Кекс Детский в мультиварке

Кексы в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке

Нежный шоколадный кекс никогда не останется без внимания, если речь идет о десерте. Его можно подать в качестве самостоятельной сладости, а можно сопроводить глазурью, шариком мороженого, нарезанными фруктами. Его текстура очень нежная и пористая – это заслуга качественного взбивания яичной основы теста и равномерной температуры при выпекании в мультиварке.

Кекс в мультиварке на молоке

У этого кекса очень нежный вкус и особая рассыпчатость. Все потому, что тесто замешали на молоке, а часть муки заменили манкой. Тесто просто тает во рту – такой кекс хорош и сам по себе, без добавок. Кроме того, готовится быстро и просто – ингредиенты просто смешиваются по порядку, а в выпекании поможет мультиварка.

Кекс без яиц в мультиварке

Ингредиенты для этого кекса найдутся на любой кухне. С таким продуктовым минимумом получается интересная выпечка, которая также может стать основой для торта. Кекс можно покрыть глазурью или смазать джемом, полить сиропом или сгущенкой. Главное условие – дайте кексу хорошо остыть перед подачей, только полностью остывшее изделие приобретает нужную рассыпчатую текстуру.

Кекс с какао в мультиварке

Превосходный шоколадный десерт в мультиварке получается в меру влажным и нежным. Ваши домочадцы будут приятно удивлены и обязательно попросят добавки. Украшения кекса – это уже ваша фантазия.

Лимонный кекс в мультиварке

Когда хочется чего-то необыкновенно вкусного, попробуйте приготовить лимонный кекс в мультиварке. Плотная структура кекса станет еще лучше, если после полного остывания вы завернете кекс в пищевую пленку и уберете в холодильник на ночь.

Банановый кекс в мультиварке

Кекс – простое и вкусное угощение на любой случай. Кекс можно печь в одной большой или в маленьких формах. Предлагаю приготовить банановый кекс в мультиварке, который не оставит вас равнодушными. Этот кекс станет вашим любимчиком. Идеальный вариант для праздничного стола. Гости будут в восторге! При отсутствии мультиварки, кекс можно приготовить и в обычной духовке.

Кекс на йогурте в мультиварке

Когда хочется чего-то сладкого, а в магазин идти не хочется, попробуйте приготовить кекс на йогурте в мультиварке. Кекс по структуре получается очень нежным. Ваши домочадцы сбегутся на аромат прекрасного десерта и обязательно попросят добавки. Продукты используются в приготовлении простые и найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Если же у вас нет мультиварки, такой кекс можно приготовить и в духовке.

Кекс на кефире в мультиварке

Простой кекс в мультиварке станет вашим любимчиком среди домашней выпечки. Обычные ингредиенты, а вкус просто невероятный. Пышный и нежный кекс оценят все. Приготовить такой кекс сможет даже неопытная хозяйка.

Творожный кекс в мультиварке

Выпечка из творога славится своей лёгкостью и воздушностью. Простой и бюджетный вариант творожного кекса оценят многие хозяйки. Такой десерт можно приготовить на скорую руку и порадовать своих родных.

Кекс с вишней в мультиварке

Выпечка в мультиварке хороша тем, что не требует особых усилий от хозяйки: нужно только смешать ингредиенты, а все остальное кухонный прибор сделает за вас. Кекс с вишней – лакомство простое в приготовлении, а, что самое главное, очень вкусное с приятной вишневой кислинкой.

Кекс на сгущенке в мультиварке

Каждая хозяйка мечтает готовить быстро, вкусно и без особых хлопот. Рецепт кекса на сгущенке как раз из таких. Выпечка, приготовленная по нему, получается нежной, воздушной и ароматной. Берите на заметку!

Кекс с изюмом в мультиварке

Мультиварка – просто незаменимая помощница на кухне, с ней любая выпечка без хлопот получается вкусной и пышной. Этот рецепт кекса с изюмом вернет вас в детство: эта ароматная, воздушная выпечка знакома каждому, но благодаря мультиварке процесс приготовления быстрый и не требующий особых усилий

Кекс на сметане в мультиварке

Воздушный, тающий во рту и, самое главное, полезный кекс на сметане привлечет внимание любой хозяйки. Выпечка в мультиварке готовится быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. А тем, кому хочется поэкспериментировать со вкусом, советуем добавить в тесто начинку: сухофрукты, ягоды, шоколад и т.п. Будет еще вкуснее!

Лимонный кекс с клубникой в мультиварке

Лимонный кекс с клубникой – отличный вариант для десерта к семейному чаепитию. Данный рецепт описывает приготовление кекса в мультиварке. Лимонный кекс с клубникой получается нежным, влажным по текстуре и очень ароматным. Благодаря простоте рецепта подобная выпечка подходит как начинающему кулинару, так и опытному.

Кекс “воздушная нежность”

Кекс приготовлен на основе детской молочной смеси)) буду рада, если кому пригодится, угощайтесь!

Ингредиенты для «Кекс “воздушная нежность”»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Смесь молочная (5 мерных ложех (я использовала нутрилон)) — 5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (у меня стакан 250 г) — 2 стак.
• Разрыхлитель теста (где то 10 г) — 1 пакет.
• Масло растительное (для смазки чаши)
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 1 стак.
• Соль (щепотка)
• Ванилин (у меня 1 пачка-1 г) — 2 пач.
• Варенье (а вообще кол-во по вкусу) — 5 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3230.8 ккал	белки 44.8 г	жиры 99.4 г	углеводы 545.8 г
100 г блюда
ккал 363 ккал	белки 5 г	жиры 11.2 г	углеводы 61.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 650 Ватт

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс “воздушная нежность”»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Кекс с шоколадными каплями в мультиварке

Апельсиновый бисквит

Апельсиновый пирог с шоколадной глазурью

Пирог грушево-имбирный

Песочный пирог “Осенний”

Брауни “Каппучино”

Постные булочки с яблоками и корицей

Пирог-творожник “Признание”

• 100
• 816
• 10119

Манник в мультиварке

• 16
• 293
• 11224

Комментарии и отзывы

24 мая 2017 года kalenysik #

24 мая 2017 года kalenysik #

9 февраля 2017 года melani ksiu #

1 февраля 2016 года Рита1989 #

3 февраля 2016 года Марина1991 # (автор рецепта)

12 января 2016 года Марина1991 # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года hope88 #

7 ноября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

19 октября 2014 года Ксени Сем #

19 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Ксени Сем #

18 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

18 октября 2014 года diplodiay #

18 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

18 октября 2014 года zublik #

18 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

17 октября 2014 года Арда #

17 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

17 октября 2014 года Арда #

Не мои слова
Опытные кулинары рекомендуют развести один пакетик ванилина в 50 мл водки, а затем влить раствор в остывший сахарный сироп (400 г сахара на стакан воды) и использовать по мере надобности.

Кристаллический ванилин можно также смешать с другими сухими ингредиентами (мукой, сахаром, от 1 до 10 г на 1 кг теста) перед тепловой обработкой.
Не горчит 2г на кекс?

17 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

17 октября 2014 года relook #

17 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

17 октября 2014 года diplodiay #

17 октября 2014 года Марина1991 # (автор рецепта)

17 октября 2014 года kritikessa #

17 октября 2014 года яся1975 #

18 октября 2014 года oksana198623 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

10 рецептов кекса в мультиварке — вкусно и быстро!

Хотите побаловать себя и своих домочадцев чем-то сладеньким? Если у вас в арсенале кухонной техники имеется мультиповар, то можете считать, что вам очень повезло! Ведь в нём можно приготовить огромное множество десертов, в том числе и кекс в мультиварке.

Творожный кекс в мультиварке

Творожный кекс в мультиварке – это один из классических вариантов приготовления данной сладости. Она не отнимет у вас много времени, но при этом порадует своими вкусовыми свойствами.

Вам понадобятся:

• мука пшеничн. – 3 ст.;
• сахар-песок – 3 ст.;
• слив. масло – 150 г;
• яйца категории С1 – 4 шт.;
• творог – 300 г;
• разрыхл. – 2 ч. ложки;
• сахарная пудра.

Просеиваем через сито творог. Размягчаем масло и взбиваем его, перемешав с сахаром. Добавляем творог и взбиваем снова, пока не получится однородная лёгкая масса. Позднее начинаем по одному вбивать туда яйцо. Тщательно перемешиваем смесь.

В муку кладётся разрыхлитель и щепотка соли. Насыпаем эту часть к творожной массе. Ещё раз хорошо помешиваем. Взбивать не нужно! Смазываем мультиварочную чашу кусочком масла. Выкладываем туда тесто и выравниваем его по поверхности. Готовим кекс на программе «Выпечка» в течение полутора часов. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашего устройства. Готовую сладость посыпаем сверху сахарной пудрой.

На кефире

Кекс на кефире – это более диетический вариант десерта, чем на твороге.

Вам понадобятся:

• кефир – 1 ст.;
• мука – 2 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• слив. масло – 50 г;
• ванилин – 1 ч. ложка;
• разрыхл. – 2 ч. ложки.

Размягчённое масло перетирается в однородную массу вместе с сахаром. Вбиваем по одному туда яйца и перемешиваем миксером на низкой скорости. Следом кладётся разрыхлитель, ванилин и смешиваем. Затем наливаем туда половину кефира и понемногу всыпаем в смесь муку. Тесто должно получиться густой консистенции.

Смазываем чашу равномерно маслом и по желанию присыпаем её небольшим количеством панировочных сухарей. Равномерно распределяем по поверхности наше тесто. Десерт готовится в режиме «Выпечка» час, а после этого его нужно оставить доготавливаться ещё на 10-15 минут в выключенной мультиварке.

Банановый кекс — пошаговый рецепт

Хотите чего-то экзотичного? Попробуйте банановый кекс!

• мука – 3 ст.;
• бананы – 3 шт.;
• яйцо столовое – 1 шт.;
• сахар-песок – 3 ст.;
• разрыхл. – 1 ч. ложка;
• раст. масло – 1 ст. ложка;
• ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Для приготовления лучше отдать предпочтение созревшим и мягким бананам. Очищаем их от кожуры и разминаем в кашицу при помощи вилки. В сахар разбивается яйцо, и смесь взбивается миксером до момента, пока кристаллики полностью не растают. Соединяем обе части теста, добавляем туда муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, после чего начинаем делать замес.

Следим за тем, чтобы тесто не стало похожим на клейковину, поэтому взбивать его нужно на маленькой скорости миксера или вручную, что более предпочтительно. Мультиварочная чаша смазывается маслом и присыпается панировочными сухарями. Выкладываем тесто в неё и выставляем режим «Выпечка» на час. Спустя указанное время, переверните десерт на другую сторону и готовьте ещё 15-20 минут.

С добавлением изюма

Вам понадобятся:

• мука – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• слив. масло – 180 г;
• изюм – 80 г;
• разрыхл. — 2 ч. ложки;
• ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Замачиваем на 10 минут изюм в горячей воде. Затем достаём его и оставляем сушиться на бумажном полотенце или салфетке. Яйца взбиваются при помощи миксера вместе с сахаром до полного растворения последнего и появления воздушной белой пенки. Чуть позже в смесь добавляется мука, пекарский разрыхлитель и ванилин.

Не отрываясь от процесса взбивания, наливаем растопленное масло. Кусочком смазываем дно мультиварочной чаши и равномерно выкладываем там изюм. Аккуратно заливаем его получившимся тестом. Готовим кекс с изюмом час в режиме «Выпечка» с закрытой крышкой.

Кекс «Зебра» в мультиварке

Кекс «Зебра» не только вкусный десерт, но и красивый, благодаря своему необычному внешнему виду.

Вам понадобятся:

• сахар-песок – 2 ст.;
• мука – 2 ст.;
• яйца столовые – 4 шт.;
• слив. масло – 100 г;
• сметана – 200 г;
• разрыхл. – 2 ч. ложки;
• какао — 2 ст. ложки;
• ванилин – 1 щепотка.

Размягчённое сливочное масло перетирается вместе с сахаром. Делается это миксером на самой маленькой скорости. Вбиваем туда по одному яйца и продолжаем перемешивать. Добавляем муку, разрыхлитель и сметану. Ещё раз тщательно перемешиваем. Должна получиться пышная однородная масса. Замешиваем тесто и разделяем его на пару одинаковых частей.

В одну половину добавляем какао, чтобы она приобрела коричневый цвет. В смазанную чашу мультиварки выкладывается 2 столовых ложки неокрашенного теста и в середину тёмный состав. Так делается до тех пор, пока оно полностью не закончится. Готовим кекс в режиме «Выпечка» на протяжении часа.

Шоколадное угощение

Вам понадобятся:

• мука – 2 ст.;
• сахар – 1,5 ст.;
• слив. масло – 200 г;
• молоко – ½ ст.;
• яйца – 4 ст. ложки;
• разрыхл. — 1 ч. ложка;
• какао-порошок – ½ ст.

Включаем устройство и ставим программу «Выпечка» на 20 минут. Готовить шоколадный кекс в мультиварке будем прямо в ней, чтобы не испачкать лишнюю посуду. Растапливаем масло, постоянно помешивая его, затем добавляем сахар, какао и молоко. Продолжаем мешать и при этом следим, чтобы смесь не начала гореть.

После закипания выключаем мультиварку, остужаем тесто и вбиваем по одному яйцо. Последние на очереди идут мука и разрыхлитель. Аккуратно взбиваем массу при помощи венчика, чтобы не поцарапать дно чаши. Включаем снова программу на 45 минут, и готовим десерт. При необходимости можно дополнительно поставить на подогрев.

Лимонный кекс

Вам понадобятся:

• мука – 2 ст.;
• сахар-песок – 2 ст.;
• слив. масло – 150 г;
• лимонный сок;
• лимонная цедра;
• разрыхл. – 1 ч. ложка;
• яйца столовые – 4 шт.

Размягчённое масло взбивается вместе с сахаром при помощи миксера на самой низкой скорости. Поочерёдно вбиваем в смесь яйца и продолжаем взбивать. Натираем лимон на тёрке прямо с кожурой, счищая с неё цедру. Именно она нам и понадобится, чтобы приготовить лимонный кекс в мультиварке. Высыпаем стружку в тесто.

Выдавливаем сок из лимона любым способом. Главное, чтобы в него не попали косточки. Добавляем жидкость в тесто, перемешиваем и кладём муку с разрыхлителем. Ещё раз мешаем массу ложкой без использования миксера. Выравниваем тесто по поверхности смазанной чаши и готовим в режиме «Выпечка» час.

Морковный кекс

Вам понадобятся:

• мука – 1 ст.;
• сахар-песок – 1 ст.;
• морковь – 2 шт.;
• яйца столовые– 2 шт.;
• слив. масло – 100 г;
• корица – 1 ст. ложка;
• разрыхл. – 2 ч. ложки.

Растапливаем сливочное масло. В это же время натираем морковь на средней тёрке, а также взбиваем яйца и сахар. Последнему действию стоит уделить особое внимание, так как именно от него во многом будет зависеть вкус кекса.

Начинаем замешивать тесто: смешиваем яйца, морковь, масло, муку и разрыхлитель. После этого кладётся щепотка соли и корица. Перемешиваем до тех пор, пока тесто не приобретёт однородное состояние без каких-либо комочков. Помещаем его в чашу и готовим морковный кекс час в режиме «Выпечка». Смазывать маслом стенки не обязательно, ведь мы уже и так добавили его в само тесто.

Способ выпекания со сгущёнкой

Вам понадобятся:

• мука – 2 ст.;
• сгущённое молоко – 1 банка;
• яйца столовые – 2 шт.;
• лим. сок;
• лим. цедра;
• разрыхл. – 1 ч. ложка.

Взбиваем яйца миксером, пока они не превратятся в однородную массу. Добавляем туда сгущённое молоко, лимонный сок и цедру для придания десерту красивого жёлтого оттенка. Перемешиваем и кладём муку, пекарский разрыхлитель и соль. Начинаем делать замес.

Выкладываем тесто в смазанную мультиварочную чашу. Разравниваем его равномерно по поверхности. Выставляем программу «Выпечка» на час. Можно время от времени проверять готовность при помощи зубочистки. Если она выходит из теста сухой – пора доставать десерт.

Мраморный кекс

Вам понадобятся:

• мука – 1 ст.;
• сахар-песок – 1 ст.;
• какао-порошок – 3 ст. ложки;
• яйца столовые – 2 шт.;
• разрыхл. – 1 ч. ложка;
• ванильный сахар – 1 ч. ложка;
• слив. масло – 50 г;
• сметана – 1 ст.

Яйца взбиваются миксером с сахаром. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем и кладём половину теста в смазанную мультиварочную чашу. В оставшуюся часть насыпаем какао порошок и тщательно размешиваем, чтобы ингредиент распределился по всей массе.

Выливаем тёмную часть в мультиварку и делаем при помощи силиконовой или деревянной лопатки несколько узоров, напоминающих мрамор. Отсюда и исходит такое название кекса. Десерт готовится час в режиме «Выпечка».

Рецепт пышного творожного кекса в мультиварке Панасоник

Кекс в мультиварке Панасоник славится в настоящее время отличным вкусом, мягкостью и прекрасным ароматом. Стоит отметить, что такая выпечка не требует большого количества продуктов, однако нуждается в большом внимании при приготовлении.

Поэтому важно строго соблюдать рецепт, чтобы мучное изделие получилось особенно вкусным и аппетитным.

Многие хозяйки утверждают, что приготовление кекса в мультиварке Панасоник 18 – это легкое и быстрое занятие, которое не доставляет проблем и вопросов.

Именно поэтому такая домашняя выпечка славится в наше время среди иных мучных блюд, ведь кексы – отличное дополнение к чаю.

Приготовить такое блюдо в домашних условиях достаточно просто – главное обращать внимание на все советы и рекомендации, так как выпечка из творога иногда бывает довольно «капризной».

К примеру, взбивать творог перед приготовлением не рекомендуется, так как тогда изделие получится твердым и совсем не поднимется при приготовлении.

Также нельзя перемешивать этот ингредиент с содой или разрыхлителем – добавлять их стоит только после добавления муки.

Домашние кексы, приготовленные при помощи мультиварки Панасоник, славятся тем, что в них можно добавлять любую начинку или любимые вами добавки, которые разнообразят выпечку и сделают ее максимально вкусной и полезной.

Это может быть варенье или джем, фрукты, мармелад, орехи, изюм и прочие ингредиенты. Для детей кексы можно готовить с шоколадом или вареной сгущенкой.

Однако нельзя не заметить, что даже в самостоятельном виде творожный кекс в мультиварке получится особенно вкусным, ведь творог будет придавать тесту дополнительную изюминку.

Исходя из этого, можно заметить, что творожные кексы с добавлением минимального количества сахара можно по праву считать отличным диетическим рецептом, который можно смело подавать к чаю при соблюдении диеты или здорового питания.

Подавать кекс, сделанный в мультиварке, можно не только к чаю – выпечка отлично сочетается с любыми напитками. Более того, она получается вкусной, что в холодном, что в горячем виде.

По желанию из теста можно сделать ни один кекс, а несколько маленьких – в таком случае вам нужно будет воспользоваться силиконовыми формами для выпечки, которые в мультиварке также приготовят отличное блюдо.

Как приготовить блюдо

Для приготовления такого рецепта понадобится несколько ингредиентов, которые можно запросто найти в любом магазине.

Заменять их не рекомендуется, так как кексы готовятся по строгому рецепту, иначе тесто не поднимется и не станет пышным.

Добавки в выпечку можно не добавлять, однако с ними она будет более питательной, вкусной и необычной.

Ингредиенты:

Сахар	– 1 ст.
Яйца	– 4 шт.
Мука	– 1,5 ст.
Масло сливочное	– 100 гр.
Разрыхлитель	– 1 ч. л.
Изюм	– 100 гр.

Важно напомнить, что для измерения сыпучих продуктов стоит использовать стакан от мультиварки. После смазывания чаши маслом можно посыпать ее сухарями или манной крупой, чтобы придать выпечке дополнительную корочку.

Шаг 1

Для начала хорошо промываем изюм и заливаем его водой, чтобы он немного настоялся и разбух.

Шаг 2

Разбиваем в небольшую емкость яйца и высыпаем в них сахар, после чего начинаем взбивать продукты до получения однородной массы.

Шаг 3

Выкладываем в яичную смесь заранее измельченный творог (желательно, чтобы он был несоленым), после чего хорошо растираем смесь.

Шаг 4

Масло растапливаем до жидкого состояния и выливаем в будущее тесто.

Шаг 5

Добавляем в творожную массу изюм, разрыхлитель и муку, после чего замешиваем мягкое тесто.

Затем выкладываем его в мультиварку, чашу которой предварительно промазываем маслом, и слегка разравниваем тесто.

Готовится кекс 80 минут на режиме «Выпечка».

Как видите, приготовление творожного кекса в мультиварке Панасоник, дело нетрудное и увлекательное.

• Вкусный рецепт сметанного кекса в мультиварке
• Как приготовить вкуснейший кекс с изюмом в мультиварке
• Секреты приготовления очень вкусного овсяного пирога в мультиварке

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кекс в мультиварке Редмонд: 5 лучших рецептов

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов приготовления, вкусного и нежного кекса. И готовить будем не в духовке, а именно в мультиварке. Но, в конечном итоге, выпечка получится ничем не хуже.

Кекс – разновидность сладкой выпечки, чаще всего выпекаемой круглой или прямоугольной формы. В основе чаще идет простое бисквитное тесто. Далее все зависит от состава. Простые кексы обычно состоят из одной основы и украшаются сахарной пудрой. При выпекании более сложных рецептов, в тесто добавляются разнообразные ингредиенты: изюм, какао, цедра, орехи, сухофрукты, цукаты и другие. Украшаются глазурью или шоколадом.

Для того, чтобы приготовить вкусный кекс, не нужно иметь каких-то особых кулинарных навыков или дорогих продуктов. Ингредиенты для приготовления кекса найдутся практически в каждом холодильнике. Раньше кексы пекли исключительно в духовке, но, появление современной кухонной техники значительно упростило этот процесс. Ниже мы рассмотрим несколько проверенных рецептов приготовления кекса в мультиварке Редмонд.

1. Кекс “Мандариновый” в мультиварке

Список необходимых ингредиентов:

• Мука – 200 гр;
• Масло сливочное (можно сливочный маргарин) – 200 гр;
• Яйца куриные – 3 шт;
• Сахар – 180 гр;
• Изюм – 100 гр;
• Разрыхлитель – 2 ч.л.;
• Ванилин – 2 ч.л.;
• Цедра 1 мандарина.

Как приготовить мандариновый кекс в мультиварке:

1. Изюм промыть и залить водой на 2 часа. Если он мягкий и свежий, его можно залить холодной водой. Если же изюм жестковат, то лучше использовать горячую воду.

2. Яйца соединить с сахаром и взбить до густой пены.

3. В отдельной емкости соединить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешать.

4. Теперь, смешанные сухие ингредиенты добавить к яично-белковой массе и хорошо перемешать. Не должно остаться ни одного комочка.

5. Мандарин хорошо помыть, и, не снимая шкуру, стереть цедру в тарелку.

6. В тесто влить растопленное сливочное масло и высыпать цедру. Все хорошо перемешать.

7. К тесту добавить изюм, и, при необходимости, немного муки. У меня в этот раз получилась жидковатая консистенция, поэтому я добавила 3 ст. л. муки. В итоге по составу тесто должно получиться как густая сметана.

8. Дно и стенки чаши (примерно на 5 см снизу) смазать сливочным маслом, вылить полученное тесто и разровнять.

9. Закрыть крышку, поставить режим ” Выпечка”, установить время 1 час. По прошествии этого времени, с помощью блюда пароварки вынуть кекс и перевернуть его. Обязательно вытереть крышку мультиварки от влаги. Закрыть мультиварку и включить режим “Выпечка” еще на 15 минут.

10. Вынуть кекс на блюдо пароварки и дать немного остыть.

11. Теперь кекс нужно перевернуть на плоское блюдо и дать полностью остыть.

12. На последнем этапе кекс нужно посыпать сахарной пудрой и нарезать.

Ну вот и все! Можно пить чай! Приятного аппетита!

Яйца для кекса обязательно брать из холодильника. Холодные яйца лучше взбиваются

2. Лимонный кекс в мультиварке

Список необходимых продуктов:

• Мука пшеничная – 1 стакан;
• Яйца куриные – 4 шт;
• Маргарин – 180 гр;
• Изюм – 50 гр;
• Сахар – 1 стакан;
• Цедра 1 лимона;
• Ванилин – 2 пачки по 1.5 гр;
• Разрыхлитель – 2 ч.л;
• Сахарная пудра для украшения.

Как приготовить кекс в мультиварке:

1. Размягченный, при комнатной температуре, маргарин растереть с сахаром. Затем добавить яйца и все хорошо смешать с помощью миксера.

2. К получившейся массе добавить муку, разрыхлитель, ванилин и цедру одного лимона. Снова все тщательно перемешать миксером. Тесто должно получиться как густая сметана.

3. Теперь, добавить в тесто промытый и заранее замоченный на 1 час в воде изюм. Перед добавлением в тесто, с изюма нужно слить всю воду, а сам изюм обсушить на бумажном полотенце.

4. Дно и стенки мультиварки смазать сливочным маслом, влить тесто и разровнять. Закрыть крышку мультиварки, включить режим ” Выпечка” на 1 час. После звукового сигнала перевернуть кекс и снова включить режим “Выпечка” еще на 15 минут.

5. После звукового сигнала, кекс вынуть и дать ему полностью остыть. Затем посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!

В кекс можно добавлять любой ароматизатор по своему вкусу: цедру, ваниль, корицу, имбирь и другие

3. Ванильный кекс в мультиварке

Список необходимых продуктов:

• Мука -200 гр;
• Яйца – 4 шт;
• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Сливочное масло – 50 гр;
• Ванилин – 2 пакетика;
• Разрыхлитель – 2 ч.л.

Как приготовить ванильный кекс:

1. Масло растопить и вылить в миску. Добавить яйца и сгущенное молоко. Все хорошо соединить с помощью миксера или венчика.

2. В отдельную миску просеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель, хорошо перемешать. Теперь, муку с ванилином и разрыхлителем нужно всыпать в миску к будущему тесту. Все хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков. Готовое тесто должно получиться как густая сметана.

3. Дно и чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто и разровнять. Закрыть крышку и включить режим ” Выпечка” на 1 час. После того, как мультиварка запищит оповестив, что работа окончена, кекс нужно перевернуть и включить режим “Выпечка” еще на 10 минут.

4. Готовый кекс вынуть из мультиварки и дать ему полностью остыть. Далее, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой и подать к столу! Приятного аппетита!

При желании, в тесто можно добавить различные добавки: изюм, орехи, цукаты, ягоды или фрукты

4. Кекс “Мраморный” в мультиварке

Список необходимых ингредиентов:

• Мука пшеничная – 250 гр;
• Сметана или кефир – 250 гр;
• Яйцо куриное – 2 шт;
• Разрыхлитель – 2 ст.л;
• Сахар – 180 гр ;
• Какао – 3-4 ст.л;
• Ванилин – 1.5 гр;
• Сахарная пудра.

Как приготовить мраморный кекс в мультиварке:

1. В миску разбить яйца, добавить сахар и взбивать до образования густой пены. Затем добавить сметану и хорошо перемешать.

2. Теперь, в миску добавить муку, разрыхлитель, ванилин и все хорошо смешать с помощью миксера или венчика. Не должно остаться ни одного комочка.

3. Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао и хорошо смешать до однородности.

4. Чашу мультиварки (дно и стенки снизу) смазать сливочным маслом. Далее нужно вливать тесто небольшим половником (я использую от мультиварки): 1 половник белого теста, 1 коричневого, 1 белого, один коричневого. Так продолжать пока не закончится все тесто.

5. Подождать пока поверхность теста не выровняется. Затем закрыть крышку и включить режим “Выпечка” на 1 час. После того, как мультиварка закончит программу, кекс нужно перевернуть и снова включить “Выпечка” на 15 минут.

6. Готовый кекс вынуть из мультиварки, дать остыть, и, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Мраморный кекс готов! Приятного аппетита!

Муку нужно обязательно просеивать, а разрыхлитель можно заменить содой, только ее нужно предварительно погасить уксусом

5. Шоколадный кекс в мультиварке. Видео – рецепт

LiveInternetLiveInternet

–Цитатник

Платье “Нори” Размеры S/M (L/XL, 2XL/3XL) Обхват груди: 81-107, 108-117, 122-136 см.

Бантики для украшения

Вязаный алфавит 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. .

Рельефный узор “Спинка крокодила” Существует несколько вариантов вязания выпукл.

Узор “Волны Океана” Все ряды в этом узоре вяжутся одинаково, поэтому и узор с обеих стор.

–Рубрики

• БАНТИКИ (8)
• БИЖУТЕРИЯ (3)
• БИСЕР (8)
• ВОЛОСЫ (38)
• прически (8)
• советы (30)
• ВЫШИВКА КРЕСТОМ (343)
• алфавит (2)
• восток / азия / африка (18)
• всяко-разное (24)
• города (2)
• детям (30)
• животные (38)
• зима (4)
• любовь / нежность (17)
• люди (32)
• медвежата (15)
• монохром (36)
• море / водопады (2)
• натюрморт (3)
• новый год (3)
• пейзажи (8)
• подушки (8)
• птицы (12)
• свадьба (4)
• триптих / полиптих (68)
• уроки / техника (7)
• цветы (55)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (6498)
• аксесуары (33)
• бабочки (8)
• бабушкин и небабушкин квадрат (63)
• болеро (28)
• брюгское кружево (39)
• варежки / перчатки / митенки (26)
• воротнички (14)
• всяко – разное (53)
• головные уборы (ДЕТСКИЕ) (141)
• головные уборы (ЖЕНСКИЕ) (119)
• для мужчин (60)
• для пышных дам (29)
• дуплет (6)
• жилеты / безрукавки (159)
• занавески (42)
• игрушки (133)
• из пакетов (7)
• ирландия (ОДЕЖДА) (136)
• ирландия (СХЕМЫ / УЗОРЫ) (259)
• ищуууууу. (82)
• кайма / обвязка / бахрома / шнур (126)
• кардиганы / пальто (68)
• коврики (139)
• комплекты (33)
• косы (13)
• кофты / жакеты (303)
• ленточное кружево (28)
• мотивы (52)
• новогодние настроение (12)
• носки / тапки / шлепанцы (156)
• одежда (ЖУРНАЛЫ) (2)
• одежда (МАЛЫШИ) (136)
• одежда для девочек (157)
• одежда для мальчиков (42)
• палантины / накидки (27)
• пинетки / носочки / сапожки (145)
• платья / сарафаны (286)
• пляжный сезон (16)
• подушки (38)
• покрывала / пледы (262)
• покрывала / пледы (ДЕТСКИЕ) (118)
• полуверы / джемпера (146)
• пояса / ремни (29)
• прихватки (89)
• салфетки (СОЛЯНКА) (34)
• салфетки – mini (93)
• салфетки – дорожки (217)
• салфетки / скатерти (ЖУРНАЛЫ) (89)
• салфетки квадратные (116)
• салфетки круглые (517)
• салфетки мотивами (83)
• свадьба / любовь (38)
• сидушки на стулья (19)
• скатерти (СОЛЯНКА) (8)
• скатерти квадратные (155)
• скатерти круглые (213)
• сумки / чехлы / корзины (58)
• топы / маечки (198)
• туалет / ванная (11)
• туники (124)
• тунисское вязание (168)
• узоры (471)
• уроки / полезности (209)
• футболки (207)
• хочушки (128)
• цветочки (68)
• шали / платки / бактусы (80)
• шарфы / снуды / манишки (58)
• шорты / брюки (8)
• юбки (91)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (20)
• таблицы размеров (2)
• узоры (2)
• уроки / полезности (12)
• ЗДОРОВЬЕ / КРАСОТА (75)
• ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ (5)
• всяко-разное (1)
• клеим (1)
• шьем (3)
• ИЗОНИТЬ (стринг арт) (6)
• ИНТЕРЬЕР (33)
• балкон / лоджия (4)
• ванная / туалет (2)
• детская (7)
• идеи (14)
• кухня (4)
• программы (1)
• спальня (1)
• КИТАЙСКИЕ УЗЛЫ (3)
• КОВРИКИ (8)
• КОМПЬЮТОР (14)
• microsoft word (2)
• всяко-разное (5)
• программы (3)
• фотошоп (4)
• КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ (4983)
• без муки (92)
• блины (90)
• бутерброды / паштет (80)
• в горшочках (80)
• в микроволновке (63)
• в мультиварке (127)
• варенье / джем / сгущенка (129)
• всяко – разное (12)
• второе (КРУПЫ) (83)
• второе (МАКАРОНЫ) (19)
• второе (МЯСО) (78)
• второе (ОВОЩИ / ГРИБЫ) (239)
• второе (ПТИЦА) (102)
• второе (РЫБА / МОРЕПРОДУКТЫ) (152)
• второе (ТВОРОГ) (127)
• выпечка (ЖАРЕННАЯ) (140)
• выпечка (ПЕЧЁНАЯ) (247)
• десерты / сладости / пирожные (227)
• завтрак (40)
• заготовки на зиму (143)
• закуски (175)
• запекаем (МЯСО / ФАРШ) (199)
• запекаем (ОВОЩИ / ГРИБЫ) (216)
• запекаем (РЫБА) (155)
• крем / глазурь (31)
• лаваш (211)
• маринуем (49)
• молочка / омлет / сыр (62)
• на пару (4)
• напитки / смузи (57)
• оладьи (104)
• пасха / куличи / яйца (33)
• пельмени / вареники / манты (76)
• первое (СУП – ПЮРЕ) (6)
• первое (СУПЫ ГРИБНЫЕ) (7)
• первое (СУПЫ КУРИНЫЕ) (10)
• первое (СУПЫ МЯСНЫЕ) (16)
• первое (СУПЫ ОВОЩНЫЕ) (24)
• первое (СУПЫ РЫБНЫЕ) (6)
• печенье (143)
• пироги не сладкие (199)
• пироги сладкие (245)
• пирожки (73)
• пицца (79)
• полезная информация (51)
• пончики (18)
• постная / низкокалорийная еда (152)
• салаты (ГРИБНЫЕ) (41)
• салаты (МЯСНЫЕ / С ЛИВЕРОМ) (170)
• салаты (ОВОЩНЫЕ) (64)
• салаты (РЫБНЫЕ) (70)
• салаты (С КАЛЬМАРАМИ) (81)
• салаты (С КОНСЕРВАМИ / ШПРОТАМИ) (63)
• салаты (С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ) (74)
• салаты (С ФРУКТАМИ) (21)
• сало / мясцо (16)
• солим (35)
• соусы / майонез (46)
• соусы сладкие / шоколад (18)
• тесто (76)
• торты / рулеты (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) (103)
• торты / рулеты (НЕ СЛАДКИЕ) (63)
• торты / рулеты (СЛАДКИЕ) (155)
• украшаем стол и блюда (34)
• хлеб (75)
• цукаты (10)
• чебуреки (33)
• шашлык (17)
• японская кухня (38)
• НОВЫЙ ГОД (33)
• всяко-разное (1)
• гирлянды (3)
• елочки (13)
• игрушки (6)
• подсвечники (2)
• снежинки (8)
• ОДЕЖДА (10)
• декор (5)
• шитье (5)
• ОПРОБОВАНО (2)
• кулинария (2)
• ОТКРЫТКИ (7)
• ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ (7)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (6)
• ПОДАРКИ СВОИМИ РУКАМИ (19)
• ПОДУШКИ (6)
• ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ (1)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (120)
• ПОЭЗИЯ (19)
• РЕМОНТ (10)
• всяко-разное (6)
• мебель (4)
• РУКОДЕЛИЕ (51)
• поделки для дома (27)
• цветочки (7)
• САД и ОГОРОД (32)
• СОЗДАНИЕ САЙТА (8)
• СУМКИ СШИТЫЕ (6)
• СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА (89)
• ТОПИАРИЙ (16)
• УПАКОВКА (36)
• ФИЛЬМЫ (10)
• ФЛЕШ – ИГРЫ (7)
• ХУДЕЕМ (95)
• всяко-разное (14)
• диеты (43)
• питание (27)
• упражнения (13)
• ЦВЕТЫ (25)
• комнатные (8)
• садовые (7)
• советы / уход / полив (13)
• ШТОРЫ (3)

–Музыка

–Поиск по дневнику

–Статистика

Кекс на молоке в мультиварке

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 03:22 + в цитатник

Кекс на молоке в мультиварке

Кекс на молоке в мультиварке - это выпечка, которую просто невозможно испортить ничем. Приготовление очень легкое, а чудо-мультиварка испечет такой по высоте кекс, что и глаз будет не оторвать от него. Рассыпчатый вкус, воздушность - это все о кексе на молоке.
Я, чисто случайно нашла данный рецепт в своей записной книжке. Правда, помню, раньше я этот кекс на молоке выпекала в специальных и маленьких формочках, да и использовала духовочку для этих целей. Решила этот же рецепт опробовать в мультиварке. И результат опробовал себя на все сто процентов. Даже, как мне кажется, кекс получился более вкусным и воздушным. Наверное, причиной послужило равномерное распределение температуры в чудо-кастрюльке.

Кекс на молоке в мультиварке - рецепт с фото по шагам.

Итак, необходимые составляющие, которые потребуются:
- 2 яйца,
- 1 стакан молока (лучше домашнего, однако, если такого нет, то не беда),
- 1 стакан сахара,
- 1,5 стакана муки,
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя.