Мультиварки Delonghi

Мультиварки Delonghi

Мультиварка Delonghi FH1394.W/BK – все не так просто, но разумно

  • Простое управление
  • Элегантный дизайн
  • Наличие помешивающей лопатки и аэрогриля
  • Объемная кулинарная книга и высокое качество рецептов
  • Приложение для смартфонов

Получилось ли справиться модели Delonghi FH1394 со своими функциями и оправданы ли они за такую цену? Давайте узнаем!

Характеристики

Особенности

Эта модель позиционирует себя как мультикухня, т.е. мы получаем 5 в 1: аэрогриль, аэрофритюр, духовку, сковороду и мультиварку. Производитель решил снять с нас бремя забот о мощности и температуры приготовления – просто следуйте рецептам и у вас получатся отличные блюда. Т.е. мы никогда не узнаем без измерительных приборов что, например, подразумевается под “Мощность 2” и при какой температуре готовится на программе “Тушение”.

Оправдано ли данное решение? Мы считаем, что да, и вот почему. Мультиварка на то и мультиварка, чтобы экономить время и максимально доступно дать инструкцию по приготовлению блюд. Собственно с этой задачей Делонги справляется на ура, но для тех кто любит экспериментировать эта модель не подойдет и мы рекомендуем присмотреться к Bork U800, как альтернативе.

Комплектация

  1. Мультиварка;
  2. Чаша с керамическим покрытием и откидной ручкой;
  3. Помешивающая лопатка;
  4. Мерный стаканчик для растительного масла;
  5. Иллюстрированная книга, содержащая 250 рецептов;
  6. Гарантийный талон и сопроводительную печатную продукцию.

back to menu ↑

Обзор

Внешне модель выглядит как стильное современное устройство с прозрачной крышкой, которую не всегда встретишь в мультиварках. Пластик смотрится приятно, имеется ручка для переключения программ, а также дисплей с отображением времени готовки.

Но по ощущениям пластик в скором времени затрется, о чем в подтверждение говорят отзывы пользователей – хайтековский стиль сохранить уже через полгода не получится, т.к. пластик очень плохо отмывается.

Также есть проблема с мытьем чаши из-за складной ручки: в месте стыка забивается грязь и приходится вычищать зубочистками. Этой же проблемой страдает лопатка внутри чаши, которая отвечает за помешивание ингредиентов. Вывод: если у вас нет посудомойки, то вы реально устанете отмывать чашу. Серьезно.

Автопрограммы

Представлено всего 7 программ:

  • Тушение/Каши (приготовление ризотто, каш, тушение);
  • Торт/Пирог (выпечка тортов, маффинов и печений);
  • Пицца;
  • Аэрофритюрница (приготовление свежего и замороженного картофеля);
  • Духовка (программа для приготовления хрустящей панировки, а также для приготовления жаркого, запеченной рыбы, хлеба и овощей на гриле);
  • Аэрогриль (приготовление мяса, рыбы и овощей-гриль, а также для завершения приготовления продуктов, предварительно томившихся в духовке);
  • Мультиварка (приготовление супов, варенья, тушения, соусов, а также отваривание и обжарка).

Очень жаль, что в такой крутой мультикухне нет отложенного старта. Т.е. готовить нужно здесь и сейчас и никаких тебе готовых каш с утра, когда ты проснулся, или ужина, когда приходишь с работы. При таком раскладе эта мультикухня годится для использования на даче.

Как и упоминалось ранее, производитель не дал информации при каком температурном режиме будет готовиться то или иное блюдо. Но это не беда: производитель сделал классное приложение для смартфона, которое подскажет пользователю что и как приготовить с подробнейшими инструкциями.

Отлично справляется с приготовлением мяса, пиццы, очень хорошо тушит – нареканий нет, делали все по инструкции. Расстраивает только тот факт, что за такую цену мы не можем приготовить йогурты. А жаль: чаша достаточно вместительная.

Чаша имеет керамическое покрытие, которое устойчиво защищает от пригорания пищи. Стенки у нее тонкие, т.к. у нас есть два нагревательных контура сверху (послабее) и снизу (посильнее), что исключает возможность сделать блюдо не готовым к употреблению. Но у нас вопросы к креплению ручки – оно хлипковатое – и почему сама ручка покрыта софт-тачем? Подозреваем, что вскоре материал просто будет сыпаться от частых моек.

Читать еще:  Плов с курагой в мультиварке

Также возникает вопрос про удобство пользования чашей – почему ее нельзя поставить на стол? На внешней стороне дна чаши есть большой крепежный болт для фиксации чаши внутри мультиварки, но почему она так выпирает и почему она сама по себе неровная? К сожалению, ни поставить в холодильник, ни на стол данную чашу невозможно, что очень неприятно. Видимо производитель посчитал, что никто не будет использовать чашу вне мультикухни. А зря.

Мультиварка Delonghi Multicuisine FH1394 – отзыв

Космические технологии на моей кухне. Опыт использования более 5 лет. +То, что Вы не найдете ни в одном обзоре – режимы работы верхнего и нижнего тэнов, скорость конвекции и работа лопатки на каждой из программ. Обновляется.

Поскольку я существо ленивое и проводить часы на кухне для меня смерти подобно, давно и успешно пользуюсь мультиваркой-скороваркой (у меня такая – http://irecommend.ru/content/udachnaya-model-s-odn. ), радуясь вкусной еде и свободным вечерам.

Технологии не стоят на месте и после выхода мультиварок с функцией сковородки мне захотелось чего-то новенького. Но обновлять парк кухонной техники только из-за сковородки я считала нецелесообразным. Мне, по-хорошему, нужна еще микроволновка, духовка и аэрогриль. И все это необходимо разместить на 6 квадратных метрах. То есть – нереально, думала я. Пока не наткнулась на рекламу чудо-печечки DeLonghi FH 1394 Multicuisine. У меня даже сон пропал, так страстно я ее захотела. И вот мечта сбылась!

Производитель обещает, что эта мультипечь (называть ее мультиваркой – значит, очень умалять ее возможности, ИМХО) совмещает в себе 5 функций: мультиварка, сковородка, аэрогриль, аэрофритюрница и духовка. А еще она самостоятельно размешивает блюда специальной съемной лопаточкой на определенных программах. Парадиз!

Дизайн. Выпускается в черном и белом корпусе. Прибор собран добротно, из качественного металла и пластика. Верхняя крышка частично изготовлена из прозрачного пластика, прозрачная часть снимается для мытья. Легкая сковорода с керамическим покрытием диаметром 26 см и высотой 10 см имеет складную ручку (она кажется хлипкой, первое время боялась сломать), для которой предусмотрена вертикальная ниша в корпусе мультипечки. Кстати, сковорода имеет выпуклость на дне с обеих сторон, предназначенную для мешалки. Эта выпуклость несколько портит общую картину, поскольку мешает ставить сковороду на стол. Запасной сковороды с ровным дном данной модели очень не хватает. (Дополнено: производитель таки выпустил обновленную модель Кузи Extra Shef FH 1396. У нее идет сковорода с плоским дном. Ищу, где ее можно купить отдельно за вменяемые деньги).

Сам агрегат достаточно увесист, переставлять его с полок на стол и обратно не особо удобно. Лучше найти ему постоянное место дислокации. А еще его отличительная черта: 2 нагревательных элемента – нижний и верхний с вентилятором, который и обеспечивает функции аэрогриля, аэрофритюрницы и духовки.

Кстати, нелишне упомянуть: иногда встречаются жалобы на то, что мешалка царапает дно чаши. Поэтому рекомендую слегка пройтись после покупки наждачкой по той плоскости мешалки, которая соприкасается с дном сковороды.

SHS (Система кругового нагрева), эксклюзивная технология от De’Longhi, является исключительно эффективной. Она равномерно распределяет тепло по поверхности чаши: верхний нагревательный элемент и вентилятор обеспечивают нагрев сверху; нижний нагревательный элемент обеспечивает нагрев снизу; а лопатка для помешивания работает автоматически.

Читать еще:  Тилапия запеченная в мультиварке

Управление очень эргономично и понятно интуитивно. Всего мультипечь имеет 7 программ (Торт/Пирог, Тушение/Каши, Пицца, Аэрофритюрница, Духовка, Аэрогриль, Мультиварка) и 4 уровня мощности, а также возможность менять время и программу в процессе приготовления. Кстати, во время работы агрегата в режиме Аэрогриля или Аэрофритюрницы вполне можно открывать крышку (посолить, перевернуть и т.д.) – программа сама останавливается и возобновляет работу после закрытия крышки.

А теперь то, что Вы не найдете ни в одном описании чудо-печки – режимы работы верхнего и нижнего тэнов, скорость конвекции и работа лопатки на каждой из программ. Благодаря этой информации можно без труда определить, на какой из программ лучше готовить то или иное блюдо, регулируя только температуру и время работы. А тем, у кого Кузя недавно, можно даже распечатать этот мануал – для более быстрого доведения до автоматизма работы с Кузей.

В программе Тушение/Каши работает только нижний тэн, может работать с открытой крышкой. Лопатка вращается.

Торт/Пирог – средняя температура нижнего тэна и невысокая скорость конвекции. Лопатка не вращается.

На программе Пицца сильный нагрев снизу и слабая конвекция. Лопатка не вращается.

Аэрофритюрница – это высокая температура, высокая скорость конвекции верхнего тэна, лопатка вращается.

На программе Духовка работают нижний и верхний тэны, высокая скорость конвекции. Лопатка вращается (начало вращения через несколько минут после запуска программы)

Аэрогриль – это работа верхнего тэна и высокая конвекция.

В программе Мультиварка работает только нижний нагревательный элемент. На этой программе Кузя используется как кастрюля и сковорода. Работает и с открытой крышкой.

Отдельно стоит сказать о Книге рецептов, которая была в комплекте. Это действительно книга – тяжелая, красиво оформленная и понятная до невозможности. Есть подозрение, что книга создавалась специально для этой модели и все рецепты перед публикацией тестировались (в отличие от книги к моей мульте Редмонд), поэтому они надежны и проверены.

Заменит ли Кузя мультиварку? Зависит от потребностей владелицы. Например, объем чаши хоть и заявлен 5 л, но реально полезный объем для жидких блюд там 2,5-3 л, то есть суп на большую семью не приготовишь. Также в ней нет отложенного старта и функции подогрева. Но зато она заменит множество других приборов. Для меня это в первую очередь духовка, ибо моя стационарная крайне неудобна в использовании. У мужа наибольший интерес вызывают функции Аэрогриль и Аэрофритюрница. Показательно, что производитель во время приготовления картофеля фри в режиме Аэрофритюрница рекомендует использовать всего 14 мл масла на 1 кг картофеля. И такого количества на самом деле хватает О_О Наверное, это самая диетическая картошка фри в мире)))

Мое мнение – эта мультипечь вместе с мультиваркой-скороваркой составит целую мультикухню.

Рекомендую ли я DeLonghi FH 1394 Multicuisine? РЕКОМЕНДУЮ!

Дополнение от 13.08.2015. У нас ОЧЕНЬ жарко! В такую жару духовку не включишь. А вот Кузя моя пашет как миленькая. На температуру в кухне это никак не влияет. Еще 1 плюсик.

Еще нам очень понравилось покупать готовую основу под пиццу. Она в Кузю входит как влитая. Пару раз и покупную замороженную пиццу в ней разогревали, как микроволновка она тоже прекрасно справляется.

Дополнение от 09.10.2015. Все же какая прекрасная вещь эта Кузя – вечером после работы картофель по-селянски или фри готовятся практически без моего участия. Мы даже из-за этого специальную насадку к кухонному комбайну для нарезки фри купили и забросили порционные пакеты с картохой в морозилку (но после заморозки, честно говоря, вкус не тот). А 14 мл подсолнечного масла, которые требуются для этих блюд, на талию ну никак не влияют.

Читать еще:  Готовим рассольник с перловкой в мультиварке - вкусный обед ждет вас

Теперь я в Кузе еще и выпекаю – шарлотка выходит отличная! Даже прикупила силиконовую форму, чтобы лишний раз не доставать из мультикухни сковородку для мытья. Кстати, эту форму оценил муж – он в ней все (не жидкое) разогревает – просто ставит в форму тарелку (чтобы не повредить покрытие, да и штырек тогда не сильно мешает, хотя тарелка перекашивается немного, конечно).

По поводу выпечки. Кузя подходит для расстойки теста. Для этого нужно всего лишь на пару минут включить Аэрогриль, после выключения загрузить в мультипечь тесто и оставить на часок.

Дополнение от 15.12.2015. Этот гаджет очень удобен, если нежданно нагрянули гости. Кроме того, что их можно угостить быстро приготовленной низкокалорийной фри, у Кузи оказался еще один неожиданный плюс – она как магнитом притягивает гостей женского пола. Особенно их зачаровывает лопатка, которая сама помешивает блюдо. А мужчин удивляет возможность приготовить шашлычки всего за 25 минут. Уже у двух пар после визита к нам появилось это чудо техники.

Дополнение от 01.07.2016. Гаджет заценил муж – пользует его минимум 2-3 раза в неделю (чаще всего запекает мясо и рыбу). Ему очень нравится легкость использования. А я как довольна – ужины все чаще готовит моя лучшая половина.

Еще один важный момент. После приобретения этой шайтан-машины духовку мы не включали ни разу. То есть она на 100% способна ее заменить небольшой семье!

Дополнение от 26.11.2017. Полтора года назад мы переехали в новострой, ремонт в котором делался по мере сил и поступления денег. Собственно, ни сил, ни денег на кухню не было около полугода)) В итоге обходились Кузей и мультиваркой и планировали установить хотя бы двухкомфорочную плиту. Кухня уже год как установлена, но плиты в ней так и нет, а место для духовки мы даже не предусматривали (от духовки с приобретением чудо-машины мы отказались уже давно, еще на съемной квартире ни разу ее не включали после покупки Кузи). И я уже не уверена, будем ли мы вообще ставить плиту.

Недавно ходили к соседям на посиделки. Ходили втроем – я, муж и Кузя. Кузю брали, чтобы показать, что нежирная вкуснейшая картошка-фри существует! В общем, после этой картошки соседские дети нас обожают и зовут в гости. Втроем!))))

Дополнение от 10.02.2018. Сломался электрочайник. А зимой без горячего чая как-то некомфортно. Пока он был в ремонте, его роль выполняла наша Кузенька (в мультиварке кипятить воду неудобно из-за отсутствия ручек, а в Кузе – самое оно). Вода на 2 чашки чая в режиме мультиварки вскипала за 9 минут. По сравнению с чайником – долго, конечно. Но в качестве запасного варианта на случай форсмажора – отличная альтернатива!

Дополнение от 28.09.2019. Пашет моя Кузенька как милая уже столько лет и хоть бы что ей случилось. Сейчас уже, правда, реже, потому что куплена одноконфорочная индукционная плита и некоторые вещи все-таки удобнее в сковородке, например, драники. Да и сковороду откровенно проще мыть. А чашу руками лениво, только в посудомойке (кстати, покрытие чаши от мытья в ПМ ничуть не испортилось). Правда, цена за это время выросла почти в два раза.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector