Мультиварки JEJU

Мультиварки JEJU

el’chef eco ceramic

Мультиварка

Мультиварка el′chef есо ceramic, изготовленная по специальной технологии Organic technology, – настоящая находка для любителей здорового питания! Это первая мультиварка, чаша которой полностью изготовлена из керамики, а не просто имеет керамическое покрытие. Эффект приготовления в русской печи – еще одно важнейшее преимущество мультиварки el′chef eco ceramic. Десять «здоровых» программ позволяют готовить широкий ассортимент полезных и действительно вкусных блюд, в том числе «йогурт» и «топленое молоко».

Характеристики

  • Объем: 4 л
  • Мощность: 600 Вт
  • Материал чаши с крышкой: цельнокерамические
  • Поддержание тепла в течение 12 ч
  • Таймер
  • Габариты: 240 x 400 x 260 мм
  • Вес: 5.0 кг
  • Цельнокерамическая чаша
  • Cъемная цельнокерамическая крышка чаши
  • Эффект приготовления в русской печи
  • 10 «здоровых» программ
  • Стильный дизайн
  • Интуитивно понятное управление
  • ЖК-дисплей
  • Отсрочка старта
  • Съемный паровой клапан
  • Ручка для переноски

ОПИСАНИЕ

Organic technology — настоящая находка для любителей здорового питания!

Уникальная мультиварка el′chef есо ceramic, изготовленная по специальной технологии Organic technology, – настоящая находка для любителей здорового питания! Это первая мультиварка, чаша которой полностью изготовлена из керамики, а не просто имеет керамическое покрытие, как у других представленных на рынке приборов с «керамическими» чашами. В мультиварке el′chef eco ceramic даже крышка чаши керамическая, поэтому вместе они выглядят как настоящий горшочек и подходят для использования в духовом шкафу и на плите.

Цельнокерамическая чаша имеет несколько значимых преимуществ. Во-первых, керамика – это натуральная глина, природный материал, экологичный и абсолютно безопасный для здоровья. Керамика испокон веков используется для изготовления посуды и потому, что этот материал обладает физическими свойствами, оптимально подходящими для приготовления пищи. Так, керамическая чаша el′chef eco ceramic нагревается медленно и равномерно, а специальная конструкция крышки обеспечивает активную циркуляцию пара внутри чаши. В результате получаются томленые блюда с нежнейшей консистенцией и насыщенным, выраженным вкусом.

Эффект приготовления в русской печи – еще одно важнейшее преимущество мультиварки el′chef eco ceramic. В настоящей печи особые условия создаются благодаря сочетанию нескольких факторов. Это, во-первых, длительное приготовление при щадящих температурах, то есть без излишнего кипячения. Во-вторых, материал и форма посуды: горшок, как правило, используется глиняный, а сужение его горловины создает относительную герметичность. Все это обеспечивает бережное сохранение полезных свойств и ароматов ингредиентов, а главное – создает неповторимый вкус.

Впрочем, повторить его все же возможно – в мультиварке el′chef eco ceramic. Для этого у нее все есть: керамическая чаша, высокая герметичность и специальные программы приготовления, при которых пища не подвергается агрессивной термической обработке.

Десять «здоровых» программ позволяют готовить в мультиварке еl′chef eco ceramic широкий ассортимент полезных и действительно вкусных блюд. Именно такое питание помогает не только легко похудеть, но и грамотно поддерживать вес. Благодаря безупречным антипригарным характеристикам чаши, готовить в el′chef eco ceramic можно без масла, то есть без лишних калорий. Всевозможные томленые каши, наваристые супы, витаминные напитки и даже полезные десерты теперь всегда на вашем столе. Разнообразить рацион молочными продуктами, причем вкусными и натуральными, позволяют такие программы как «йогурт» и «топленое молоко». Топленое молоко – фирменное блюдо от мультиварки еl′chef ceramic, ведь только в ней есть специальный режим для приготовления этого угощения. Молоко готовится шесть часов при температуре около 100°С, и в результате получается лакомство кремового цвета с характерным вкусом и ароматом, приготовленное в домашних условиях и без химических добавок!

Дополнительные опции – отсрочка старта и поддержание тепла – позволяют более свободно распоряжаться своим временем. С помощью отсрочки старта мультиварку можно запрограммировать заранее, чтобы она начала приготовление тогда, когда вам нужно. Вы можете заниматься своими делами или вообще уйти из дома, а в это время обед начнет готовиться без вашего участия.

Благодаря наличию режима поддержания тепла (в течение 12 часов) мультиварка el′chef eco ceramic позаботится об уже готовом блюде, чтобы каждый член семьи мог его отведать горячим и в удобное время.

Стильный дизайн мультиварки el′chef eco ceramic делает ее гармоничным element′ом любого кухонного интерьера. Корпус прибора состоит из пластиковой части белого цвета и металлического «пояса». Такое сочетание цветов и фактур делает мультиварку еl′chef eco ceramic благородным украшением любого интерьера.

Интуитивно понятное управление осуществляется за счет удобных классических кнопок, внешне неотличимых от сенсорных и обеспечивающих легкость в обращении с мульти- варкой. Цельное покрытие панели управления и отсутствие щелей вокруг кнопок облегчают уход за прибором. Четкие надписи на русском языке позволяют легко разобраться с функциями и быстро выбирать все нужные параметры перед использованием. Поэтому мультиварка el′chef eco ceramic – это прибор, которым с удовольствием сможет пользоваться каждый.

ЖК-дисплей с приятной голубой подсветкой – яркий штрих в дизайне el′chef eco ceramic. На дисплее отображается текущее или оставшееся до окончания программы время и информация о выбранном режиме.

Все необходимые аксессуары уже есть в комплекте el′chef eco ceramic. Вместе с прибором вы получаете мерную чашку объемом 180 мл, а также специальные лопатку и ложку для супа, которые не повреждают поверхность чаши. Никогда не расставаться с любимой помощницей поможет удобная ручка для переноски.

Поддерживать чистоту прибора в первозданном виде не составляет труда. Крышка чаши снимается, так что ее можно легко помыть со всех сторон. Паровой клапан тоже съемный и легко чистится. Конденсат собирается в специальное углубление, которое удобно моется после использования прибора.

Разнообразный выбор рецептов на любой вкус и случай вы найдете в нашей фирменной кулинарной книге «111 лучших рецептов для мультиварок со всего мира». Она охватывает всю географию вкусов, от экзотики Марокко до традиционной русской кухни. Все рецепты адаптированы для двух типов мультиварок: ТЭНовых и индукционных, готовящих под давлением и без. (не входит в комплект)

Если вы привыкли питаться правильно или только планируете приобщиться к здоровому образу жизни, мультиварка el′chef eco ceramic – лучшее решение. Этот прибор позволит вам ежедневно наслаждаться такими вкусными и ароматными блюдами, как будто их приготовили в русской печи. Минимум усилий и затрат, максимум пользы и удовольствия.

Мультиварка KitchenAid

Обзор мультиварки KitchenAid с функцией перемешивания

Обзор полностью подготовлен известным фуд-блогером Аленой Коготковой.
Заметка является субъективным мнением автора и не подвергалась корректировке со стороны представителей компании Kitchen Aid.
Фото техники: Алена Коготкова

Мультиварка с устройством для помешивания KitchenAid

Сегодня я подготовила для вас обзор мультварки KitchenAid . Эксплуатирую ее уже больше полугода, поэтому достаточно уверенно могу рассуждать о всех ее достоинствах и недостатках. В начале предлагаю вам ознакомиться с общей характеристикой – данными, заявленными производителем.

Мультиварка с устройством для помешивания KitchenAid

Технические характеристики:
Мощность – 750 Вт

Отметка максимального уровня – 3,95 л.

Материал корпуса мультиварки – нержавеющая сталь

Габариты набора 30,2х37,8х31 см/

Габариты упаковки набора – 61,6х39,5х35,5 см.

Вес нетто набора – 7,5 кг.

Вес брутто набора – 10 кг.

Гарантия – 2 года

12 программ и автоматический режим поддержания температуры по завершении каждой программы.

Программы:
– обжарка на сильном огне

– жарка – варка на слабом огне

– готовка на медленном огне

– варка/готовка на пару

2. Точный контроль нагревания/температуры от 75 ° С до 230° С.

3. Есть специальный режим приготовления йогурта при 35° С.

4. Время готовки до 12 часов и автоматическое поддержание температуры до 24 часов.

5. Пошаговые инструкции для приготовления рагу и медленной готовки

. 6. Интуитивный цифровой дисплей с множеством языков.

7. Отображает точное время и температуру, а также пошаговые инструкции.

8. Емкость для готовки с антипригарным покрытием CeramaShield. Предотвращает прилипание пищи и обеспечивает равномерное приготовление.

9. Крышка из прозрачного стека по зволяет легко сливать и отцеживать воду

10. Съемное устройство для помешивания с тремя скоростями. Перемешивает, переворачивает, помешивает и соединяет ингредиенты для равномерного распределения тепла и тщательного приготовления.

Ну а теперь готова поделиться своими впечатлениями от использования мультиварки.

Начну с признания. Как только узнала, что KitchenAid выпустил мультиварку, с нетерпением ждала ее появления в России. Один только взгляд на эту «чудо-кастрюльку» производит неизгладимое впечатление. Собственно, как и всю технику KitchenAid, мультиварку отл ичает неповторимый стильный дизайн . Конечно, уже визуально она выделяется и притягивает взгляд. Для многих домашних хозяйств – это идеальное стилевое решение, такой удачный «аксессуар», который очень органично вписывается в интерьер дизайнерской кухни. Я бы сказала – завершающий штрих… Аналогов просто не существует.

Но не дизайном единым…
Сразу подчеркну – мультиварка все-таки не для «чайников», больше для людей, кулинарией увлеченных хотя бы чуть-чуть. Это не та машина, в которую «набросал», ушел и забыл. Тут все-таки требуется ваше участие, хотя бы относительное… Хотя, пожалуй, если вы рассматриваете мультиварку такого класса, то для вас вся эта информация будет лишней. Эта мультиварка про «кухню», которую готовить все-таки придется. Собственно, я никогда не была сторонницей мультиварок/скороварок, пока не вышла KitchenAid. Она создана для «правильной» во всех смыслах слова кухни.

Но давайте все-таки по порядку.
На российском рынке мультиварка представлена в следующих цыетах: кремовый, серебристый, черный и красный . Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Читать еще:  Йогурт в мультиварке Филипс

Я бы не сказала, что она громоздкая, но место на кухне занимает. Внешний диаметр, включая ручки, 38 см. Но легкая – это огромный плюс.
Крышка из закаленного стекла . С одной стороны – выемка для плеча устройства для перемешивания, с другой – с отверстием-фильтром для слива. Есть отверстие для выхода пара.

Чаша с антипригарным покрытием CeramaShield и разливочным носиком. Стенки чаши толстые, тепло сохраняет отлично, ничего не пригорает. Объем чаши – около 4 литров.

Но, что особенно отличает эту мультиварку от других, это, бесспорно, съемное устройство для помешивания . Оно продается отдельно!

Функция его сводится к перемешиванию и соединению ингредиентов для равномерного распределения тепла. Перемешивание осуществляется в трех скоростных режимах и двух импульсных.

Само устройство имеет две насадки : скребок и насадку для переворачивания и помешивания.

Насадка для переворачивания используется отдельно, например, когда готовятся блюда из крупных кусков. Насадка-скребок используется при приготовлении супов, рагу и соусов. Можно использовать одновременно обе насадки. Для этого необходимо совместить выступ в верхней части насадки для переворачивания с пазом насадки-скребкам и соединить их. Далее устройство для помешивания помещается на ровную поверхность. Вал устройства для помешивания совмещается с отверстиями на насадке для переворачивания и помешивания. Затем следует поднять насадку и повернуть против часовой стрелкми, поднять плечо устройства для помешивания, опустив рычаг. Чтобы опустить плечо устройства для помешивания, следует нажать на него. Фиксируется оно щелчком.

В комплект входит корзинка для готовки на пару и решетка для жарки . По сути, это один аксессуар с двойной функцией.

Что касается управления , то здесь вообще никаких вопросов. Очень просто и доступно. Уж поверьте мне – человеку, который с техникой на «Вы». Здесь освоилась сразу, даже без инструкции. На передней стенке корпуса мультиварки расположена панель управления в форме круга. В центре круга – монохромный дисплей, отображающий информацию. По окружности – кнопки управления: – включения/выключения – старта (с индикатором состояния работы) – стрелки пролистывания режимов меню вперед и назад – регулировки температуры – таймер

Фактически мультиварка имеет 14 режимов приготовления пищи . Я бы их разделила на «простые» и «сложные».

Простые режимы состоят из одного этапа .

– обжарка на сильном огне – жарка – варка на слабом огне

– готовка на медленном огне

– варка/готовка на пару

Обжарка на сильном огне (221-232 ° C)

Благодаря высокой температуре обеспечивается быстрое приготовление продукта снаружи с сохранением ароматов и соков внутри. Режим удобен для приготовления тушеного мяса, супов и других блюд.

Режим идеален для создания хрустящей корочки на мясе или овощах, а также приготовления яичницы.

Варка/готовка на пару (89–111° C)

Режим удобен для приготовления каш, овощей, рыбы и морепродуктов.

Запекание (165–190° C)

Используется для приготовления пирогов и запеканок.

Варка на слабом огне (85–99° C)

Идеальный режим для приготовления супов и тушеных блюд.

Готовка на медленном огне (1 – при высокой и 2 – при низкой температуре)

Фактически этот режим переключает мультиварку в режим медленноварки.

Поддержание температуры (74° C)

Этот режим как раз и отличает мультиварку от обычной кастрюли. Именно он обеспечивает поддержание температуры и сохраняет готовые блюда теплыми до подачи на стол (в течение 24 часов).

Сложные режимы – режимы приготовления с пошаговыми инструкциями

Фактически этот режим предназначен для приготовления любого типа риса. Время приготовления варьируется: от 35 минут для белого риса до 55 для коричневого.

В режиме запрограммированы несколько шагов для приготовления супов и тушеных блюд от начала до конца. Сначала мультиварка нагревается до режима «Жарка». После жарки – варка. Затем – варка на слабом огне. Последний этап – поддержание температуры.
Важно отметить, что все это действие происходит не без вашего участия. На каждом из этапов вы устанавливаете таймер – время работы мультиварки в конкретном режиме.

Порядок такой: Жарка – Варка на слабом огне – Поддержание температуры

На самом деле этот режим подходит не только для приготовления ризотто, но и для приготовления мяса и овощей.

Порядок такой: Жарка – Варка – Варка на слабом огне – Поддержание температуры

Порядок такой: Варка – Варка на слабом огне – Поддержание температуры

Порядок такой: Варка на слабом огне – Закваска

Важно заметить, что в режиме «Йогурт» используется более низкая температура , чем в других режимах, поэтому он предназначен только для приготовления йогурта.

Если обратите внимание, то первый этап у всех режимов, кроме «Каша» и «Йогурт», начинается с Жарки. Только у режима «Каша» первый этап – варка, а у режима «Йогурт» – Варка на слабом огне. При этом диапозон температуры 85-95 °С (пастеризация молока). На втором этапе («Закваска») температура снижается до 45-40°С.

Особенно хочется отметить режим ручного управления .
Он предусматривает 6 программ:

  1. Низкая 1
  2. Низкая 2
  3. Средне-низкая
  4. Средняя
  5. Средне-высокая
  6. Высокая

Каждая программа регулируется. Говоря простым языком, этот режим – аналог плиты. Регулировка температуры: от 74°С до 230°С.

Пожалуй, на этом сегодня закончу. Теперь остается показать машину в действии и я обязательно подготовлю для вас серию рецептов.

Единственный момент, на котором еще заострю внимание. Как и всю посуду, перед использованием чашу мультиварки и крышку рекомендуется промыть мыльным раствором.

Я еще проделала следующую процедуру: взяла несколько апельсиновых корок, залила их водой и пропарила минут 15-20. Как известно, у кожуры цитрусовых отличный дезодорирующий эффект и отличное свойство – убирать сторонние запахи, свойственные новой посуде и технике.

Мультиварки JEJU

Текст описываающий харакетристики устройства.

Общие характеристики
Тип рисоварка
Мощность 1950 Вт
Объем 5.4 л
Материал корпуса металл
Покрытие чаши тефлоновое
Управление и программы
Управление механическое
3D нагрев нет
Поддержание тепла есть
Отложенный старт нет
Особенности измерительная емкость
Габариты и вес
Габариты (ШхВхГ) 45.5x37x47.5 см
Вес 9 кг

Поломки у Мультиварок

Здесь представлен список самых частых и распространенных поломок и неисправностей у Мультиварок. Если у вас такая поломка то вам повезло, это типовая неисправность для JEJU JTS-8195 и вы можете задать вопрос о том как ее устранить и вам быстро ответят или же прочитайте в вопросах и ответах ниже.

Название поломки Описание поломки Действие
Не включается вопрос
Не горит дисплей вопрос
Таймер не работает вопрос
Не готовит пищу вопрос
Образование нагара вопрос
Пригорание еды к емкости вопрос
перестали включаться некоторые программы вопрос
На дисплее горит Е3 И пикает вопрос
отключается во время готовки таймер отключается раньше времяни вопрос
на дисплее горит е4 вопрос
На дисплее горит е2 вопрос
таймер не можем установить минуты на приготовление пищи вопрос
вылетел клапан на ручке и потерялся,что делать ? вопрос
Не плотно закрывается крышка Пар выходит через отверстия, где крышка прилегает к самой мультиварке. вопрос
перегрев вопрос
Провод в крышке переломился. Вскрывается ли корпус крышки,чтобы починить провод? вопрос
E1 когда включается программа, срабатывает E1 вопрос
Конденсат над дисплеем. Во время приготовления пищи появляется конденсат над дисплеем. Запитываются все сегменты. вопрос
режим преготовления не включается режим преготовления вопрос
скидывает все программы при установки программы скидывает на нули вопрос
Не включается Под дисплей залезли тараканы вопрос
Ошибка при эксплуатации Загрузили картофельную массу в мультиварку без установки внутренней чаши и включили в сеть. В течении минуты мультиварка была в сети. при этом ничего не произошло. Прибор был тут же отключен. Внутренняя часть была очищена по мере возможности. Но как ее оч вопрос
Сбой программы? при больше ни одну программу не включить. включении кнопки Меню сразу включается программа Рис/ Крупа и вопрос
не поднимается ограничительный клапан во время приготовления ограничительный клапан (желтенький) не поднимается вопрос
Защёлка крышки. Поломалась защёлка крышки. вопрос
Загорелась ошибка Е25С Перезагружается программа самостоятельно и высвечивается ошибка е25с вопрос
ves sk-80 Табло мигает,пищит,выдаёт ошибку 10H вопрос
вибило е 6 таймер піщить всі кнопки мігают вопрос
Нечайно засыпала мимо чаши крупу (геркулес) Что делать? Не можем открыть с другой стороны чтоб вытрясти это вопрос
ошибка Lb мультиварки скороварки ротекс REPC58-G не работают кнопки,тен греет вопрос
E5 Отключается вопрос
Не горит дисплей вопрос
Отвалилась скоба крышки Нижняя скоба отвалилась вопрос

Добавить поломку

Поломки у JEJU JTS-8195

Если ни одна поломка из списка выше не подходит под описание для вашего случая то вы можете добавить свою поломку и мастера из сервисных центров или просто посетители сайта смогут вас проконсультруют. Это Бесплатно!

Дешевая китайская мультиварка. как она есть!

Вот захотелось мне мультиварку купить. Зачем? Да сложно сказать. вот «припекло» мне, так сказать, без какой бы то не было объективной потребности. Пожалуй основным виновником свершения сего приобретения будем считать всевозможные телемагазины. Согласитесь, что смотреть и слушать происходящее в них рекламное действо, занятие временами весьма увлекательное, а порою даже и познавательное.

Короче в том, что когда-то я мультиварку куплю — вопрос был закрыт. Так что дело стояло за малым — определиться с выбором производителя и некими техническими характеристиками устройства.

И если с техническими особенностями было все понятно — взять что-то самое «ходовое», так как опыта использования мультиварки доселе не имел. Ведь чтобы понять какие конкретные характеристики изделия особенно необходимы и важны — нужно им попользоваться, а лучше и несколькими моделями, для сравнения и выявления различных слабостей и преимуществ. Поэтому в том плане решено было придерживаться некого виртуального понятия «цена-качество», а в действительности полная неопределенность. 🙂

С вопросом: «Какого производителя предпочесть?» – немножко интереснее. Собственно первая мультиварка, которую я увидел была торговой марки Redmond и как это не удивительно — замечена была в телевизоре. Так вот, все бы ничего, только как известно в телемагазинах цены «кусаются», а кроме этого бренд Рэдмонд не внушил доверия, как таковой. Еще чуточку «покопавшись» в интернете выяснил что изобрели мультиварку в компании Панасоник, а прародителем её была рисоварка (они очень популярны в азиатских странах, так же как тостеры в европейских). В общем выбор был сделан – мультиварка Panasonic SR-TMH18. Осталось чуточку поднакопить денежек (её цена порядка 180 долларов) и собственно, купить. 🙂

И вот всё шло своим чередом: деньги копились, момент обладания мультиваркой приближался. и так бы оно и случилось. Но в мои руки попалась брошюра с рекламой какой-то нелепо дешевой мультиварки: если цены на Redmond, Panasonic, Philips, Moulinex и еще целой своры «европейских» брендов была в пределах 70 — 200 долларов, то в случае с рекламируемой мультиваркой – 35. Тридцать пять долларов — это в два раза ниже самой дешевой из встреченных, на тот момент, цен на мультиварки! Оо Естественно что в моей голове произошло некоторое переосмысление. 🙂 Это было то предложение, от которого невозможно было отказаться.

Добравшись до места продажи оных приспособлений я обнаружил на витрине и другие, более менее именитые торговые марки. Таким образом имея возможность сравнить их наглядно, это и сделал. В основном, в продаже были так называемые европейские бренды с китайскими корнями (Saturn, DEX и т. д.) и только одна конкретно известная модель скороварки-мультиварки фирмы Moulinex. Чего было достаточно.

Первое, что фактически поразило меня — я не увидел абсолютно никакой разницы в качестве сборки и материалов всех представленных моделей. То есть мультиварка за 35 долларов визуально и тактильно ничем не отличалась от 70-ти долларовой и 150-ти долларовой, тоже. То же самое касается и упаковки (она на том же уровне что и у самой дорогой мультиварки), и комплектации, и печатной продукции, и даже гарантии. Всё равнозначно качественно. Я купил. 🙂

Теперь немного дегтя. Первым делом, я умудрился испортить внешность своей еще ни разу не включенной в сеть мультиварки. Дело в том, что на красивой металлической поверхности красовалась парочка больших и ярких наклеек, рекламного характера, а клей, которыми «присобачены» эти наклейки он не китайский, он, блин, советский. Его можно было-бы использовать в авиационной промышленности — фюзеляжи самолетов склеивать. В итоге пока я отодрал эти наклейки, заметно протёр поверхность мультиварки и из блестящей она стала матовой, местами. Ну да ладно.

Решил значить я приготовить что нибудь простое, остановился на рецепте «Гречка с грибами» (книжечка с рецептами прилагается) и принялся готовить. Так вот, следующее что меня смутило — некий синтетический запах исходящий от нагретой мультиварки, хотя в отключенном состоянии никаких сторонних запахов,от мультиварки, не было. Но! На приготовленную пищу этот запах никак не повлиял: «Гречка с грибами» оказалась вкуснейшим, ароматным рассыпчатым гарниром. Этот «пластмассовый» запах появлялся на протяжении нескольких (10-15) процессов приготовления, но еда этот запах не перенимала. Сейчас постороннего запаха нет и почему он был объяснений не имею.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ И НЕМНОГО СОВЕТОВ

На данный момент мультиварка у меня пару месяцев и некий опыт эксплуатации имеется. Всего потенциала мультиварки я конечно еще не раскрыл (готовлю в ней всего 4 блюда: рис с курицей, гречку с грибами, творожную запеканку и рыбу на пару), но определенным опытом уже обладаю и делюсь.

Расскажу о чаше мультиварки. Чаша — важнейший элемент всей мультиварки: от её размеров зависит то, сколько еды вы сможете приготовить единоразово, а от качества внутреннего покрытия — насколько долго она будет сохранять антипригарные свойства и соответственно когда придется раскошелится на новую чашу. Так вот чаша, в моей китайской мультиварке, потеряла антипригарные свойства буквально за 10 процессов приготовления еды — стало прилипать дно чаши. Что характерно прилипает только на длительных программах, то есть пригорает плов и запеканка. Во время прожаривания и в щадящих режимах — всё ОК. Вот это, пожалуй, самый большой недостаток китайской мультиварки (хотя подобные проблемы, со временем, возникают с устройствами и гораздо более известных производителей).

Решается проблема прилипания достаточно просто: на дно мультиварочной чаши можно поместить кусочек листа пергаментной бумаги. Это достаточная мера — еда прилипать не будет.

Кроме этого, замечу, что ёмкость чаши мультиварки — номинальная, то есть если указано что она 4-х литровая, то это не означает что в ней можно приготовить 4 литра супа. Ёмкость чаши, как правило, нельзя заполнять более чем на половину!

Для тех, кто пока не может определится с тем, какой ёмкости мультиварку приобрести, советую отталкиваться от такой формулировки — литр на человека. 🙂 Примером приготовленного плова хватает на 4-х человек, нормально покушать и может еще чуточка останется.

Что еще посоветовать? Примером, если вы собрались приобрести мультиварку, учитывайте что это прибор немаленький, габаритный и вам придется найти для него место соизмеримое, по объёму с 8-ми литровым пластиковым ведром. Места она занимает много! Поэтому на малогабаритной кухне, скорее всего, места для нее не найдётся и доставаться из кладовой она будет по мере надобности.

ПОКУПАТЬ ИЛИ НЕ ПОКУПАТЬ?

Действительно, если вы читаете эту статью, то наверняка озадачены тем, стоит ли приобретать это устройство и предпочесть известного производителя или можно сэкономить на торговой марке. От себя отвечу — покупкой я однозначно доволен, а теперь доведу:

• домашний рацион стал разнообразнее. Многие блюда в ней готовить проще, чем на традиционной плите и как следствие желание разнообразить меню преобладает над ленью.

• удобна для выпечки в малых количествах. Примером греть духовой шкаф (особенно жарким летом) и активно жечь электричество, ради небольшой запеканки – не самое разумное решение. а для тех у кого духовки нет, мультиварка вообще – находка.

• значительная экономия времени. Большинство рецептов готовки в мультиварке требуют лишь единоразового участия. Подготовил продукты, загрузил, установил режим и всё — свободен! Прямо как с автоматической стиральной машиной. 🙂

• приготовление на пару. Фактически мультиварка элементарно может служить в качестве одноуровневой пароварки, чего в большинстве случаев предостаточно. Правда сразу много не приготовить.

• мобильность. Еще одно замечательное применение мультиварки — на турбазе! Учитывая сколько разнообразных блюд можно приготовить в мультиварке, она отлично заменяет электрическую печку. Все кто привык ездить на турбазы «без питания» наверняка оценят её достоинства.

Полагаю что приведенной информации будет достаточно, для того чтобы сделать правильный выбор. А вот выбрать фирменную мультиварку или китайскую, вопрос так сказать – «шкурный». Если финансы позволяют и вы точно знаете что этот прибор будет полезным на кухне – берите дорогую и очевидно более качественную мультиварку, а если есть еще сомнения но опробовать охота, а денег жалко — берите «китай». У меня китайская мультиварка и ни грамма сожаления от приобретения. Единственное о чем в следующий раз позабочусь это о качестве антипригарного покрытия, а в остальном — ВЕЩЬ!

Топ 5 мультиварок с функцией Копчения

Мультиварка Unit USP-1210S

Вместительная мультиварка Unit USP-1210S с антипригарным покрытием чаши на 6 литров имеет графический дисплей, термический тип нагрева, функции поддержания тепла, индикаторы приготовления и режима работы и функцию отложенного старта.

Модель имеет 12 режимов работы, в том числе режимы горячего и холодного копчения.

Материал корпуса – нерж.сталь/пластик, вес – 7 кг.

Unit USP-1210S

Плюсы

  • Наличие функции копчения
  • Качественная модель
  • Быстро готовит
  • Удобство использования

Минусы

  • Некорректная инструкция

Мультиварка MARTA MT-4324 NS черный жемчуг

Компактная и стильная мультиварка MARTA MT-4324 NS черный жемчуг с чашей на 3 литра и сенсорным управлением изготовлена из нержавеющей стали.

Модель имеет более 20 режимов приготовления, в том числе режим копчения, приготовление холодца и варенья, что редко можно встретить в недорогих мультиварках.

MARTA MT-4324 NS черный жемчуг

Плюсы

  • Оптимальная цена
  • Удобство использования
  • Компактный размер
  • Наличие функции копчения

Минусы

  • Маленький объём чаши

Мультиварка Polaris PMC 0529ADS

Удобная и красивая мультиварка Polaris PMC 0529ADS имеет чашу с ручками на 5 литров с керамическим покрытием.

Модель оснащена функционалом:

  • регулировка времени приготовления;
  • 3D нагрев;
  • отложенный старт;
  • поддержание тепла;
  • внутренняя крышка;
  • электронное управление;
  • дисплей;
  • регулировка температуры;
  • программы горячего и холодного копчения.
  • Комплектация:
  • мультиварка в комплекте;
  • столовая ложка;
  • стаканчики для приготовления йогурта;
  • мерная чашка;
  • плоская ложка;
  • набор для копчения;
  • книга рецептов.

Polaris PMC 0529ADS

Плюсы

  • Большой выбор программ приготовления
  • Наличие функции копчения
  • Вместимая чаша
  • Красивый дизайн
  • Удобство пользования

Минусы

  • Несъемная крышка

Мультиварка Endever Vita-95

Легкая (всего 3,1 кг) мультиварка Endever Vita-95 имеет чашу на 5 литров, электронное управление, таймер и защиту от перегрева.

В комплект входит:

  • съемный каплесборник для конденсата;
  • съемная кастрюля;
  • контейнер-пароварка;
  • черпак для супа;
  • ложка для крупы;
  • мерный стакан 120 мл;
  • держатель для ложки;
  • книга рецептов;
  • гарантийный талон;
  • руководство по эксплуатации.

Endever Vita-95

Плюсы

  • Оптимальная цена
  • Большой выбор режимов
  • Наличие функции копчения
  • Удобство и легкость использования

Минусы

  • Недостаточно качественная чаша

Мультиварка Vitesse VS-3020

Кухонный помощник ViTESSE VS-3005 в металлическом корпусе сочетает функции мультиварки, коптильни и скороварки.

Модель имеет 11 программ приготовления и 2 программы копчения: холодное и горячее.

В комплекте:

  • мультиварка;
  • чаша для приготовления;
  • чаша для копчения;
  • решетка для приготовления на пару;
  • чаша для обугливания;
  • пластиковые крышки для внутренних чаш (2 шт.);
  • ложка;
  • половник;
  • силиконовая лопатка;
  • щипцы;
  • варежка и прихватка;
  • древесная щепа;
  • руководство по эксплуатации;
  • мерный стакан;
  • сменное уплотнительное кольцо (2 шт.);
  • многоярусная решетка для копчения.

Vitesse VS-3020

Плюсы

  • Быстрое приготовление
  • Наличие функции копчения
  • Наличие уплотнительного кольца
  • Оптимальная цена
  • Вместительная чаша

Минусы

  • Не очень удобная решётка пароварки

Как выбрать лучшую модель мультиварки с функцией копчения

Скороварка или мультиварка с функцией домашнего подкапчивания позволит гурманам наслаждаться ежедневно вкуснейшими блюдами. Прибор популярен среди пользователей — он быстро готовит, исключает задымление в квартире. Но как ее правильно подбирать, подскажут эксперты.

Принцип работы мультиварки-коптильни

Мультиварки домашние с копчением представляют собой кухонную технику по аналогии со скороваркой. Нагревательный элемент располагается сверху, сбоку или в нижнем отделе чаши, в зависимости от модели и марки производителя. На способ подкапчивание не оказывает влияния. Для образования дыма изнутри используют щепу (стружку) вишни, груши, яблони и другой смеси плодовых деревьев. Для запуска процесса копчения сала, морепродуктов, рыбы или мяса нужно несколько ложек.

Производители комплектуют устройства пакетиками с опилками весом 500 г.

Прибор работает по следующему принципу:

  • В специальный резервуар насыпаются опилки;
  • Через отсек со щепой проходит нагревательный элемент;
  • После подключения ТЭНа начинается процесс тления древесной смеси и подкапчивание продуктов.

Способы копчения

Мультиварка — это уникальная переносная коптильня, которую можно использовать в нескольких режимах:

  • холодный. Внутри прибора температура не поднимается выше 25 °С. Продукт приобретает запах копчения без термообработки, только за счет тления смеси. Поэтому предварительно блюда следует промариновать или сварить;
  • горячий. Ингредиенты подвергаются обработке при высоких температурах под давлением. Процесс подкапчивания делится на два этапа: сначала под давлением пара, потом — тление щепы;
  • комбинированный. Способ предусматривает попеременную работу в обоих режимах.

Горячее копчение требует подливания воды на дно чаши. Дополнительная паровая обработка сделает продукт сочным и мягким.

Преимущества и недостатки

Мульти, которые готовят с подкапчиванием — универсальные приборы, но какую из них стоит купить? Рассмотрите достоинства и минусы устройств. Если вы хотите приготовить ароматные копчености, учитывайте преимущества прибора:

  • многофункциональность — выполняет функцию мультиварки, скороварки и коптильни;
  • быстрота процесса копчения;
  • легкость и простота процесса готовки;
  • минимальный контроль;
  • превосходные вкусовые качества продуктов;
  • отсутствие запаха подкапчивания в помещении;
  • компактность — небольшие размеры в сравнении с традиционными коптильными шкафами.

Основной недостаток гибридной техники — наличие у продукта только аромата без ярко выраженной корочки.

Особенности процесса

Мультя с дополнительным копчением — это лучшее устройство. Но перед применением стоит учитывать специфику процесса:

  • температура устанавливается автоматически — достаточно выбрать соответствующий режим;
  • подкапчивание происходит под давлением очень быстро;
  • не все виды щепы подходят для использования в мультиварке;
  • нельзя использовать опилки хвойных деревьев. Во время тления из древесины выделяется смола, и продукт приобретет горьковатый привкус.
  • для приготовления щепы берутся плодовые древесные отходы — абрикосовые, вишневые, яблочные;
  • жидкий дым дает характерный аромат, но является пищевым химикатом;
  • коптить продукты лучше при включенной вытяжке — так будут меньше распространяться запахи.

При горячем копчении вкусные запахи не выделяются, если крышка закрыта.

После завершения процесса следует хорошо промыть все элементы, чтобы устранить запах.

Технические параметры, критерии выбора

Выбирая домашнюю мультиварку-коптильню, следует обращать внимание на следующие характеристики:

  • Корпус. Бюджетные модели выполняются из тонкого алюминия, покрытого пищевым оловом. Премиальные изделия изготавливаются из стали;
  • Антипригарное покрытие. На рынке представлены агрегаты с керамическим, тефлоновым или мраморным покрытием. Лучше выбирать модели с несколькими защитными слоями;
  • Мощность. Устройства выпускаются с показателями от 490 Вт до 1400 Вт. Потребители склоняются к среднему показателю 800 Вт;
  • Полезные опции. Наличие дополнительных автоматических программ сделает комфортной эксплуатацию техники;
  • Кастрюли. Некоторые производители выпускают модели с двумя чашами: одна идет чисто для подкапчивания, другая — для обычной готовки;
  • Нагревательный элемент. Существуют устройства с ТЭНом, с индукционным нагревом и 3D-мульти с равномерным нагревом.

Оснащение современными технологиями и большим набором функций делает устройство более дорогим.

Рекомендации при выборе устройства

  • Наличие дополнительных функций упростит приготовление различных блюд;
  • Хорошие модели оснащаются 3D-нагревом;
  • Наличие нескольких чаш в комплекте позволит комфортно пользоваться прибором;
  • Дополнительная комплектация обеспечит возможность приготовления на пару, во фритюре, производство йогуртов, томление творога, расстойка теста;

Чем выше мощность мультикоптильни, тем быстрее выполняется приготовление продукта.

Морковная запеканка в мультиварке

В последние годы, мультиварки с русским интерфейсом – это самый модный гаджет для кухни. И, хотя первые мультиварки пришли к нам из Азии, и были изготовлены лишь для изготовления риса, на данный момент они прекрасно тушат, пекут, жарят и варят. А мультиварка с русским меню поможет легко разобраться с любым блюдом.

Почему же качественная мультиварка так сильно популярна? Мультиварка с керамической чашей помогает приготовить диетические блюда невысокой калорийности, а, мультиварка с керамической кастрюлей, позволяет быстро наготовить разнообразных блюд перед приходом гостей. Чаша для мультиварки 4 литра идеальна как для большой семьи, так и для небольших кафе, поэтому мультиварку 4 литра купить хочет огромное количество заинтересованных потребителей.

Мультиварка недорогая и качественная позволяет готовить вообще без вашего участия, поэтому вам будет достаточно загрузить в нее необходимые ингредиенты, и просто нажать на нужную кнопку. А когда еда будет готовой, аппарат подаст звуковой сигнал. Также, чаша для мультиварки 4 литра, купить которую необходимо, если вы часто зовете в дом гостей, поддержит готовое блюдо горячим, что очень удобно, хотя не всегда хорошо для качества блюда. Купив мультиварку недорого и качественно, вы получаете возможность готовить еду к конкретному времени: к ужину, либо же к обеду. А также, если вы даже совсем не умеете ничего готовить – то с мультиваркой будете творить настоящие чудеса.

Maruchi.RU

Официальный сайт производителя кухонной техники Maruchi.

Расскажите друзьям:
Сообщество Maruchi
Контакты

г.Москва, м.Авиамоторная, ул. 1-я Энтузиастов, 12

Недорогие японские мультиварки Maruchi

Качественные мультиварки от официального дилера +7(495)229-50-65

магазин Энтузиаст, 5 минут пешком от м.Авиамоторная, с 9 до 19 часов, кроме субботы и воскресенья.

Политика конфиденциальности – Maruchi.Ru

Оставляя данные на сайте, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и защиты информации.

1. Защита данных
Администрация сайта (далее Сайт) не может передать или раскрыть информацию предоставленную пользователем (далее Пользователь) при регистрации и использовании функций сайта третьим лицам, кроме случаев, описанных законодательством страны, на территории которой пользователь ведет свою деятельность.

2. Получение персональной информации
Для регистрации на сайте, пользователь обязан внести некоторую персональную информацию. Для проверки предоставленных данных, Сайт оставляет за собой право потребовать доказательства идентичности в онлайн или офлайн режимах.

3. Использование персональной информации
Сайт использует личную информацию Пользователя для обслуживания и для улучшения качества предоставляемых услуг. Часть персональной информации может быть предоставлена банку или платежной системе, в случае, если предоставление этой информации обусловлено процедурой перевода средств платежной системе, услугами которой Пользователь желает воспользоваться. Сайт прилагает все усилия для сбережения в сохранности личных данных Пользователя. Личная информация может быть раскрыта в случаях, описанных законодательством, либо когда администрация сочтет подобные действия необходимыми для соблюдения юридической процедуры, судебного распоряжения или легального процесса необходимого для работы Пользователя с Сайтом. В других случаях, ни при каких условиях, информация, которую Пользователь передает Сайту, не будет раскрыта третьим лицам.

4. Контроль персональной информации
Для контроля персональной информации в Сайте реализованы механизмы верификации личных данных. Ответственность за любые последствия предоставления недостоверных данных лежит на Пользователе. В случае, если некоторые данные изменились, Пользователь обязан исправить данные в системе самостоятельно, либо связаться со службой поддержки для внесения корректировок.

5. Коммуникация
При регистрации Пользователь получает сообщение, подтверждающее его успешную регистрацию. Пользователь имеет право в любой момент прекратить получение информационных бюллетеней воспользовавшись соответствующим сервисом в Сайте.

6. Ссылки
На сайте могут содержаться ссылки на другие сайты. Сайт не несет ответственности за содержание, качество и политику безопасности этих сайтов. Данное заявление о конфиденциальности относится только к информации, размещенной непосредственно на сайте.

7. Безопасность
Сайт обеспечивает безопасность учетной записи Пользователя от несанкционированного доступа.

8. Уведомления об изменениях
Сайт оставляет за собой право вносить изменения в Политику конфиденциальности без дополнительных уведомлений. Нововведения вступают в силу с момента их опубликования. Пользователи могут отслеживать изменения в Политике конфиденциальности самостоятельно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector