Суп щавелевый в мультиварке

Щавелевый суп в мультиварке

Ингредиенты

Щавель – 1 пучок (15 г)

Шпинат – 1 пучок (15 г)

Яйцо куриное отварное – 2 шт.

Картофель – 4-5 шт.

Зеленый лук – 1 пучок (20 г)

Масло растительное – 20 мл

Вода горячая – 1,5 л

Лавровый лист – 1-2 шт.

• 35 кКал
• 30 мин.
• 5 мин.
• 35 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Щавелевый суп в мультиварке получается очень вкусным и сытным даже без добавления крупы или макаронных изделий. Его с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети – им нравится сочетание вкуса щавеля и отварных яиц в блюде.

Если вы решите создать суп в весенний сезон, то добавляйте в него и ранний картофель, который созревает вместе с зеленью: щавелем, шпинатом и т.д. Репчатый лук замените зеленым или луком-пореем. Кстати, если куриные яйца будут от домашней птицы, то ваше первое блюдо станет еще красочнее и привлекательнее за счет яркого желтка. Советую и картофель, и зелень замочить в подсоленной воде на 30 минут в отдельных емкостях, чтобы минимизировать содержание нитратов в них.

Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить! Заранее отварите куриные яйца и остудите их в воде.

Морковь очистите от кожуры, промойте в воде и натрите на крупной или мелкой терке. Активируйте на табло мультиварки режим “Жарка” на 5 минут. Влейте в чашу мультиварки растительное масло и выложите морковь. Обжарьте указанное время.

Пока жарится измельченная морковная масса, очистите молодой картофель от кожуры и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками и добавьте в чашу.

Влейте горячую воду, добавьте 1 лавровый лист и активируйте на табло техники режим “Суп” или “Варка” на 25 минут – этого времени вполне хватит, если вы заливаете горячую воду. Если холодную, то укажите время – 40 минут, чтобы техника успела прогреть жидкость в чаше!

Когда на табло останется 10 минут, промойте тщательно каждый лист зелени щавеля и шпината, срежьте стебли и нарежьте зелень лентами.

Добавьте в кипящий бульон.

Точно так же поступите и с зеленым луком. По желанию можно добавить и зелень укропа, петрушки.

За 5 минут до окончания варки всыпьте сахарный песок – он обязателен, так как нивелирует кислый щавельный вкус. Всыпьте соль по вкусу. Можно добавить овощные приправы.

Очистите куриные яйца от скорлупы, промывая в воде. Нарежьте крупными кубиками.

В глубокие тарелки разлейте приготовленный суп.

Выложите туда же яичную нарезку и подайте сваренный в мультиварке щавелевый суп вместе с хлебом, можно дополнить его сметаной или майонезом.

Щавелевый суп в мультиварке «Редмонд»

С приходом тепла, даже если лето только началось, и собирать урожай еще рано, витаминов хочется с удвоенной силой. Отличным решением будет приготовить щавелевый суп в мультиварке «Редмонд». Щавель очень раннее растение, его листочки, радуясь солнышку, появляются уже к концу мая, поэтому витаминный обед можно готовить с самого конца весны.

Щавель хорош тем, что содержит действительно массу полезных минералов и витаминов – кальций, магний, фосфор, железо, витамины В, Е, К, С – это лишь основные его составляющие. Употребление щавеля в пищу улучшает обмен веществ, способствует процессу гормонального синтеза и повышает иммунитет.

Продукты, необходимые для приготовления витаминного обеда

• куриное мясо (оптимальным вариантом будет филе, но подойдут и любые другие части куриной тушки) – половина килограмма;
• одна небольшая головка репчатого лука;
• одна маленькая морковь;
• пять картофелин среднего размера;
• три зубчика чеснока;
• растительное масло – 2 столовых ложки;
• свежая или сушеная зелень (лук, укроп);
• пучок свежего щавеля (150-200 гр);
• два яйца (свежих или вареных – зависит от ваших вкусовых предпочтений; прочитайте рецепт и определитесь с вариантом их применения).
• Иногда можно добавить и спаржи.

Как нужно готовить суп из щавеля

1. Мясо моем под проточной водой, обсушиваем (можно промокнуть обычным кухонным или бумажным полотенцем) и режем на маленькие кубики.
2. Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и нарезаем мелкими кубиками.
3. Морковь чистим и трем на крупной терке.
4. Картофель очищаем, ополаскиваем, нарезаем некрупными брусочками и заливаем водой, для того, чтобы вышел лишний крахмал.
5. Для того чтобы при варке супа не образовалась накипь, в чашу мультиварки наливаем масло, и обжариваем мясные кусочки до слабо-золотистого цвета на программе «жарка» или «выпечка».
6. Лук и морковь добавляем к мясу и пассируем вместе до размягчения овощей.
7. Отключаем программу, сливаем с картофеля воду и добавляем его к остальным продуктам в мультиварке.
8. Листочки щавеля ополаскиваем теплой водой, нарезаем ленточками и кладем в мультиварку.
9. Заливаем наш будущий суп водой в том соотношении, какое наиболее для вас приемлемо. Солим и включаем программу «Суп» на 50 минут. Если вы используете в приготовлении сушеную зелень, добавлять ее нужно одновременно с началом программы, чтобы сухие листочки успели распариться и передать бульону свой аромат.
10. Два сырых яйца хорошо размешиваем венчиком. Когда до окончания программы приготовления останется 10 минут, открываем крышку и тонкой струйкой вливаем яичную смесь в суп. При этом его нужно интенсивно помешивать, чтобы яйца не сварились большими комками – они должны быть тонкими хлопьями. Закрываем крышку и ждем окончания программы.

Если подобный вариант вам не подходит, сварите яйца вкрутую, разрежьте их вдоль на четвертинки и добавьте в тарелки к уже готовому супу.

1. Чеснок измельчаем.
2. Свежую зелень моем и мелко нарезаем.
3. Когда мультиварка закончит работу, и прозвучит сигнал, суп можно разливать по тарелкам.

Как приготовить щавелевый суп в мультиварке видео

Когда вы приготовите по-настоящему весенний обед, ваши друзья обязательно попросят поделиться секретом, как готовить щавелевый суп в мультиварке «Редмонд». Готовьте вкусные первые блюда вместе с нашим сайтом мультиварка вари !

Щавелевый суп в мультиварке

С приходом лета, все большее количество хозяек готовят блюда со щавелем. Особенно популярным блюдом из этой зелени является щавелевый суп. Этот суп очень легкий и прекрасно освежает в летнюю жару. Кроме того, — он просто кладезь витаминов и полезных веществ.

Приготовление щавелевого супа – несложная задача. Найти необходимые ингредиенты легко на прилавках магазинов или на своем огороде. Как известно, щавель можно потреблять в пищу уже весной.

Готовка же не займет у вас много времени, особенно если готовить суп в мультиварке. Этот чудо-прибор, так полюбившийся отечественным хозяйкам, практически автоматизирует весь процесс приготовления щавелевого супа, однако, не делает его из-за этого менее вкусным и ароматным. Наоборот, кушанья, созданные в мультиварке, считают более диетическими, они сохраняют в себе больше полезных свойств.

Существуют десятки рецептов приготовления супов с щавелем. Некоторые из них больше напоминают нам классические щи, борщ, холодники или окрошки, но с обязательным добавлением щавеля. Поэтому если вы приготовите свой привычный суп, но добавите в него щавель, то блюдо получится более свежим с небольшой кислой ноткой. Также существуют и довольно оригинальные рецепты, так называемые «зеленые» супы на основе свежей зелени, куриного яйца и некоторых овощей.

Рекомендуем ознакомиться с приведенными ниже рецептами.

Щавелевый суп с куриным мясом

• куриные кусочки – 700 г
• луковица репчатая – 1 шт.
• морковка – 1 шт.
• сушеный укроп – 1 ч.л.
• щавель свежий порезанный – 200 г
• соль, специи – по необходимости
• картошка – 6 шт.
• чеснок – 3 зубца
• куриные яйца – 3 шт.
• растительное масло – 1 ст.л.

Курицу требуется помыть и порезать кусочками. Все необходимые овощи почистить и подготовить для дальнейшего использования. Картошку следует нарезать кубиками, морковку мелкими кусочками, а лук мелко нашинковать. Щавель перед использованием необходимо тщательно вымыть, а потом мелко нарезать.

На дно мультиварки налить растительное масло, выложить лук, чеснок и морковь. Обжарить эти овощи на масле. После этого положить курицу и налить необходимое количество воды. Варить суп в режиме «Тушения» в течение часа или чуть более под закрытой крышкой. По сигналу отключить мультиварку и открыть крышку.

Вынуть куски курицы, разобрать и опять положить в кастрюлю. Также добавить картошку, щавель, посолить, добавить специи, сушеный укроп и еще тушить 15 минут. Пока суп будет готовиться, в отдельной кастрюле сварить несколько куриных яиц.

Через 15 минут отключить мультиварку и налить суп в тарелку. Непосредственно в тарелку положить половинку яйца.

Щавелевый суп с перепелиными яйцами

• щавель свежий – 1 пучок
• мясо – 400 г
• картошка молодая – 4 шт.
• морковка – 1 шт.
• луковица репчатая – 1 шт.
• яйца перепелиные – 4 шт.
• соль, специи
• лавровый лист – 2 шт.

Сначала следует подготовить мультиварку и положить на дно мясо, порезанное кусочками. После этого почистить все овощи и порезать картошку брусочками, лук – мелкими кубиками, а морковку кусочками. Положить в кастрюлю лавровый лист, посолить, добавить специи. Залить все водой и накрыть крышкой. Готовить суп в режиме «Тушения» 1 ч. – 1 ч. 15. м. Потом отключить мультиварку, добавить мелко порезанный щавель и готовить в том же режиме еще 10 минут. Готовый суп налить в тарелку и положить на половину разрезанное вареное перепелиное яйцо. Это получится и вкусно, и красиво. Можно также добавить ложку сметаны, которая отлично сочетается со щавелевым супом.

Постный щавелевый суп в мультиварке

• свежий щавель – 1 пучок
• картошка – 3 шт.
• морковка – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• яйца куриные — 3 шт.
• свежая зелень
• соль

Для начала требуется подготовить все овощи. Почистить картошку и порезать ее кубиками. Морковку почистить и нарезать полукружками. Лук нашинковать мелкими кубиками. Положить все овощи в мультиварку, залить водой, посолить и поставить вариться. Когда картошка будет готова, добавить порезанный щавель, довести до кипения суп будет готов. Яйца необходимо отварить отдельно, почистить и положить непосредственно в миску перед подачей на стол.

Можно яйца добавлять другим способом – сырые ввести в суп и аккуратно перемешать. В кипящем супе яйца распадутся на части и образуют красивый рисунок. Можно также готовить суп не на воде, а на бульоне, если хочется более сытного блюда. Такой способ также достаточно быстрый.

Суп из щавеля в мультиварке – это и вкусно, и быстро, и современно! Готовить подобным образом – одно удовольствие. Ведь все, что от вас требуется – подготовить ингредиенты, поместить в мультиварку, выбрать режим и нажать кнопочку. Через некоторые время получится вкусный и ароматный суп, сохранивший все свои полезные качества! Помните, что время, необходимое для приготовления супа, может варьироваться из-за мощности и объема вашей мультиварки.

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• Видео – .Сады . Природа (1074)
• ЦЕЗАРЬ ТЕРУЭЛЬ. (1003)
• САЛОН VIP ПЕРСОН. (937)
• ПЕРЕДАЧИ Т.В. РАЗНЫХ ЛЕТ. (897)
• ПЕРЕДАЧИ Т.В. НА РАЗН. ТЕМЫ. (897)
• ВИДЕО – ГОРОДА – ШВЕЙЦАРИЯ ! ! ! (837)
• БАБОЧКИ ПРОСВЕТЛЁН. ВЕКА (783)
• СТАТЬИ – ВАЖНЫЕ . (771)
• Готовим Легко и БЫСТРО ! (722)
• ПЕРЕДАЧИ Т.В. РАЗН. С 2015 г. (598)
• С В Е Т . (583)
• ОБЩЕСТВЕННОЕ ( ЛЮДИ МИРА ) (556)
• ВИДЕО -ГОРОДА – НОРВЕГИЯ – СКАНДИНАВИЯ . (467)
• БАБОЧКИ ПРОСВЕТЛЁН . ВИДЕНЬЯ . (445)
• СТАТЬИ – ВАЖНЫЕ (439)
• ВИДЕО – ПРИРОДА – В С Е М . (388)
• ТУЕСОК . КОРОБОК . (344)
• ФИЛЬМЫ — ( Л И Р И К А ) (334)
• ВИДЕО – ГОРОДА – ФРАНЦИЯ . (318)
• КАРЛ РЕЙНЦ . (285)
• ВИДЕО – ГОРОДА – АВСТРИЯ . (277)
• ВИДЕО- ГОРОДА- ГОЛЛАНДИЯ – ДАНИЯ (277)
• ФИЛЬМЫ —– И Н О Й * ЭПОХИ (264)
• музыка КОНЦЕРТЫ СНОВА ! (252)
• ЦЕЗАРЬ ( ПРОДОЛЖЕН ) С 2015г (234)
• МИХАЭЛЬ ЛАЙТМАН. (221)
• ВИДЕО – ГОРОДА – ИТАЛИЯ . (207)
• АРТУР СИТА . (197)
• ДУХОВНЫЕ СТАТЬИ (192)
• Empty_Mirror (180)
• ФИЛЬМЫ ( Н О В О Г О Д Н И И ). (169)
• ЛЕНА ЛЕНИНА – ПАРИЖАНКА . (161)
• А * * * * та НОРМАНД АСТРА . (156)
• БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. (151)
• А Л Ь М И Н . (136)
• ТОНИ ПАРСОНС. (118)
• БЛЮДА : ПОПИТЬ Ч А Й К У ! ! ! (116)
• ЮРИЙ МЕНЯЧИХИН ( СИДДХАРТХИ ) (115)
• А * * * * т а . С А М И Р – Беседы (112)
• ГИМНАСТИКА ХУДОЖЕСТВЕН. (112)
• РАМ ДЦЫ И ДЖОН ШЕРМАН. (107)
• АВТОРСКОЕ : СТИХИ. СТАТЬИ. (101)
• ПАПАДЖИ И БАЛСЕКАР. (96)
• Ш Р И Ф Т Ы —ТЕКСТОВ. (92)
• А * * * * та. Т У Л У К У Т . Беседы. (87)
• А * * * * та . Олег – Беседы . (85)
• ВИДЕО ПРО ГОРОД ВЛАДИВОСТОК (84)
• Ч У М А К А Л Л А Н . (82)
• БЛЮДА + С М У З И . (80)
• Fine Living — ДОМА – у Моря. (78)
• А * * * * та Алекс С а н с к р и т . (75)
• А * * * * та . Ф Е Л И К С . Встречи (72)
• А * * * * та . С А Л А М А Т . (64)
• ХОЛОТРОПНЫЕ переживания (61)
• ЛИЗА КЕРНЗ (58)
• ПУТЬ МАСТЕРОВ. (57)
• СМАЙС (54)
• НИСАРГАТТА И МАХАРШИ. (49)
• ПЁТР Ф И Р О Н О В . (46)
• ГОТОВИМ — Р Ы Б У . (44)
• А * * * * та. Г Е Г А М – Беседы . (44)
• ПЁТР ЗОРИН (42)
• А* * * * та. ДЕНИС Д З Е Н. (40)
• ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ( ОТДЕЛЬНО) (39)
• ВЭЙ У ВЭЙ. (33)
• ВИДЕО- ГОРОДА – Авс- РА – ли – Я (32)
• А* * * * та Андрей Дзен ТИРСА (31)
• АТМА ВЕЗДЕ ДОМА 101. (31)
• БЕРТ ХАРДИНГ И КАРЕН-А РИЧАРДС . (28)
• ИСТОРИЯ —СОВСЕМ – ИНАЯ ! ! ! (26)
• Б У Д У Щ Е Е —– Т У Т . (25)
• А ***та Атманъ ПравиСлавъ (24)
• А * * * * та . НГО – МА ( Дневник ДУРАКА ) (24)
• О Ш О БХАГАВАН (23)
• ВИДЕО – ГОРОДА – БЕЛЬГИЯ . (21)
• Э Л Ь — Б Р У С (19)
• А* * * та – ДАНИИЛ З У Е В (18)
• А****ТА БОДХИ АРУН (15)
• А * * * * та. К А М А Л – беседы (13)
• А * * * та. СЕРГЕЙ КУЛДИН (12)
• ЖИКАРЕНЦЕВ – В Л А Д И М И Р (12)
• ФОТО — ВЛАДИВОСТОКА (9)
• А* * * та Jim Newman • Non-Duality • (7)
• А * * * * та Михаил Александер (7)
• А***та Пранджали Ма (5)
• (2)
• (0)
• DYD — ГОРОДА. (272)
• Астрология (354)
• АУДИОКНИГИ (869)
• БАГАЕВ Евг. (592)
• БАЛЕТ (207)
• ВЕГЕТАРИАНСК. БЛЮДА (678)
• ВЕГЕТАРИАНСК. БЛЮДА (41)
• Видео (315)
• Видео – ГОРОДА ! ! ! (765)
• Видео – ГОРОДА ! ! ! (1113)
• Видео – ГОРОДА ! ! ! (462)
• Видео– лекции-изотерика (782)
• Виртуальная библиотека (131)
• ВОДА (103)
• ВРЕМЯ (433)
• Выпечка и тесто (841)
• ГЕОМЕТРИЯ Вселенной (334)
• делаем сами (609)
• делаем сами (34)
• детям — полезное (234)
• диеты (1034)
• ДУХОВНЫЕ ТЕМЫ (483)
• ЕДИНОЕ СОЗНАНИЕ (11)
• ЖЕНСКИЙ ОБРАЗ И МУЗЫКЫ (173)
• Живопись, фото (353)
• Животный мир (133)
• Загадки древних цивилизаций (275)
• ЗВУК (360)
• Здоровье (844)
• Здоровье-супер (1077)
• Значение Слов. АЛФАВИТ. (365)
• Идеи для дома (60)
• Иллюминаты (187)
• Иллюминаты (0)
• Интересные люди происшествия (738)
• Интерьеры (426)
• ИСТОРИЯ РОССИИ (830)
• Камни (242)
• Камни (26)
• картинки– оформления (479)
• Квантовое (409)
• Книги важн. электронные (9)
• Компьютер–управ. (235)
• косметич.советы (367)
• КОСМОС. (437)
• Кошки,собаки,лошади (104)
• Кремниевое Тело (68)
• Кулинария, напитки (686)
• Магия Бессмертия (207)
• МАНДАЛА Магнит.Службы. (4)
• МАНДАЛЫ (133)
• МАНДАЛЫ ТАНЦУЮЩИЕ (17)
• МИР НА ЛАДОШКЕ. (741)
• МИХАИЛ КАЗИНИК. (96)
• Многомерность (226)
• МУДЖИ. (421)
• Мудры (36)
• МУЗ ( шансон ) (130)
• МУЗ. БАХА И, С, (73)
• МУЗ. ПАУЗА. (562)
• МУЗ. ПРИРОДЫ (144)
• МУЗ. БЕТХОВЕН Л.В. (70)
• Муз. Знаменитых. (78)
• МУЗ. ИСЦЕЛЯЮЩЯЯ (219)
• МУЗЫК. КЛАССИКА (678)
• МУЗЫК. КЛАССИКА (147)
• МУЗЫКА ( СТОП КАДР, ) (272)
• МУЗЫКА НАСТРОЕНИЯ (277)
• МУЗЫКА ( МИРОВЫЕ ГОЛОСА ) (80)
• МУЗЫКА ( МОЙ ПАРИЖ ) (265)
• Музыка КОНЦЕРТЫ (529)
• МУЗЫКА ПОКОЛЕНИЯ, (217)
• МУЗЫКА ТЕХ ДНЕЙ (433)
• МУЗЫКА ( релакс ) (272)
• Музыка,стихи,песни,танцы (974)
• МУЗЫКАЛЬНАЯ БИРЮЗА (242)
• МУЗЫКАЛЬНАЯ ИНТАЛИЯ (194)
• МУЗЫКАЛЬНАЯ ПОГОДА (315)
• МУЗЫКАЛЬНАЯ ШАРМАНКА (183)
• МУЗЫКАЛЬНЫЙ ПРОМЕНАТ (251)
• МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТУРМАЛИН (488)
• МУЛЬТИКИ (373)
• Наука (183)
• Нумерология (162)
• Обереги и Ритуалы (261)
• ОДЕЖДЫ _ДИЗАЙН, (186)
• ПЕРЕДАЧИ Т.В. (843)
• По странам. фото (1177)
• Послания (180)
• Предсказания,катастрофы (51)
• Природа (899)
• ПРИЧЕСКИ (167)
• Психология, духовные практики (667)
• ПУТЕШЕСТВИЯ (717)
• Религия, мифы притчи (114)
• РУНЫ (305)
• Сайтов каталог (166)
• САЛАТЫ. (147)
• САЛОН ИНТЕРЕСНЫХ ВСТРЕЧ (707)
• символы (203)
• СИМОРОН (53)
• статьи ДЭВИД АЙК. (40)
• Статьи– супер (808)
• СУПЫ, 1 е БЛЮДА (217)
• ТАНЦЫ (157)
• Теле–Радио передачи. (48)
• ТИБЕТСК. ПОЮЩИЕ ЧАШИ (20)
• Торсионные поля. (163)
• ФИЛЬМОТЕКА (41)
• Фильмы (914)
• ФИЛЬМЫ документ. ( рен,) (502)
• ФИЛЬМЫ — ТЕАТРАЛЬНЫЕ (206)
• ФИЛЬМЫ ДОКУМ — развивающие (337)
• ФИЛЬМЫ ДОКУМЕНТ- ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ (669)
• Фильмы ХУДОЖЕСТВ, (715)
• ХУДОЖНИКИ ДУХА (46)
• ЦЕЛОСТНОЕ В*ИДЕНЬЕ (101)
• ЭВОЛЮЦИЯ (83)
• ЭЗОТЕРИКА (426)
• ЭКХАРТ ТОЛЛЕ (94)
• Электронная библиотека (18)
• ЭНЕРГИЯ ДУХА (475)
• ЮМОР (398)

–Музыка

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Интересы

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

ЗЕЛЁНЫЙ СУП СО ЩАВЕЛЕМ НА ТУШЁНКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 16:43 + в цитатник

Основные ингредиенты: Говядина, Картофель, Овощи, Яйца, Другое

Кухонная техника: Мультиварка HD3058, Мультиварка HD3065, Мультиварка HD3067

Тематика: Когда пришли гости, На каждый день, На скорую руку

Время приготовления: 50 минутКоличество порций: 4
Это один из моих самых любимых супов, правда, все никак не могу определиться, как правильно «зеленый борщ» или «зеленые щи»? У меня в семье его всегда называли борщ. Я всегда готовила это суп по маминому рецепту, но как-то раз приехала в гости к своей подруге и партнеру Ане, где борщ готовил ее брат Ярослав. Он использовал один хитрый прием, поэтому суп готовился реально за 15 минут + 20 минут варился.
Ингредиенты:

большой пучок щавеля

2-3 зубчика чеснока

половину пучка зеленого лука

и…. 2-3 банки хорошей тушенки! Сейчас такая точно есть в магазинах, в ней действительно 97% отборного мяса и из нее получается отличный бульон. Боитесь покупной – сделайте про запас свою и доставайте, когда надо что-то быстро приготовить.

И так чистим и режем картофель – крупно. Шинкуем лук полукольцами, зеленый лук мелко режем, чеснок мелко рубим. Щавель моем, отрезаем грубую часть стеблей, бланшируем, быстро охлаждаем и выжимаем пару ложек лимонного сока сверху.

Кипятим 3 литра хорошей питьевой воды (для супов хлорированная из-под крана не идет), достаем нашу тушенку из баночек, режем порционными кусками. Закладываем в мультиварку, заливаем кипятком, ставим на 35 минут на режим «тушить».

Обжариваем лук и чеснок до мягкости минут 5. И добавляем вместе с картошкой в мультиварку.
Еще через 15 минут кладем щавель и зеленый лук и дожидаемся финального сигнала!

Зовем гостей, разливаем по тарелкам, слушаем комплименты и ни за что не признаемся, на основе чего сделан бульон. Сами гости не догадаются – проверено. ) На утро после праздничной ночи будет очень востребован).

Суп с мясными фрикадельками и щавелем в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусный и полезный летний суп с мясными фрикадельками и щавелем. Можно сварить такой суп и на плите, но в мультиварке он получается более наваристый и ароматный на мой взгляд. Выбирайте любой удобный для вас способ, в любом случае такое легкое первое блюдо непременно вас порадует своим великолепным вкусом! Ароматные мясные фрикадельки превосходно гармонирую с легкой кислинкой свежего щавеля, а готовится такой питательный и вкусный суп с щавелем в мультиварке достаточно легко и быстро!
Обычно я использую для рецепта свежий щавель, как только он появляется на грядках, но и не в сезон прекрасно подойдет замороженный или консервированный. Поэтому с уверенностью могу сказать, что такой щавелевый суп с фрикадельками порадует вас своим вкусом не только в жаркие летние дни, но и в любое другое время года он будет так же актуален и хорош. Смело сохраняйте рецепт и разнообразьте свое меню таким вкусным и полезным легким блюдом!

• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 4 шт.
• фарш — 350 грамм.
• рис (готовый) — 3 ст. ложки.
• яйца — 3 шт.
• щавель — 100 грамм.
• вода — 2 литра.
• растительное масло — 3-4 ст. ложки.
• свежая зелень — по вкусу.
• соль — по вкусу.
• специи — по вкусу.

• Количество порций: 8.

Как приготовить суп с щавелем в мультиварке:

В чашу мультиварки налейте растительное масло. Добавьте тертую морковь и репчатый лук, нарезанный кубиками.

Обжарьте овощи на режиме «жарка» до готовности. Добавьте картофель, нарезанный небольшими кубиками.

Налейте воду или любой мясной бульон. У меня в этот раз легкий бульон из индейки, суп на бульоне получается по особенному хорош! Добавьте по вкусу соль и лавровый лист.

Готовьте на режиме «суп» до готовности картофеля. Можно использовать любой другой подходящий режим или программу «мультиповар».

Тем временем соедините любой мясной фарш, отваренный до полуготовности рис и свежую зелень.

Зелень подойдет любая, у меня в этот раз ароматная петрушка, добавьте соль по вкусу и черный молотый перец.

Тщательно перемешайте все до однородного состояния и мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки.

Добавьте фрикадельки в суп и проварите 10 минут.

В самом конце добавьте вареные яйца, нарезанные небольшими кубиками.

Следом добавьте щавель. Щавель предварительно необходимо хорошо промыть и мелко нарезать.

Даем покипеть супу буквально одну минуту, после чего разливаем его по тарелкам и подаем к столу.

Очень вкусен такой ароматный и сытный суп со сметаной и свежим хлебом, ваши близкие его оценят по достоинству! Приятного аппетита.

Мультиварка POLARIS PMC 0511AD

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.

05.06.2018 | 10:14 дп

Прекрасный супчик, для разнообразия можно добавить томатную пасту.

13.06.2018 | 7:18 пп

Я уже давно убедилась, что в какой суп ни добавишь щавель, он всегда получается вкусным.

16.06.2018 | 8:11 пп

Фрикадельки и щавель — интересное сочетание. Подходящий рецепт для мультиварки.

31.07.2018 | 6:25 пп

Советую добавить несколько капель свежевыжатого лимонного сока, очень вкусно.

27.08.2018 | 7:00 пп

Такой суп не только вкусный, но и очень полезный. Готовлю такой тоже.

20.02.2019 | 2:29 пп

Со щавелем мне нравятся разные супы. Интересно, а можно добавлять консервированный щавель?