Капустный суп в мультиварке

Капустный суп в мультиварке

Капустный суп в мультиварке

✅1. БОРЩ СО СВИНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Капуста – 250 г
Лук красный – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Красный болгарский перец – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Свекла – 2 шт. (небольшие)
Корень петрушки сухой – 1 ст. л.
Корень сельдерея – 1 ст. л.
Свинина – 200 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Вкусная соль – 2,5 ч. л.
Вода – до верхней отметки чаши
Чеснок – 1 долька
Растительное масло
Сметана – в тарелку

В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить нарезанные лук, мясо, морковь, болгарский перец, томатную пасту. Установить программу “Жарка” на 30 минут. На время обжарки залить водой, натёртую свеклу. Затем промыть до бледно-розовой воды. После сигнала, перемешать содержимое чаши. Положить нарезанные капусту, картофель, корень петрушки и сельдерея, промытую свеклу. Залить водой. Посолить. Перемешать. Установить программу “Суп” на 1 час 30 минут. После сигнала, выдавить в борщ дольку чеснока и дать настояться 15 минут. При подаче, в тарелку положить сметану.

✅2. Сырные щи в мультиварке.

Ингредиенты:
• Курица (филе) – 300 г
• Капуста – 300-400 г
• Картофель – 3-4 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Помидоры – 1 шт
• Сыр плавленый – 200-250 г
• Вода – 1,7 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать кубиками.
Капусту нашинковать.
Картофель и помидор нарезать кубиками.
Лук измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить курицу, картофель, капусту, помидор, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 50-60 мин. За 10 мин. до окончания режима добавить сыр, перемешать.

Готовить до окончания режима.

✅3. Щи со свиными рёбрышками в мультиварке.

Свиные рёбрышки – 300 г
Картофель – 5 шт.
Капуста – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – 2 ч. л.
Вода – до максимальной отметки в чаше
Чеснок – 1 долька
Зелень укропа
Растительное масло

В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу “Мультиповар” на 120*, время 15 минут. Положить нарезанные лук и морковь, а сверху рёбрышки. Крышку закрыть и обжаривать до сигнала. Один раз можно осторожно перемешать. Затем положить нарезанные капусту, картофель, помидор, лавровый лист.

Залить водой, посолить. Перемешать. Установить программу “Суп” на 1 час 30 минут.
После сигнала выдавить в суп дольку чеснока и добавить зелень укропа.

Дать настояться 15 минут.

✅4. Вкусные щи в мультиварке!

Ингредиенты для щей в мультиварке:
говядина – 400 гр.,
лук – 1 шт.,
морковь – 1 шт.,
капуста белокочанная – четверть вилка,
перец болгарский – 1 шт.,
картофель – 2 шт.
помидор – 0,5 шт.,
соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление щей в мультиварке:
1. Говядину помыть, положить в чашу мультиварки, залить водой 1,5 литра. Программа ТУШЕНИЕ 2 часа. 2. Через 40 минут положить нарезанную капусту, лук, нарезанный полукольцами, морковь, натертую на терке, перец горошком, посолить, поперчить.
3. За 40 минут до окончания добавить картофель, нарезанный кубиками, и нарезанный помидор.
4. По окончании программы добавить чуть свежей зелени.

Оставить на подогреве 45 минут, чтобы щи настоялись.

✅5. Рассольник по-домашнему в мультиварке.

Ингредиенты:
• Капуста белокочанная – 200 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Огурцы солёные – 2 шт
• Корень петрушки – 2-3 шт
• Корень сельдерея – 1 шт
• Огуречный рассол – 125 мл
• Масло растительное или сливочное
• Вода или бульон – 2 л
• Соль, специи – по вкусу

Капусту нашинковать соломкой.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить.
Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи.

Щи в мультиварке из свежей капусты — как правильно варить по пошаговому рецепту

Приветствую читателей журнала! Только представьте, как же неудобно было нашим предкам готовить на костре, и как повезло нам, обладателям современной кухонной техники! Небольшая чудо-кастрюля сегодня заменит нам огромную печку. Приготовим щи в мультиварке, разбирая пошаговый рецепт русской похлебки из свежей капусты с говядиной.

Получится замечательный суп, если готовить в мультиварке Редмонд. Начнем с режима “жарка”, затем выберем программу “суп” и в течение часа будем томить щи, чтобы успело сварится мясо. Сегодня у нас говядина. Кладем ее в мультиварку одним куском, а когда суп сварится полностью, достанем мясо и, разрезав на мелкие кусочки, снова опустим в кастрюлю. Чтобы получилось еще ароматнее, в самом конце добавим лавровый лист.

Если решим приготовить суп с курицей или вообще постные щи, то можно обойтись функцией “экспресс приготовление”. Получится очень быстро и вкусно.

Мне настолько нравится готовить в мультиварке, что у меня на кухне их две. Вторая фирмы Поларис. Частенько я готовлю суп в одной мультиварке, а второе сразу в другой. Это очень удобно!

Итак, разберем, как приготовить ароматные щи с говядиной на основе классического рецепта, используя мультиварку.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Другие варианты

  • Из квашеной капусты

Испокон веков щи варили летом из свежей капусты, зимой – из кислой. Из квашеной капусты, на мой взгляд, щи получаются вкуснее. Капустная кислинка придает им оригинальность, а сметана немного смягчает и добавляет жирности. Этот вариант щей можно приготовить без картошки, потому что в бульоне с кислой капустой картофель хуже варится, оставаясь твердым. Добавим в этот вариант щей десертную ложку пасты из томатов, появится помидорная кислинка и приятный красноватый цвет. Пробуйте, это очень вкусно!

Щи без мяса – это легкий весенне-летний супчик. Замечательно подходит веганам и вегетарианцам. Варится он без мяса, а в остальном – все по классическому рецепту. В такие щи добавим побольше капусты, лука и зелени. Как дополнение подойдут болгарский перец и свежие томаты, кабачки, баклажаны, стебли сельдерея. Проявляйте фантазию и добавляйте любые растительные ингредиенты. Подавать постные щи можно даже холодными, хотя горячий вариант, на мой взгляд, все же вкуснее.

Читать еще:  Картофель фри в мультиварке

Это самый простой вариант приготовления щей в мультиварке. Так как курица варится очень быстро, то варить ее будем прямо вместе с овощами. Закладываем курицу, картошку, лук, чеснок, капусту и морковь, добавляем специи, солим и перчим. Ставим программу тушения. Суп приготовится очень быстро, но в этом случае, чем дольше мы будем томить щи, тем полнее раскроются ароматы специй, трав и самой курицы.

Замечательный супчик со свининой поможет согреться холодной зимой. Приготовим его из свежей или квашеной капусты, все равно будет очень вкусно. Добавим побольше репчатого лука и зелени, заправим сметаной и будем есть с черным хлебом и с удовольствием.

  • Из крапивы с тушенкой

Суп из крапивы и тушенки готовится очень быстро, потому что в нем нет кускового мяса, которое мы обычно варим целый час. Сначала сварите картофель с морковью и луком, затем добавьте тушенку и специи. Крапива добавляется за 3 минуты до готовности щей. Чуть-чуть приварив крапиву, отключите огонь и закройте кастрюлю, чтобы щи настоялись. На такой суп у меня уходит всего 25 минут, а если его сделать в мультиварке, то будет еще быстрее. Собирая крапиву, старайтесь брать мелкие молодые листочки. Дома ошпарьте крапиву кипятком, чтобы она не “жалилась“.

Полезные советы

  1. Объем чаши мультиварки фирмы Редмонд – 4,5 литра. Разумеется, можно готовить не полную кастрюлю. Выбирайте объем супа из расчета количества едоков и ваших предпочтений.
  2. Вместо свежей капусты можно взять соленую. Если она немного перекисла, ее нужно промыть и отжать.
  3. Постарайтесь определиться с количеством воды для щей сразу, потому что воду доливать нельзя. Щи, томленые в мультиварке, имеют наваристый, нежный, насыщенный бульон, разбавлять его не советую.
  4. Готовые щи уже в тарелке можно заправить толченым салом с чесноком. Получится ароматно, жирненько и очень вкусно!
  5. Можно обжарить овощи в режиме “выпечка”.
  6. Не надо класть больше овощей, чем указано в рецепте, иначе щи могут превратиться в кашу.
  7. При подаче уже в тарелку мелко покрошите зелень. Если для свежей зелени не сезон, то заправьте щи сушеной приправой, добавляя ее при варке.
  8. Возьмите мультиварку с собой на дачу. Она будет вам замечательным помощником.
  9. Картошку для щей режем средним кубиком, морковь – крупно на терке, капусту – длинными полосками, лук полукольцами.
  10. Очень вкусно получится, если в щи добавить немного щавеля.
  11. Если вы задумаете варить щи не в мультиварке, то варите их на малом огне и не кипятите, а томите под крышкой.
  12. Если вы готовите щи из крапивы, советую использовать только листья, так зелень получается мягче и суп выглядит красивее, там не плавают “зеленые палки”.

Польза русской похлебки

Щи – малокалорийный, нежирный, легкий суп. Он улучшает перистальтику кишечника и способствует выведению вредных веществ из организма. Польза щей в пользе ингредиентов. Здесь главное не переварить суп, чтобы не уничтожить все полезные свойства овощей и мяса.

Заключение

Сегодня мы разобрали, как варить суп из говядины в мультиварке, как сделать это правильно, чтобы получились вкусные, наваристые, как будто томленые в русской печи щи. Мы готовили быстро, сноровисто, с душой и любовью, поэтому получилось вкусно, как и задумывалось! Если на вашей кухне есть мультиварка, приготовьте в ней щи по нашему рецепту и расскажите в комментариях, что у вас получилось.

А какие еще весенне-летние супы вы готовите? Используете мультиварку? Если да, расскажите нам об этом.

Армянский суп крчик с квашеной капустой, ребрышками и булгуром в мультиварке

Рецепт супа из квашеной капусты в мультиварке

Ингредиенты:

  • мясо на косточке для бульона – 500-600 гр. (у меня свиные ребрышки)
  • соль, жгучий красный перец по вкусу (можно заменить сладкой паприкой и черным перцем)
  • квашеная капуста – 400-500 гр.
  • растопленное сливочное масло – 2 ст.л.
  • картофель – 2-3 клубня
  • лук – 2 небольших головки или 1 крупная
  • крупа булгур – 3 ст.л.
  • зелень петрушки для подачи

Если спросить у любого прохожего, что такое щи, ответ будет примерно такой – национальное русское блюдо, точнее, суп из кислой капусты. И это правильный ответ! А вот знали ли вы, что в армянской кухне есть нечто подобное? Если нет, то самое время узнать и взять этот рецепт супа из квашеной капусты в мультиварке себе на заметку.

В Армении из квашеной капусты варят два вида супа, ингредиенты для их приготовления практически одинаковые, однако один из них постный, а другой – нет. Я бы сегодня хотела остановиться на втором варианте. Называется такое блюдо крчик – традиционный армянский суп, в переводе на русский означает “тряпки”. Варится этот суп на мясном бульоне, довольно крупно режется картофель и капуста, ломтики которой уже потом в готовом блюде и напоминают тряпки, что в полной мере оправдывает название. А еще особенностью этого блюда является то, что в его составе, неожиданно для нас, есть крупа, благодаря которой суп получается густым, наваристым и сытным, и, на мой взгляд, уж точно не уступает нашим щам. Многие используют для такого супа перловку, я же предпочитаю добавлять вместо нее булгур, результат при этом ничуть не хуже! Немаловажно, что варится крчик очень просто, поэтому справится с ним любая хозяйка, а итог никого не оставит равнодушным!

Хотите порадовать свою семью новым блюдом? Тогда, уважаемые посетители сайта vmultivarkah.ru, спешу поделиться с вами собственным опытом. А именно, как готовить армянский суп из квашеной капусты в мультиварке. Рецепт я адаптировала под мультиварку, поэтому он уже с небольшими изменениями. Моя помощница – Philips HD 3077/40, но суп можно готовить в любой другой модели с режимом «тушение», «суп» или «мультиповар». Итак, вот что у меня получилось.

Читать еще:  Каша рисовая в мультиварке

Способ приготовления

Для начала нужно сварить мясной бульон, добавив из специй только соль. В оригинальном рецепте указано, что наиболее удачный выбор для бульона – это именно мясо на косточке, но мне так захотелось приготовить этот супчик к обеду, что я решила пустить в ход свиные ребрышки, которые были у меня в холодильнике. Может быть, мяса на них и не очень много, но бульон в итоге получился крепкий и ароматный. Варила бульон я столько же, как и для моего картофельного супа с ребрышками, то есть, 1 час.

  1. Итак, бульон у нас сварен, теперь нужно нарезать овощи: мелко лук и крупными кусочками картофель.
  2. В чаше мультиварки распустить масло (топленого масла у меня не оказалось, и я взяла обычное сливочное), всыпать измельченный лук и обжарить его до прозрачности в режиме «жарить».
  3. Теперь к луку по правилам нужно добавить жгучий красный перец. Но в итоге армянский суп в мультиварке у меня получился бы достаточно острым, а так как его будет кушать наша дочка, то я отошла от оригинала и всыпала 1 чайную ложку молотой паприки и маленькую щепотку черного молотого перца.
  4. В чашу выложить нарезанный картофель и квашеную капусту.

Здесь я тоже отступила от оригинального рецепта и положила нашинкованную капусту, а не крупно порезанную, предварительно ее немного отжав, чтобы ушел рассол. Думаю, что на вкусе это не отразилось.

  • Содержимое чаши залить горячим бульоном (примерно 2 литра) и оставить вариться практически до готовности картофеля. Я все первые блюда в мультиварке готовлю в режиме “тушить” примерно в течение 1 часа.
  • За 15 минут до окончания программы нужно всыпать промытый булгур и кусочки вареного мяса (ребрышек), если есть необходимость, досолить и подлить кипящей воды, чтобы была желаемая густота, после чего довести блюдо до готовности.
  • После звукового сигнала суп с булгуром в мультиварке можно оставить в режиме “подогрева”.
  • К столу подавать армянский суп из квашеной капусты крчик, сваренный в мультиварке, щедро посыпав зеленью петрушки. От себя я еще добавила при подаче сметану – получилось вкусно. Приятного аппетита!
  • Если у вас нет возможности отдельно варить бульон, закладывайте мясо сразу после того, как припустите лук со специями на сливочном масле, также добавляйте картофель и квашеную капусту, заливайте горячей водой и варите чуть больше часа, не забыв о булгуре, который желательно добавлять позже, иначе он слишком разварится.

    Щи со свежей капустой и овощами в мультиварке — рецепт для мультиварки

    Вода
    2,5 л
    Баранина
    500 г
    Соль
    1 ст. л.
    Капуста белокочанная
    500 г
    Картофель
    3 шт.
    Лук репчатый
    1 шт.
    Морковь
    1 шт.
    Перец болгарский
    30 г
    Помидоры (томат)
    1 шт.
    Перец черный молотый
    1 г
    Лавровый лист сушеный
    2 шт.

    Описание рецепта — Щи со свежей капустой и овощами в мультиварке:

    Очень уж нравятся мне блюда, приготовленные в мультиварке! У супов получается особый вкус и аромат. Часто готовлю вкусные Щи со свежей капустой, который любит вся моя семья, от мала до велика. Приготовьте обязательно и вы: Вам понравится.
    Готовила в мультиварке Vitek VT-4210 BK.

    Щи со свежей капустой и овощами в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Вода
    2,5 л
    Баранина
    500 г
    Соль
    1 ст. л.

    Промытое мясо на кости положить в чашу мультиварки, налить холодную воду. Выбрать режим “Суп”, установить таймер на 2 часа. Закипает суп через 30 минут. Открываем крышку, чтобы собрать пену и посолить. Еще через 1,5 часа готов наш ароматный бульон.

    Готовый бульон процедить в отдельную кастрюлю. Мясо убрать на тарелку.
    Чашу мультиварки помыть, обсушить и залить готовым горячим бульоном.

    Капуста белокочанная
    500 г
    Картофель
    3 шт.
    Лук репчатый
    1 шт.
    Морковь
    1 шт.
    Перец болгарский
    30 г
    Помидоры (томат)
    1 шт.

    Пока варится мясо, подготовить остальные ингредиенты. Промыть и почистить картофель, морковь, лук. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Перец освободить от плодоножки и семян. Я использовала замороженный перец. Капусту также освободить от верхних листьев и сполоснуть.

    Капусту нашинковать, чем тоньше, тем лучше. Морковь натереть на крупной терке. Помидор нарезать кубиками, лук – четвертинками колец. Замороженный перец нарезать мелкими кубиками (можно и соломинкой, кому как нравится).

    Перец черный молотый
    1 г
    Лавровый лист сушеный
    2 шт.

    Положить все подготовленные ингредиенты в бульон. Добавить специи: перец черный молотый 1/4 чайной ложки, 2 лавровых листа, 1 ч.л. “Букет приправ” от Магги.

    выбрать режим “Суп”, установить таймер на 1,1 час.(1 час, 10 минут).
    Через полчаса добавить картофель, нарезанный кубиками.

    Разлить готовый суп по тарелкам, добавить порезанное на куски мясо. Украсить по желанию зеленью. Подавать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита.

    Суп пюре в мультиварке из цветной капусты

    Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

    Приготовить суп в мультиварке Филипс не составит для вас особого труда. Вкусный и аромантый супчик может стать очень полезным блюдом, если приготовить его из цветной капусты.

    Цветная капуста усваивается организмом лучше, чем другие виды капусты. Кроме того, в цветной капусте содержится очень мало калорий и много калия, что так необходим для регуляции водного обмена.

    А теперь подробнее о том, как варить суп в мультиварке. Повторюсь, что готовить суп пюре мы будем с помощью мультиварки Philips. С ней мы справимся намного быстрее.

    Ингредиенты для блюда «Суп пюре в мультиварке из цветной капусты»:

    • – цветная капуста – 1 качан (около 1 кг);
    • – лук – 1шт.;
    • – картофель – 250 г;
    • – овощной бульон – 1 л;
    • – сливочное масло – 4 ст. л.;
    • – сметана – 150 г;
    • – белый хлеб – 2 ломтика;
    • – розмарин;
    • – мускатный орех;
    • – соль;
    • – черный молотый перец.

    Как приготовить суп в мультиварке из цветной капусты:

    Цветную капусту очистим, вымоем и разделим на отдельные соцветия.

    Очистим и мелко нашинкуем одну луковицу.

    Картофель очистим, вымоем и нарежем кубиками.

    Разогреем в емкости мультиварки сливочное масло – 2 ст. л. в режиме «жарить». Отправим туда лук и обжарим его до прозрачности.

    Отправим к луку в емкость мультиварки цветную капусту.

    Добавим также и картофель, тушим в режиме «тушение» овощи все вместе в течение 5 минут.

    Затем вольем бульон, доведем все до кипения в режиме «варить» и перейдем в режим «тушение» на 20 минут. Закроем крышку мультиварки.

    Нарежем черствый хлеб кубиками. И поставим его в духовку сушиться. У нас должны получиться сухарики.

    Добавим в суп соль, черный молотый перец, мускатный орех.

    Взобьем овощную смесь миксером до пюреобразного состояния. Добавим сметану. Доведем снова все до кипения в режиме «варить» и проварим 5 минут.

    Вольем в суп при подаче лимонный сок и подавайте суп вместе с сухарями.

    К такому супу можно подать вместо сухариков гренки с сыром, положить вареные креветки или нарезанную соломкой копченую вырезку.

    Гренки с сыром готовятся следующим образом: нарежем черствый батон ломтиками средней толщины. Посыпьте тертым сыром и положите на дно в мультиварку. Готовые гренки положите в суп.

    Рецепт «Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты» подготовила arivederchy

    Суп с брюссельской капустой

    Суп с брюссельской капустой

    Ингредиенты

    10 кочанчиков брюссельской капусты,

    зелень петрушки и укропа,

    Приготовление

    Промыть мясо, положить в мультиварку, залить водой, чтобы мясо было ей покрыто, поставить режим «Суп» или «Тушение» на 1 час. Мясо можно нарезать на несколько кусков, тогда оно сварится быстрее. Кочанчики брюссельской капусты срезать, тщательно промыть и положить в холодную воду на полчаса, после чего снова вымыть. Очистить и нарезать на дольки картофель. Через час положить овощи в бульон, суп посолить и поставить тот же режим еще на 30 минут.

    Обычно этот суп подают с зеленью и сметаной.

    Данный текст является ознакомительным фрагментом.

    Читать книгу целиком

    Похожие главы из других книг:

    Винегрет с брюссельской капустой

    Винегрет с брюссельской капустой Ингредиенты150 г брюссельской капусты, 1 помидор, 1 картофелина, 1 морковка, 100 г зеленого лука, ? свеклы, сок ? лимона, ? стакана майонеза или 3 столовые ложки растительного масла, листья салата, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец,

    Суп с цветной или брюссельской капустой

    Суп с цветной или брюссельской капустой 30 г моркови, 80 г картофеля, 100 г капусты, 20 г белых кореньев, 25 мл растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу Морковь и белые коренья нарезать тонкими пластинками, припустить в растительном масле. Картофель, нарезанный

    Винегрет с брюссельской капустой

    Винегрет с брюссельской капустой 150 г брюссельской капусты1 помидор1 клубень картофеля1 морковь100 г зеленого лука? свеклысок ? лимона? стакана майонеза или 3 ст. ложки растительного маслалистья салатазелень укропа и петрушкичерный молотый перец сольКартофель, свеклу и

    Суп с брюссельской капустой

    Суп с брюссельской капустой Состав: брюссельская капуста – 600 г, картофель – 3–4 шт., сливочное масло – 2 ст. л., сметана – 0,5 стакана.Очищенную брюссельскую капусту опустить на 2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить капусту в суповую

    Суп молочный с брюссельской капустой

    Суп молочный с брюссельской капустой Брюссельскую капусту опускаем в кипяток на 3–5 минут, откидываем на сито, даем стечь воде и слегка поджариваем на сливочном масле. Затем капусту опускаем в горячее разбавленное водой молоко, добавляем нарезанный картофель, солим по

    Суп с брюссельской капустой

    Суп с брюссельской капустой Ингредиенты300 г говядины,10 кочанчиков брюссельской капусты,2 картофелины,зелень петрушки и укропа,соль.ПриготовлениеПромыть мясо, положить в мультиварку, залить водой, чтобы мясо было ей покрыто, поставить режим «Суп» или «Тушение» на 1 час.

    75. Суп из говядины с брюссельской капустой

    75. Суп из говядины с брюссельской капустой продукты 2 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 300 г замороженной брюссельской капусты, 200 г сыра, 1 морковь, 20 г сливочного масла, 60 г сметаны, 1/2 пучка зелени петрушки, черный молотый перец, соль Время приготовления –

    Омлет с брюссельской капустой

    Омлет с брюссельской капустой 4 яйца, 1 стакан молока, 400 г брюссельской капусты, 2 ст. ложки растительного масла или 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка измельченного зеленого лука или зелени петрушки, соль по вкусу.Капусту разобрать на отдельные кочанчики, вымыть их,

    Суп из телятины с брюссельской капустой

    Суп из телятины с брюссельской капустой Ингредиенты:700 г телятины, 100 г макаронных изделий, 150 г брюссельской капусты, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Телятину промыть, нарезать порционными кусками, залить водой, варить 25 минут. Добавить брюссельскую

    Суп с брюссельской капустой

    Суп с брюссельской капустой Состав: 600 г брюссельской капусты, 3–4 картофелины, 2 ст. л. сливочного масла, 100 мл сметаны.Очищенную брюссельскую капусту опустить на 2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить капусту в суповую кастрюлю с

    Суп из минтая с брюссельской капустой

    Суп из минтая с брюссельской капустой Ингредиенты:300 г филе минтая, 150 г замороженной брюссельской капусты, 3 картофелины, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.Зелень петрушки вымыть, измельчить. Филе минтая

    70. Суп с брюссельской капустой

    70. Суп с брюссельской капустой Капуста брюссельская 125, лук порей 25, картофель 75, маргарин столовый или масло сливочное 10, сметана 10, зелень 2. Лук порей (белую часть) нашинковать и слегка спассеровать с жиром. Капусту брюссельскую ошпарить. Картофель нарезать ломтиками. В

    136. Суп молочный с брюссельской капустой

    136. Суп молочный с брюссельской капустой Молоко 250, вода 150, капуста брюссельская 100, картофель 75, масло сливочное 8, хлеб пшеничный 30. Брюссельскую капусту ошпарить (2–3 минуты), откинуть, дать стечь воде и слегка спассеровать с маслом, затем залить горячим молоком и водой (по

    209. Бульон с брюссельской капустой

    209. Бульон с брюссельской капустой Бульон прозрачный мясной 400, брюссельская капуста (кочешки) 100. Целые крепкие кочешки брюссельской капусты ошпарить в кипятке (2–3 минуты), откинуть и сварить в бульоне до готовности. Готовую капусту хранить в бульоне на мармите.

    Суп с брюссельской капустой

    Суп с брюссельской капустой Состав: 600 г брюссельской капусты, 3–4 картофелины, 2 ст. л. сливочного масла, 100 мл сметаны. Очищенную брюссельскую капусту опустить на 2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить капусту в суповую

    Суп с брюссельской капустой

    Суп с брюссельской капустой Ингредиенты300 г говядины,10 кочанчиков брюссельской капусты,2 картофелины,зелень петрушки и укропа,соль.ПриготовлениеПромыть мясо, положить в мультиварку, залить водой, чтобы мясо было ей покрыто, поставить режим «Суп» или «Тушение» на 1 час.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector