультиварке. Этот чудо-прибор, так полюбившийся отечественным хозяйкам, практически автоматизирует весь процесс приготовления щавелевого супа, однако, не делает его из-за этого менее вкусным и ароматным. Наоборот, кушанья, созданные в мультиварке, считают более диетическими, они сохраняют в себе больше полезных свойств.

Существуют десятки рецептов приготовления супов с щавелем. Некоторые из них больше напоминают нам классические щи, борщ, холодники или окрошки, но с обязательным добавлением щавеля. Поэтому если вы приготовите свой привычный суп, но добавите в него щавель, то блюдо получится более свежим с небольшой кислой ноткой. Также существуют и довольно оригинальные рецепты, так называемые «зеленые» супы на основе свежей зелени, куриного яйца и некоторых овощей.

Рекомендуем ознакомиться с приведенными ниже рецептами.

Щавелевый суп с куриным мясом

  • куриные кусочки – 700 г
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • сушеный укроп – 1 ч.л.
  • щавель свежий порезанный – 200 г
  • соль, специи – по необходимости
  • картошка – 6 шт.
  • чеснок – 3 зубца
  • куриные яйца – 3 шт.
  • растительное масло – 1 ст.л.

Курицу требуется помыть и порезать кусочками. Все необходимые овощи почистить и подготовить для дальнейшего использования. Картошку следует нарезать кубиками, морковку мелкими кусочками, а лук мелко нашинковать. Щавель перед использованием необходимо тщательно вымыть, а потом мелко нарезать.

На дно мультиварки налить растительное масло, выложить лук, чеснок и морковь. Обжарить эти овощи на масле. После этого положить курицу и налить необходимое количество воды. Варить суп в режиме «Тушения» в течение часа или чуть более под закрытой крышкой. По сигналу отключить мультиварку и открыть крышку.

Вынуть куски курицы, разобрать и опять положить в кастрюлю. Также добавить картошку, щавель, посолить, добавить специи, сушеный укроп и еще тушить 15 минут. Пока суп будет готовиться, в отдельной кастрюле сварить несколько куриных яиц.

Через 15 минут отключить мультиварку и налить суп в тарелку. Непосредственно в тарелку положить половинку яйца.

Щавелевый суп с перепелиными яйцами

  • щавель свежий – 1 пучок
  • мясо – 400 г
  • картошка молодая – 4 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • яйца перепелиные – 4 шт.
  • соль, специи
  • лавровый лист – 2 шт.

Сначала следует подготовить мультиварку и положить на дно мясо, порезанное кусочками. После этого почистить все овощи и порезать картошку брусочками, лук – мелкими кубиками, а морковку кусочками. Положить в кастрюлю лавровый лист, посолить, добавить специи. Залить все водой и накрыть крышкой. Готовить суп в режиме «Тушения» 1 ч. – 1 ч. 15. м. Потом отключить мультиварку, добавить мелко порезанный щавель и готовить в том же режиме еще 10 минут. Готовый суп налить в тарелку и положить на половину разрезанное вареное перепелиное яйцо. Это получится и вкусно, и красиво. Можно также добавить ложку сметаны, которая отлично сочетается со щавелевым супом.

Постный щавелевый суп в мультиварке

  • свежий щавель – 1 пучок
  • картошка – 3 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • яйца куриные — 3 шт.
  • свежая зелень
  • соль

Для начала требуется подготовить все овощи. Почистить картошку и порезать ее кубиками. Морковку почистить и нарезать полукружками. Лук нашинковать мелкими кубиками. Положить все овощи в мультиварку, залить водой, посолить и поставить вариться. Когда картошка будет готова, добавить порезанный щавель, довести до кипения суп будет готов. Яйца необходимо отварить отдельно, почистить и положить непосредственно в миску перед подачей на стол.

Можно яйца добавлять другим способом – сырые ввести в суп и аккуратно перемешать. В кипящем супе яйца распадутся на части и образуют красивый рисунок. Можно также готовить суп не на воде, а на бульоне, если хочется более сытного блюда. Такой способ также достаточно быстрый.

Суп из щавеля в мультиварке – это и вкусно, и быстро, и современно! Готовить подобным образом – одно удовольствие. Ведь все, что от вас требуется – подготовить ингредиенты, поместить в мультиварку, выбрать режим и нажать кнопочку. Через некоторые время получится вкусный и ароматный суп, сохранивший все свои полезные качества! Помните, что время, необходимое для приготовления супа, может варьироваться из-за мощности и объема вашей мультиварки.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Видео – .Сады . Природа (1074)
  • ЦЕЗАРЬ ТЕРУЭЛЬ. (1003)
  • САЛОН VIP ПЕРСОН. (937)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. РАЗНЫХ ЛЕТ. (897)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. НА РАЗН. ТЕМЫ. (897)
  • ВИДЕО – ГОРОДА – ШВЕЙЦАРИЯ ! ! ! (837)
  • БАБОЧКИ ПРОСВЕТЛЁН. ВЕКА (783)
  • СТАТЬИ – ВАЖНЫЕ . (771)
  • Готовим Легко и БЫСТРО ! (722)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. РАЗН. С 2015 г. (598)
  • С В Е Т . (583)
  • ОБЩЕСТВЕННОЕ ( ЛЮДИ МИРА ) (556)
  • ВИДЕО -ГОРОДА – НОРВЕГИЯ – СКАНДИНАВИЯ . (467)
  • БАБОЧКИ ПРОСВЕТЛЁН . ВИДЕНЬЯ . (445)
  • СТАТЬИ – ВАЖНЫЕ (439)
  • ВИДЕО – ПРИРОДА – В С Е М . (388)
  • ТУЕСОК . КОРОБОК . (344)
  • ФИЛЬМЫ — ( Л И Р И К А ) (334)
  • ВИДЕО – ГОРОДА – ФРАНЦИЯ . (318)
  • КАРЛ РЕЙНЦ . (285)
  • ВИДЕО – ГОРОДА – АВСТРИЯ . (277)
  • ВИДЕО- ГОРОДА- ГОЛЛАНДИЯ – ДАНИЯ (277)
  • ФИЛЬМЫ —– И Н О Й * ЭПОХИ (264)
  • музыка КОНЦЕРТЫ СНОВА ! (252)
  • ЦЕЗАРЬ ( ПРОДОЛЖЕН ) С 2015г (234)
  • МИХАЭЛЬ ЛАЙТМАН. (221)
  • ВИДЕО – ГОРОДА – ИТАЛИЯ . (207)
  • АРТУР СИТА . (197)
  • ДУХОВНЫЕ СТАТЬИ (192)
  • Empty_Mirror (180)
  • ФИЛЬМЫ ( Н О В О Г О Д Н И И ). (169)
  • ЛЕНА ЛЕНИНА – ПАРИЖАНКА . (161)
  • А * * * * та НОРМАНД АСТРА . (156)
  • БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. (151)
  • А Л Ь М И Н . (136)
  • ТОНИ ПАРСОНС. (118)
  • БЛЮДА : ПОПИТЬ Ч А Й К У ! ! ! (116)
  • ЮРИЙ МЕНЯЧИХИН ( СИДДХАРТХИ ) (115)
  • А * * * * т а . С А М И Р – Беседы (112)
  • ГИМНАСТИКА ХУДОЖЕСТВЕН. (112)
  • РАМ ДЦЫ И ДЖОН ШЕРМАН. (107)
  • АВТОРСКОЕ : СТИХИ. СТАТЬИ. (101)
  • ПАПАДЖИ И БАЛСЕКАР. (96)
  • Ш Р И Ф Т Ы —ТЕКСТОВ. (92)
  • А * * * * та. Т У Л У К У Т . Беседы. (87)
  • А * * * * та . Олег – Беседы . (85)
  • ВИДЕО ПРО ГОРОД ВЛАДИВОСТОК (84)
  • Ч У М А К А Л Л А Н . (82)
  • БЛЮДА + С М У З И . (80)
  • Fine Living — ДОМА – у Моря. (78)
  • А * * * * та Алекс С а н с к р и т . (75)
  • А * * * * та . Ф Е Л И К С . Встречи (72)
  • А * * * * та . С А Л А М А Т . (64)
  • ХОЛОТРОПНЫЕ переживания (61)
  • ЛИЗА КЕРНЗ (58)
  • ПУТЬ МАСТЕРОВ. (57)
  • СМАЙС (54)
  • НИСАРГАТТА И МАХАРШИ. (49)
  • ПЁТР Ф И Р О Н О В . (46)
  • ГОТОВИМ — Р Ы Б У . (44)
  • А * * * * та. Г Е Г А М – Беседы . (44)
  • ПЁТР ЗОРИН (42)
  • А* * * * та. ДЕНИС Д З Е Н. (40)
  • ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ( ОТДЕЛЬНО) (39)
  • ВЭЙ У ВЭЙ. (33)
  • ВИДЕО- ГОРОДА – Авс- РА – ли – Я (32)
  • А* * * * та Андрей Дзен ТИРСА (31)
  • АТМА ВЕЗДЕ ДОМА 101. (31)
  • БЕРТ ХАРДИНГ И КАРЕН-А РИЧАРДС . (28)
  • ИСТОРИЯ —СОВСЕМ – ИНАЯ ! ! ! (26)
  • Б У Д У Щ Е Е —– Т У Т . (25)
  • А ***та Атманъ ПравиСлавъ (24)
  • А * * * * та . НГО – МА ( Дневник ДУРАКА ) (24)
  • О Ш О БХАГАВАН (23)
  • ВИДЕО – ГОРОДА – БЕЛЬГИЯ . (21)
  • Э Л Ь — Б Р У С (19)
  • А* * * та – ДАНИИЛ З У Е В (18)
  • А****ТА БОДХИ АРУН (15)
  • А * * * * та. К А М А Л – беседы (13)
  • А * * * та. СЕРГЕЙ КУЛДИН (12)
  • ЖИКАРЕНЦЕВ – В Л А Д И М И Р (12)
  • ФОТО — ВЛАДИВОСТОКА (9)
  • А* * * та Jim Newman • Non-Duality • (7)
  • А * * * * та Михаил Александер (7)
  • А***та Пранджали Ма (5)
  • (2)
  • (0)
  • DYD — ГОРОДА. (272)
  • Астрология (354)
  • АУДИОКНИГИ (869)
  • БАГАЕВ Евг. (592)
  • БАЛЕТ (207)
  • ВЕГЕТАРИАНСК. БЛЮДА (678)
  • ВЕГЕТАРИАНСК. БЛЮДА (41)
  • Видео (315)
  • Видео – ГОРОДА ! ! ! (765)
  • Видео – ГОРОДА ! ! ! (1113)
  • Видео – ГОРОДА ! ! ! (462)
  • Видео– лекции-изотерика (782)
  • Виртуальная библиотека (131)
  • ВОДА (103)
  • ВРЕМЯ (433)
  • Выпечка и тесто (841)
  • ГЕОМЕТРИЯ Вселенной (334)
  • делаем сами (609)
  • делаем сами (34)
  • детям — полезное (234)
  • диеты (1034)
  • ДУХОВНЫЕ ТЕМЫ (483)
  • ЕДИНОЕ СОЗНАНИЕ (11)
  • ЖЕНСКИЙ ОБРАЗ И МУЗЫКЫ (173)
  • Живопись, фото (353)
  • Животный мир (133)
  • Загадки древних цивилизаций (275)
  • ЗВУК (360)
  • Здоровье (844)
  • Здоровье-супер (1077)
  • Значение Слов. АЛФАВИТ. (365)
  • Идеи для дома (60)
  • Иллюминаты (187)
  • Иллюминаты (0)
  • Интересные люди происшествия (738)
  • Интерьеры (426)
  • ИСТОРИЯ РОССИИ (830)
  • Камни (242)
  • Камни (26)
  • картинки– оформления (479)
  • Квантовое (409)
  • Книги важн. электронные (9)
  • Компьютер–управ. (235)
  • косметич.советы (367)
  • КОСМОС. (437)
  • Кошки,собаки,лошади (104)
  • Кремниевое Тело (68)
  • Кулинария, напитки (686)
  • Магия Бессмертия (207)
  • МАНДАЛА Магнит.Службы. (4)
  • МАНДАЛЫ (133)
  • МАНДАЛЫ ТАНЦУЮЩИЕ (17)
  • МИР НА ЛАДОШКЕ. (741)
  • МИХАИЛ КАЗИНИК. (96)
  • Многомерность (226)
  • МУДЖИ. (421)
  • Мудры (36)
  • МУЗ ( шансон ) (130)
  • МУЗ. БАХА И, С, (73)
  • МУЗ. ПАУЗА. (562)
  • МУЗ. ПРИРОДЫ (144)
  • МУЗ. БЕТХОВЕН Л.В. (70)
  • Муз. Знаменитых. (78)
  • МУЗ. ИСЦЕЛЯЮЩЯЯ (219)
  • МУЗЫК. КЛАССИКА (678)
  • МУЗЫК. КЛАССИКА (147)
  • МУЗЫКА ( СТОП КАДР, ) (272)
  • МУЗЫКА НАСТРОЕНИЯ (277)
  • МУЗЫКА ( МИРОВЫЕ ГОЛОСА ) (80)
  • МУЗЫКА ( МОЙ ПАРИЖ ) (265)
  • Музыка КОНЦЕРТЫ (529)
  • МУЗЫКА ПОКОЛЕНИЯ, (217)
  • МУЗЫКА ТЕХ ДНЕЙ (433)
  • МУЗЫКА ( релакс ) (272)
  • Музыка,стихи,песни,танцы (974)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ БИРЮЗА (242)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ ИНТАЛИЯ (194)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ ПОГОДА (315)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ ШАРМАНКА (183)
  • МУЗЫКАЛЬНЫЙ ПРОМЕНАТ (251)
  • МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТУРМАЛИН (488)
  • МУЛЬТИКИ (373)
  • Наука (183)
  • Нумерология (162)
  • Обереги и Ритуалы (261)
  • ОДЕЖДЫ _ДИЗАЙН, (186)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. (843)
  • По странам. фото (1177)
  • Послания (180)
  • Предсказания,катастрофы (51)
  • Природа (899)
  • ПРИЧЕСКИ (167)
  • Психология, духовные практики (667)
  • ПУТЕШЕСТВИЯ (717)
  • Религия, мифы притчи (114)
  • РУНЫ (305)
  • Сайтов каталог (166)
  • САЛАТЫ. (147)
  • САЛОН ИНТЕРЕСНЫХ ВСТРЕЧ (707)
  • символы (203)
  • СИМОРОН (53)
  • статьи ДЭВИД АЙК. (40)
  • Статьи– супер (808)
  • СУПЫ, 1 е БЛЮДА (217)
  • ТАНЦЫ (157)
  • Теле–Радио передачи. (48)
  • ТИБЕТСК. ПОЮЩИЕ ЧАШИ (20)
  • Торсионные поля. (163)
  • ФИЛЬМОТЕКА (41)
  • Фильмы (914)
  • ФИЛЬМЫ документ. ( рен,) (502)
  • ФИЛЬМЫ — ТЕАТРАЛЬНЫЕ (206)
  • ФИЛЬМЫ ДОКУМ — развивающие (337)
  • ФИЛЬМЫ ДОКУМЕНТ- ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ (669)
  • Фильмы ХУДОЖЕСТВ, (715)
  • ХУДОЖНИКИ ДУХА (46)
  • ЦЕЛОСТНОЕ В*ИДЕНЬЕ (101)
  • ЭВОЛЮЦИЯ (83)
  • ЭЗОТЕРИКА (426)
  • ЭКХАРТ ТОЛЛЕ (94)
  • Электронная библиотека (18)
  • ЭНЕРГИЯ ДУХА (475)
  • ЮМОР (398)
Читать еще:  Как можно быстро запечь куриные крылья в мультиварке

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

ЗЕЛЁНЫЙ СУП СО ЩАВЕЛЕМ НА ТУШЁНКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 16:43 + в цитатник

Основные ингредиенты: Говядина, Картофель, Овощи, Яйца, Другое

Кухонная техника: Мультиварка HD3058, Мультиварка HD3065, Мультиварка HD3067

Тематика: Когда пришли гости, На каждый день, На скорую руку

Время приготовления: 50 минутКоличество порций: 4
Это один из моих самых любимых супов, правда, все никак не могу определиться, как правильно «зеленый борщ» или «зеленые щи»? У меня в семье его всегда называли борщ. Я всегда готовила это суп по маминому рецепту, но как-то раз приехала в гости к своей подруге и партнеру Ане, где борщ готовил ее брат Ярослав. Он использовал один хитрый прием, поэтому суп готовился реально за 15 минут + 20 минут варился.
Ингредиенты:

большой пучок щавеля

2-3 зубчика чеснока

половину пучка зеленого лука

и…. 2-3 банки хорошей тушенки! Сейчас такая точно есть в магазинах, в ней действительно 97% отборного мяса и из нее получается отличный бульон. Боитесь покупной – сделайте про запас свою и доставайте, когда надо что-то быстро приготовить.

И так чистим и режем картофель – крупно. Шинкуем лук полукольцами, зеленый лук мелко режем, чеснок мелко рубим. Щавель моем, отрезаем грубую часть стеблей, бланшируем, быстро охлаждаем и выжимаем пару ложек лимонного сока сверху.

Кипятим 3 литра хорошей питьевой воды (для супов хлорированная из-под крана не идет), достаем нашу тушенку из баночек, режем порционными кусками. Закладываем в мультиварку, заливаем кипятком, ставим на 35 минут на режим «тушить».

Читать еще:  Несколько секретов о том, как пожарить картошку в мультиварках Редмонд и Поларис

Обжариваем лук и чеснок до мягкости минут 5. И добавляем вместе с картошкой в мультиварку.
Еще через 15 минут кладем щавель и зеленый лук и дожидаемся финального сигнала!

Зовем гостей, разливаем по тарелкам, слушаем комплименты и ни за что не признаемся, на основе чего сделан бульон. Сами гости не догадаются – проверено. ) На утро после праздничной ночи будет очень востребован).

Суп с мясными фрикадельками и щавелем в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусный и полезный летний суп с мясными фрикадельками и щавелем. Можно сварить такой суп и на плите, но в мультиварке он получается более наваристый и ароматный на мой взгляд. Выбирайте любой удобный для вас способ, в любом случае такое легкое первое блюдо непременно вас порадует своим великолепным вкусом! Ароматные мясные фрикадельки превосходно гармонирую с легкой кислинкой свежего щавеля, а готовится такой питательный и вкусный суп с щавелем в мультиварке достаточно легко и быстро!
Обычно я использую для рецепта свежий щавель, как только он появляется на грядках, но и не в сезон прекрасно подойдет замороженный или консервированный. Поэтому с уверенностью могу сказать, что такой щавелевый суп с фрикадельками порадует вас своим вкусом не только в жаркие летние дни, но и в любое другое время года он будет так же актуален и хорош. Смело сохраняйте рецепт и разнообразьте свое меню таким вкусным и полезным легким блюдом!

  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • фарш — 350 грамм.
  • рис (готовый) — 3 ст. ложки.
  • яйца — 3 шт.
  • щавель — 100 грамм.
  • вода — 2 литра.
  • растительное масло — 3-4 ст. ложки.
  • свежая зелень — по вкусу.
  • соль — по вкусу.
  • специи — по вкусу.
  • Количество порций: 8.

Как приготовить суп с щавелем в мультиварке:

В чашу мультиварки налейте растительное масло. Добавьте тертую морковь и репчатый лук, нарезанный кубиками.

Обжарьте овощи на режиме «жарка» до готовности. Добавьте картофель, нарезанный небольшими кубиками.

Налейте воду или любой мясной бульон. У меня в этот раз легкий бульон из индейки, суп на бульоне получается по особенному хорош! Добавьте по вкусу соль и лавровый лист.

Готовьте на режиме «суп» до готовности картофеля. Можно использовать любой другой подходящий режим или программу «мультиповар».

Тем временем соедините любой мясной фарш, отваренный до полуготовности рис и свежую зелень.

Зелень подойдет любая, у меня в этот раз ароматная петрушка, добавьте соль по вкусу и черный молотый перец.

Тщательно перемешайте все до однородного состояния и мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки.

Добавьте фрикадельки в суп и проварите 10 минут.

В самом конце добавьте вареные яйца, нарезанные небольшими кубиками.

Следом добавьте щавель. Щавель предварительно необходимо хорошо промыть и мелко нарезать.

Даем покипеть супу буквально одну минуту, после чего разливаем его по тарелкам и подаем к столу.

Очень вкусен такой ароматный и сытный суп со сметаной и свежим хлебом, ваши близкие его оценят по достоинству! Приятного аппетита.

Мультиварка POLARIS PMC 0511AD

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.

05.06.2018 | 10:14 дп

Прекрасный супчик, для разнообразия можно добавить томатную пасту.

13.06.2018 | 7:18 пп

Я уже давно убедилась, что в какой суп ни добавишь щавель, он всегда получается вкусным.

16.06.2018 | 8:11 пп

Фрикадельки и щавель — интересное сочетание. Подходящий рецепт для мультиварки.

31.07.2018 | 6:25 пп

Советую добавить несколько капель свежевыжатого лимонного сока, очень вкусно.

27.08.2018 | 7:00 пп

Такой суп не только вкусный, но и очень полезный. Готовлю такой тоже.

20.02.2019 | 2:29 пп

Со щавелем мне нравятся разные супы. Интересно, а можно добавлять консервированный щавель?

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector