Картошка с луком в мультиварке – рецепт как приготовить

Картошка с луком в мультиварке

Если у вас есть такая замечательная вещь как мультиварка, то очень рекомендую, если вы еще не пробовали, запечь в ней картофель с луком и специями. Картошка получается очень ароматная, нежная и невероятно вкусная. Подать ее можно не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо. Приготовить ее очень легко и достаточно быстро. Количество можете взять любое на ваше усмотрение. Главное условие, чтобы картошка с луком в мультиварке лежала одним слоем, тогда она сможет запечься равномерно. Немолодую картошку обязательно очищаем от кожуры, а если для запекания будет использоваться молодой картофель, тогда кожуру не очищаем, а лишь хорошо промываем щеточкой. Для аромата к картофелю добавляем любые специи, сушенные или свежие травы, чеснок и лук по вкусу. Не бойтесь дать полет фантазии, не думаю, что это аппетитное блюдо можно чем-то испортить! Готовлю картофель таким образом, уже не один раз, пробовала и с сыром, и с салом, и с колбасой запекать одновременно, используя надрезы как кармашек, всегда получается отлично! Картофель , приготовленный в мультиварке по этому рецепту, получается не только очень вкусный, но и имеет аппетитный внешний вид, поэтому подать его можно не только на повседневный стол, но и на праздничный.

Ингредиенты:

• картофель – 10 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок – 2 зубка.
• соль – по вкусу.
• специи – по вкусу.
• растительное масло – по факту.

• Количество порций: 3.

Картошка с луком в мультиварке рецепт с фото:

Картофель, если не молодой, очищаем от кожуры, промываем под проточной водой и делаем несколько глубоких надрезов ножом, не доходя до нижнего края. Картофель желательно брать среднего размера, чтобы он быстрее и легче приготовился и имел более эстетичный вид.

Отдельно соединяем растительное масло, измельченный чеснок, соль и специи. Растительного масла льем столько, чтобы хватило смазать весь картофель, подготовленный для запекания.

Отрываем небольшой кусок фольги и кладем ее на дно чаши мультиварки. Смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, таким образом, чтобы он лежал надрезами кверху. Фольгу можно и не применять по желанию, но мне кажется это очень удобным. Не только не придется лишний раз мыть посуду, но и таким образом чаша мультиварки будет целее, ведь во время запекания картофель хорошо подрумянивается снизу, образуя хрустящую аппетитную корочку.

Равномерно смазываем картофель маслом со специями, используя силиконовую кулинарную кисточку.

Лук режем кольцами или перьями, в зависимости от размера и распределяем сверху.

Я готовлю картофель на режиме «запекание» 30 минут. Если у вас его нет, то используем режим «выпечка». Время как правило на нем установлено по умолчанию 50-60 минут, поэтому рекомендую через полчаса проверить готовность картофеля, приоткрыв крышку мультиварки и если понадобится, то готовить еще до тех пор, пока картофель при протыкании ножом или вилкой не будет мягким.

Подаем картофель украсив зеленью в горячем виде, как гарнир или самостоятельно.

Картошка с луком в мультиварке получается снизу с аппетитной корочкой, а сверху имеет очень нежную текстуру. Очень ароматно, вкусно и почти не затратно!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

Как приготовить КАРТОФЕЛЬ в мультиварке

Алёна Терёшина on 21 Апрель 2014 . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 4759 раз

Любимая картошечка в новом вкусном перевоплощении, приготовленная в кулинарной помощнице – мультиварке. Как приготовить картофель в мультиварке читайте и смотрите далее.

Как приготовить КАРТОФЕЛЬ в мультиварке

Рецепт Картошка с сыром в мультиварке

• 10 картофелин
• 150 гр. сыра
• 100 гр. майонеза
• 30 гр. сливочного масла
• соль
• перец

1. Почистить картофель, хорошо промыть и сделать равномерные надрезы поперек, не разрезая клубни до конца.
2. Выложить картофель в миску и добавитьк майонез, соль, перец.
3. Картофель перемешать в майонезе, так, чтобы разрезы были хорошо промазаны.
4. Смазать маслом чашу мультиварки и выложить картофель надрезами вверх.
5. На каждую картофелину выложить по кусочку сливочного масла.
6. Установить режим “Выпечка” на 40 минут.
   Натереть на терке сыр.
7. За 10 минут до окончания готовки картофеля, добавить сыр в мультиварку.
8. После сигнала открыть крышку и выложить картофель на блюдо. Подавать в качестве гарнира.

Рецепт Картошка жареная в мультиварке

• 1 кг картофеля
• 1 ст. растительного масла
• 50 гр. сливочного масла
• репчатый лук
• соль
• перец

1. Почистить картофель. Промыть и нарезать крупными кусочками.
2. Влить растительное масло в чашу мультиварки.
3. Выложить в чашу картофель. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
4. Установить режим “Выпечка” или “Жарка/овощи” на 20 минут.
5. После сигнала картофель перемешать.
6. Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к картофелю.
7. Установить тот же режим еще на 20 минут.
8. Затем отключить мультиварку и добавьть к картофелю кусочек сливочного масла. Подавать блюдо горячим, приправив свежей зеленью.

Рецепт Картофель с тушенкой в мультиварке

• 10 шт. картофеля
• 1 б. тушенки
• 2-3 шт. репчатого лука
• 5 зуб. чеснока
• соль
• свежая зелень
• лавровый лист

1. Очитсить чеснок, картофель и лук от кожуры.
2. Картофель нарезать довольно большими кусочками.
3. Тушенку выложить в миску и размять вилкой.
4. Зелень нарубить мелко.
5. Картофель выложить в чистую чашу мультиварки, без масла.
6. Лук и чеснок нарезать ломтиками и выложить на картофель. Сверху выложить тушенку.
7. Добавить несколько штук лаврового листа. Посолить по вкусу.
8. Тщательно все перемешать, закрыть мультиварку крышкой.
9. Установить режим “Тушение” на 1,5 часа.
10. После сигнала не открывать крышку еще минут 10-15, чтобы блюдо настоялось. Подавать с зеленью.

Рецепт Картофель тушеный в мультиварке

• 0,5 кг картофеля
• 300 гр. шампиньонов
• растительное масло
• репчатый лук
• морковь
• соль
• перец

1. Картофель очистить и нарезать кубиками в 2-2,5 см. Лук и морковь мелко нашинковать соломкой.
2. Грибы вымыть и нарезать пластинками.
3. Переложить овощи в чашу мультиварки.
4. Влить пару столовых ложек растительного масла.
5. Закрыть крышку и установить режим “Тушение” на 1 час.
6. После сигнала открыть крышку и отключить мультиварку.
7. Разложить картофель на блюдо и украсить свежей зеленью.

Рецепт Картофель в сметане в мультиварке

• 10 картофелин
• репчатый лук
• 200 гр. сметаны
• соль
• перец
• зелень

1. Картофель вымыть и почистить. Нарезать картофель ломтиками.
2. Лук нарезать мелко и выложить в мультиварку.
3. Установить режим “Выпечка” на 20 минут.
4. Добавить картофель и закрыть крышкой.
5. Через 20 минут добавить сметану и перемешать. Солить и перчить по вкусу. Подавать с зеленью.

Рецепт Картофель с фаршем в мультиварке

• 0,5 кг мясного фарша
• 1 кг картофеля
• репчатый лук
• 200 гр. сыра
• 1 ст. молока
• 3 яйца
• 2 ст. л. муки
• соль
• перец

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Лук и нарезать полукольцами.
4. Картофель почистить, промыть и нарезать тонкими пластинками.
5. Выложить картофель в миску посолить, поперчить и перемешать.
6. В чашу мультиварки выложить слой картофеля ввиде чешуи.
7. Поверх картофеля уложить слой лука, а затем фарша. Повторить все слои.
8. Последний слой должен быть картофель.
9. Присыпать картофель тертым сыром.
10. Взбить яйца с молоком и мукой до однородной смеси. Посолить и вылить в картофель.
11. Установить мультиварку в режиме «Выпечка» на 45-60 минут. Готовое блюдо выложить на плоскую тарелку, накрыть другой и перевернуть еще раз.

Хочется чего-то посытнее? Смотрите видео рецепт картофеля с курицей в мультиваркею

Видео рецепт “Картофель с курицей в мультиварке”

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Варёная картошка в мультиварке

Все мы любим картошку не только за её вкусовые качества, но и за то, что из неё можно приготовить множество различных блюд. Приготовить картошку можно по-разному, используя кастрюлю, сковороду, духовку, пароварку или мультиварку.

Как варить картошку в мультиварке? Этот, казалось бы, простой вопрос, может поставить вас в тупик. Рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусного картофеля в мультиварке.

Для начала приготовим картофель отварной в мультиварке.

Ингредиенты для вареного картофеля

• 500 грамм картофеля
• Вода
• Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Как варить картофель в мультиварке?

Если вы решили приготовить отварной картофель, для начала следует подготовить овощи. Для этого чистим и моем картофель. Большие клубни режем на 4 части. Маленькие можно варить целиком.

Помещаем картофель в мультиварку. Заливаем достаточным количеством воды. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить лавровый лист.

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим “Варка”. Сколько варить картошку в мультиварке?

Как правило, варка картофеля в мультиварке займёт у вас 30 – 35 минут. После окончания приготовления необходимо слить лишнюю воду, поместить отварной картофель на блюдо, сверху посыпать измельчённой зеленью и добавить немного сливочного масла (при желании).

Теперь мы знаем простой рецепт, как отварить картошку в мультиварке. Однако если часто готовить отварной картофель, то он может порядком поднадоесть. Поэтому вы можете разнообразить ваше блюдо путём добавления дополнительных ингредиентов.

Рассмотрим некоторые рецепты картофеля в мультиварке. Приготовим картошку по “деревенскому” рецепту.

Картофель по деревенски в мультиварке получается очень вкусным. По вкусу он ничем не отличается от картофеля, запеченного в духовке.

Ингредиенты для картофеля по-деревенски

• 1 кг картофеля
• 4 столовых ложки растительного масла
• Специи по вкусу.

Как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке?

Картофель чистим, моем и режем дольками (вдоль на 4 части). Растительно масло смешиваем с солью и любыми вашими любимыми специями. Наливаем полученную смесь в чашу мультиварки. Туда же опускаем картофель. Закрываем крышку. Устанавливаем режим “Плов”. Ждём сигнала, повествующего об окончании времени приготовления.

Такая варёная картошка в мультиварке, как правило, подаётся к столу горячей. При желании вы можете добавить в ней немного сливочного масла.

В последнее время широко распространена паровая кухня. Как известно, при варке на пару в овощах сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Как отварить картофель в мультиварке на пару?

Для этого нам понадобится картофель, соль и вода. Картофель чистим и режем на небольшие кусочки. Складываем картошку в контейнер для варки на пару. Солим по вкусу. В мультиварку наливаем воду, вставляем контейнер, закрываем крышку. Устанавливаем режим “Варка на пару”. Картофель на пару в мультиварке варится приблизительно 20 минут.

Теперь попробуем приготовить форель в мультиварке с картофелем.

Ингредиенты для форели с картофелем

• 800 грамм форели
• 10 небольших картофелин
• 1 луковица
• Зелень и соль по вкусу.

Как сварить картошку в мультиварке с форелью?

Готовить фарель с картошкой в мультиварке мы будем на пару. Так получится вкуснее.

Картофель чистим и режем небольшими дольками. Форель (лучше всего сразу брать филе) моем и режем на порционные куски. Репчатый лук чистим и режем кольцами.

Картофель складываем в чашу мультиварки, заливаем водой и солим. Рыбу кладём в контейнер для приготовления на пару. Солим по вкусу, сверху укладываем лук и посыпаем измельчённой зеленью. При желании можете полить рыбу лимонным соком.

Устанавливаем контейнер для варки на пару в мультиварку. Закрываем крышку.

Выставляем режим “Варка на пару”. Как отварить картошку в мультиварке, мы уже знаем. А сколько варится форель? Как правило, для приготовления рыбы вам потребуется 30 – 35 минут.

После окончания приготовления, открываем крышку, достаём рыбу, сливаем воду. Картошка отварная в мультиварке выкладывается на тарелку, к ней добавляется порционный кусок форели.

Теперь настал черёд рассмотреть необычный рецепт приготовления картофеля. Приготовим картошку по французски в мультиварке.

Ингредиенты для картофеля по-французски

• 3 – 4 картофелины
• 1 головка репчатого лука
• 1 помидор
• 200 грамм курицы
• 150 грамм сыра
• Майонез, соевый соус, растительное масло
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить картофель по-французски?

Картошка по французски в мультиварке укладывается слоями. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. Далее – лук, порезанный кольцами, порезанное куриное мясо (лучше сразу брать филе), солим, перчим, поливаем соевым соусом. Добавляем немного майонеза. Сверху выкладываем нарезанный помидор, на него кладём порезанный кольцами картофель. Солим и перчим по вкусу. Смазываем майонезом. Всё посыпаем тёртым сыром.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка” на 40 минут.

Помимо этого, в мультиварке можно приготовить и картофель с мясом. Для этого можно использовать разные виды мяса. Мы рассмотрим, как готовится телятина с картошкой в мультиварке.

Ингредиенты для телятины с картофелем

• 500 грамм телятины
• 600 грамм картофеля
• 1 луковица
• 1 морковка
• 3 зубчика чеснока
• 2 стакана воды
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления телятины с картофелем в мультиварке

Телятину моем и режем небольшими кубиками. Складываем мясо в мультиварку, предварительно добавив туда немного растительного масла. Устанавливаем режим “Выпечка” на 20 минут.

Пока мясо обжаривается, подготавливаем лук, морковь и чеснок. Овощи чистим и измельчаем. По истечении 10 минут с начала приготовления мяса, добавляем в мультиварку измельчённые овощи, солим, перчим по вкусу. Всё перемешиваем. Готовим ещё 10 минут.

Картофель чистим и режем некрупными дольками. Закладываем картофель в мультиварку, добавляем томатную пасту, воду, солим и перчим по вкусу. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Выпечка” на 60 минут.

По истечении указанного времени, открываем крышку мультиварки, всё тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Данный рецепт может быть адаптирован для любого вида мяса. К примеру, вы можете заменить телятину на бекон. Картошка с беконом в мультиварке получится очень вкусной и питательной.

1. 

22.04.2014 | 7:46 дп

Как много рецептов картошки в мультиварке… Удивился даже, пошел пробовать картофель по-французски.

29.04.2014 | 9:10 дп

Картофель приготовленный в мультиварке сохраняет все свои полезные свойства. Особенно молодую картошечку -любит вся семья…с зеленью укропа и зеленого лучка.

19.05.2014 | 5:30 пп

Честно говоря,посмотрев рецепт,я подумал,что это обычная картошка.Но попробовав совсем чуть-чуть,я ощутил разницу и уже не смог остановиться.Очень вкусно)